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1、内蒙古科技大学本科生毕业设计说明书题 目： 学生姓名： 学 号：专 业： 班 级： 指导教师： 25内蒙古科技大学毕业设计说明书绍兴市古越酒厂废水处理工艺设计摘 要本设计为某黄酒废水处理设计，设计程度为初步设计。黄酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。该啤酒废水处理厂的处理水量为3000，不考虑远期发展。原污水中各项指标为：BOD浓度为5500mg/L，COD浓度为7200mg/L，SS浓度为4175mg/L，PH为4.14。经分析知该处理水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。一级处理主要采用物理法，用来去除污水中的悬浮物
2、质和无机物。二级处理主要采用生物法，包括厌氧生物处理法中的UASB法和好氧生物处理法中的SBR法，可有效去除污水中的BOD、COD。本设计工艺流程为：废水 格栅 污水提升泵房 平流沉淀池 调节池 UASB反应器 SBR池 出水因该废水BOD值较大，不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准，即：BOD30mg/ L，COD150mg/ L，SS70mg/ L，PH 69 。整个工艺具有总投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。关键词：废水 高浓度有机废水 UASB SBR 内蒙古科技大学毕业设计说明书（毕业论文）Shaoxing Yu
3、e Winery Wastewater Wreatment Wrocess WesignAbstractThis design for a wine wastewater treatment design, design for the preliminary design level. The main features of wastewater quality wine is rich in organic matter, a high concentration organic wastewater, so the BOD as well. The brewery wastewater
4、 treatment plants water is 3000, without regard to long-term development. Indicators in the raw sewage as: BOD concentration of 5500mg / L, COD concentration of 7200mg / L, SS concentration of 4175mg / L, PH 4.14.The analysis of the process water is known to readily biodegradable no obvious toxic wa
5、ste, can be two biological treatment to effluent standards. A process mainly uses physical method, used to remove suspended matter in sewage and inorganic. Mainly biological secondary treatment, including biological treatment in anaerobic UASB and aerobic biological treatment method in the SBR metho
6、d can effectively remove sewage BOD, COD. The design process:Wastewater grill advection sedimentation tank regulation pool UASB reactor SBR tank waterBecause of the effluent BOD values greater without treatment would cause enormous environmental pollution, and called for the treated effluent to stri
7、ctly meet the national emission standards, namely: BOD 30mg / L, COD 150mg / L, SS 70mg / L, PH 6 9.The whole process has a total investment of less good effect, simple process, covers an area of provincial, stable operation, low energy consumption advantages.Key words: Wine wastewater High concentr
8、ation organic wastewater UASB SBR 内蒙古科技大学毕业设计说明书（毕业论文）目 录摘 要IAbstractII目 录III第一章 概 述11.1 研究目的与意义11.2 常用污水的处理方法11.3 拟选用的设计流程21.3.1 UASB-SBR法流程21.3.2 UASB-接触氧化工艺流程21.4 预计处理效果3第二章 废水处理构筑物设计与计算42.1 格栅的设计计算42.1.1 格栅的作用42.1.2 格栅设计参数42.1.3 设计计算42.2 污水提升泵房设计72.2.1 选泵前扬程计算82.2.2 选泵82.2.3 附属设施92.3 平流沉淀池的设计与计算
9、92.3.1 初沉池的选择92.3.2 设计参数及数据102.3.3 设计计算112.4 调节池的设计与计算162.4.1 设计参数的设定162.4.2 设计计算162.4.3 升温172.4.4 潜污泵172.4.5 搅拌172.5 UASB反应器的设计与计算182.5.1 设计说明182.5.2 设计参数及数据182.5.3 设计计算192.6 SBR反应器的设计计算302.6.1 设计参数302.6.2 反应池设计计算322.6.3 鼓风曝气系统设计计算332.7 计量设备392.7.1 计量设备的选择392.7.2 设计参数392.7.3 设计计算39第三章 污泥部分各处理构筑物设计计
10、算433.1 浓缩池的设计计算433.1.1 设计参数433.1.2 设计计算433.2 机械脱水间的设计计算473.2.1 脱水污泥量的计算483.2.2 脱水机的选择483.2.3 贮泥池设计计算49第四章 废水处理厂布置514.1 处理厂平面布置514.2 处理厂高程布置514.2.1 高程布置原则514.2.2 污水处理构筑物高程布置524.2.3 污泥处理构筑物高程布置54第五章 工程概预算565.1 编制概预算依据的基础资料565.2 估算范围56主要参考文献60附录 英文文献及翻译61结 论79致 谢80内蒙古科技大学毕业设计说明书第一章 概 述1.1 研究目的与意义黄酒是我国的
11、民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒行业的迅速发展，同时也带来了环境污染问题的日趋严重。黄酒生产排
12、出的废水有机物污染物含量高，耗氧量大，未经处理排入江河将严重污染水体，给工农业生产、居民生活及水产养殖等造成严重威胁。其中废水污染物的成分大部分为可生化降解的有机物，低碳醇、脂肪酸含量大，这部分物质需经驯化方为生物所氧化。废水中所含戊醇属高度阻抗物质，不能被生物氧化。小剂量持续地侵入人体，经过相当长的时间才显露出对人体的慢性危害或远期危害，甚至影响到子孙后代。1.2 常用污水的处理方法目前全国各大厂家使用以下几种工艺处理黄酒废水：（1）厌氧-好氧-物化三级处 理工艺；（2）好氧-物化二级处理工艺；（3）固态发酵工艺；（4）UASB-CASS工艺；（5）一体化曝气工艺。其中UASB-CASS工艺
13、对高浓度有机废水去除率较高，工艺简单，操作方便，且费用较低，适合季节性生产厂家。1.3 拟选用的设计流程1.3.1 UASB-SBR法流程因为只用UASB处理黄酒废水，出水的COD5仍然打不到废水排放标准，故将UASB和SBR两种处理单元进行组合，所形成的处理工艺突出了各自处理单元的优点，使处理流程简洁，节省了运行费用，而把UASB作为整个废水达标排放的一个预处理单元，在降低废水浓度的同时，可回收所产沼气作为能源利用。同时，由于大幅度减少了进入好氧处理阶段的有机物量，因此降低了好氧处理阶段的曝气能耗和剩余污泥产量，从而使整个废水处理过程的费用大幅度减少。采用该工艺既降低处理成本，又能产生经济效
14、益。图1.1绍兴黄酒废水处理工艺流程1.3.2 UASB-接触氧化工艺流程该工艺处理效果好、操作简单、稳定性高。上流式厌氧污泥床和好氧接触氧化池相串联的黄酒废水处理工艺具有处理效率高、运行稳定、能耗低、容易调试和易于每年的重新启动等特点。只要投加占厌氧池体积1/3的厌氧污泥菌种，就能够保证污泥菌种的平稳增长。整个工艺对COD的去除率达96.6%，对悬浮物的去除率达97.3%98%，该工艺非常适合在黄酒废水处理中推广应用。图1.2绍兴黄酒废水处理工艺流程1.4 预计处理效果设计排放废水量为3000m3/d，COD 7200mg/L，PH值约为6。废水经处理后，要求达到污水综合排放标准(GB89781996)的一级标准，其主要水质指标见表1.1。表1.1 废水水质及排放标准项目CODCr(mg/L)BOD5(mg/L)SS(mg/L)pH原水1500300080016002501200511排放标准100307069注：该废水中的酵母、酒糟经过回收和综合利用，故COD、BOD含量降低。第二章 废水处理构筑物设计与计算 2.1 格栅的设计计算2.1.1 格栅的作用格栅是由一组（或多组
