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兄弟一家湘鄂私房菜 正宗特色毛家菜推荐理由：餐厅厅是正宗毛家餐馆，这里的菜品低油、低脂、低色素、低盐、低糖和高营养。餐厅面积不大，但是环境优雅，卫生整洁，棕色的椅子优雅大方，黄色的桌布体现着中国式的特色，古典的装饰品让餐厅更具有韵味。菜品也相当正宗：水煮鱼，选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦，麻上头，辣过瘾；毛氏红烧肉属于湘菜，是最常见的家常菜之一，采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，红亮诱人，味道甜而不腻，咸鲜辣香，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，营养丰富。#私房菜#朋友聚会#。爱乐活美食热门标签私房菜。水煮鱼毛氏红烧肉特色烤鱼拌豆腐丝爱乐活有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章来源：http:/
