《在新的厨房概念中.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《在新的厨房概念中.doc（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、在新的厨房概念中，厨房不仅是烧菜的地方，还应该是娱乐、休闲、朋友聚会、沟通情感的家庭场所。“厨房新生活”传达了一个全新的生活概念。在选购橱 柜时不仅要注意柜体面材的选择，在进行厨房设计时，还应该考虑合理的作业流程和人体工程学设计。合理的工作流程可以在厨房作业时，保持一份悠然自得的心 态，舒适的人体工程学尺度能充分让您感受到人性化的温暖，操作起来也得心应手。 人体工程学是一门充满人性化考虑的科学，也是最贴心、最舒适的科学。 以清洁餐具为例，习惯上，在清洁水池上方吊柜存放餐具，如果没有按科学的测量，操作起来的结果，就像漫画里的人物，拿放物品非常费劲。如果按人体工 程学的原理加以设计，加宽水池的宽度
2、，延展的宽度作为后操作台，同时降低吊柜的高度，只是改变一点，就可以把工作的强度降到最低。 以烹制食品为例，普通的操作台与吊柜之间的高度设计不够合理，操作起来，阻隔视线，一不小心，还有碰头的危险。当人体工程学巧妙的融入橱柜设计中，一切就不同了。在这组漫画中，可以看到真实的类比。 以吊柜的开启方式为例，吊柜是橱柜中重要的组成部分，存放物品时，吊柜的开启方式，直接影响使用是否方便。传统的开启方式占用空间，上掀柜门方便好用，也利于美观。 以柜子与大抽屉的类比为例，通过漫画可以很清晰的看到柜子与大抽屉的区别。如果我们用柜子储藏物品，取物时，要打开柜门，蹲下才可以拿到物品。如果 用抽屉储存物品，拉开抽屉，
3、就可以看到全部的物品，轻松取物。一切都是那么轻松和舒适，人体工程学在橱柜设计中的运用，让舒适的生活在厨房中精彩上演。 家具设计应符合人体工程学 家具可不是只要好看就行，还要使用起来舒适方便。现代家具的设计特别强调与人体工程学相结合。人体工程 学重视“以人为本”，讲求一切为人服务，强调人类的衣、食、住、行，从人的自身出发，在以人为主体的前提下考虑其他因素。人体工程学已广泛应用于现代的工 业产品设计，在家具设计中的应用也正臻成熟。 家具产品本身是为人使用的，所以，家具设计中的尺度，造型、色彩及其布置方式都 必须符合人体生理、心理尺度及人体各部分的活动规律，以便 达到安全、实用、方便、舒适、美观之目
4、的。人体工程学在家具设计中的应用，就是特别强调家具在使用过程中对人体的生理及心理反应，并对此进行科学的实验和 计测，在进行大量分析的基础上为家具设计提供科学的依据。同时，把人的工作、学习、休息等生活行为分解成各种姿势模型，以此为研究家具设计，根据人的立 位、坐位和卧位的基准点来规范家具的基本尺度及家具间的相互关系。 具体地说，在家具尺度的设计中，柜类、不带座椅的讲台及桌类的高度设计以人的立位基准点为准；坐位使用的家具，如写字台、餐桌、座椅等以坐位基准点 为准；床、沙发床及榻等卧具以卧位基准点为准。如设计座椅高度时，就是以人的坐位(坐骨结节点)基准点为准进行测量和设计，高度常定在390mm- 4
5、20mm之间，因为高度小于380mm，人的膝盖就会拱起引起不舒适的感觉，而且起立时显得困难；高度大于人体下肢长度500mm时，体压分散至大腿部 分，使大腿内侧受压，下腿肿胀等。另外，座面的宽度、深度、倾斜度、*背弯曲度都无不充分考虑了人体的尺度及各部位的活动规律。在柜类家具的深度设计、写 字台的高度及容腿空间、床垫的弹性设计等方面也无不以人为主体，从人的生理需要出发。 家具的造型设计、材料的选用及搭配、装饰纹样、色彩图案等则更多地考虑了人的心理需要。如老年人房间的家具造型端庄、典雅、色彩深沉、图案丰富等； 青年人房间的家具造型简洁、轻盈、色彩明快、装饰美观等；小孩房间的家具造型色彩跳跃、造型小
6、巧圆润等。材质的软硬、色彩的冷暖、装饰的繁简等都会引起人 们强烈的心理反应，所以，现代家具设计因人而异，更讲究个性化，订做方式的家具设计与生产将更多地出现在家具的生产与流通中。 因此，良好的家具设计可以减轻人的劳动，节约时间，使人身体健康，心情愉悦，而良好的家具设计得益于正确地使用人体工程学原理。 沙发注重“人体工程学” 沙发的设计首先强调的是符合“人体工程学”，柔软但不能过度，不然会造成骨骼及坐卧习惯的偏差。 一般来说，现在的新款沙发普遍要比以前的硬，在造型上，没有太多繁杂的线条，推崇的是整体的优雅自然感；色彩将流行单一的天然纯色系，如米白、灰 白、湖水绿等；在功能上，除坐卧以外，许多沙发在设计时添加了脚凳、小茶几等附件。此外，不少沙发还备有*椅角度变化功能，免除你因相同坐姿过久而产生的 疲劳。 几年前盛行一时的皮面转角沙发将趋于没落，新款多为单人或双人沙发，面料以布面为主。当然，高质量的皮面单人沙发也会受青睐，不过价格十分昂贵。 椅子趋向“万能” 近来椅子的流行趋势是突破局限定义的束缚，能同时身兼数职，在客厅是主人椅，在餐厅是餐桌椅，在书房是读书椅等。 在造型上，人们舍弃了以往椅子设计的怪异与刺激外形，转而成为趋向自然的浑圆风格。 在材质上，椅子与桌子正好相反，将流行非原木材料，各种塑胶及复合材料大量使用。在色彩方面，则以浅柔粉嫩的轻快色调为主。
