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1、龙游蓝天清水湾国际大酒店社会环境效益分析报告 龙游蓝天清水湾 创绿小组 2012年8月31日龙游蓝天清水湾国际大酒店社会环境效益分析报告龙游蓝天清水湾国际大酒店是浙江衢州地区第一家按国家五星级标准兴建的酒店，地处龙游县中心位置，位于龙州路与荣昌路的交汇处，是集客房、餐饮、康体娱乐、会务为一体的旅游商务会议酒店。酒店由浙江蓝天清水湾国际旅业集团倾情投资打造并全面负责管理经营。龙游蓝天清水湾国际大酒店位于龙游县荣昌路1号，占地面积30余亩，建筑面积，3.5万余平方米，楼高80米共20层。酒店拥有客房198余间，是商务旅行、家庭度假、旅游出行的理想下榻之地。 龙游蓝天清水湾国际大酒店自2011年开业
2、以来坚持以可持续发展作为酒店的经营理念，以顾客的绿色消费为中心和出发点，强调消费者利益、环境利益和酒店自身利益的有机统一；坚持清洁生产，倡导绿色消费，力争为消费者提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识，改变传统消费观念。2011年底，根据上级旅游部门的要求积极参加创建“绿色饭店”的活动中来，酒店领导统一思想，立即将创建“绿色饭店”纳入重要工作议事日程。 成立酒店“创绿”领导小组 为了加强酒店组织管理，使酒店各部门的“创绿”工作有序地开展，酒店于2012年3 月成立了以酒店总经理为组长，各部门主要负责为组员的创建“绿色饭店”工作领导小组，全面负责酒店的“创绿”工作，并在
3、各部门设有“创绿”管理人员，形成整个酒店“创绿”管理网络。 统一思想，统一认识，增强创绿意识。龙游蓝天清水湾国际大酒店为使酒店全体员工统一思想、统一认识，多次召开“创绿”工作领导小组成员会议，组织中层干部认真学习“绿色饭店”评定细则，并邀请省、市旅游局领导专家对酒店员工进行“创绿”培训指导。通过“创绿”培训和学习绿色饭店标准，各部门统一思想，对照标准，结合部门的实际情况，相应的制定了酒店创建“绿色饭店”的总体方案和各部门工作方案，明确了各部门的工作要求。营造创绿宣传氛围，增强创绿意识。 “创绿”小组组织人员在酒店大堂、门口悬挂“创绿”横幅，并向客人和全体员工发出倡议书，倡议所有宾客和员工为保护
4、自然环境和创建“绿色饭店”奉献自己的一份力量。在酒店公共场所及客房中制定宣传标识，并印刷有关资料供客人和员工阅读。 普及“创绿”概念，宣传绿色知识。酒店通过在酒店员工餐厅、员工通道、酒店公开栏发布“绿色饭店”知识、身边环保100例等环保知识，向广大员工宣贯“创绿”知识。各个部门还抓住班前例会形式开展绿色知识培训，采列抽查问答方法考核员工，并组织“创建绿色饭店，倡导绿色消费”金点子征文活动，号召广大员工为“创绿”献计献策，很大程度上提高了员工对创绿的积极性。 取长补短，学习借鉴其他饭店创绿经验。为了了解最新的创绿信息，吸取其他酒店的“创绿”经验，酒店曾组织中层干部赴省内绿色饭店学习考察“创绿”情
5、况。节省能源、降低消耗 水、电、煤是酒店能源利用的三个重要组成部分，如何有效地节约能源是我们“创绿”活动的一项重要内容，同时也是降低酒店经营成本、保护环境的重要保证，酒店各个部门在酒店“创绿”小组的组织下，对酒店整个能源情况及环境因素进行了调研、分析节能潜力，并采取以下节能降耗措施： 节水措施（1）酒店锅炉房原用水量大、费用高，后经过改良，减少了水资源的浪费，保护了环境，又一定程度上节省酒店的开支。（2）在客房内摆放提示牌，建议续住客人不再每日更换床单、毛巾；统一降低客房抽水马桶的水箱水量，这些举措在节约用水的同时也减少污水的排放。（3）调整厨房使用蒸气时间，对员工浴室、开水房采用定时开放，以
6、减少不必要的浪费。（4）针对冷库冷却水使用后直接排放的情况，进行管道改造，利用消防井水进地冷却循环，减少用水量。 节电措施（1）在酒店各部门安装电表，单独计量，建立计量台帐，并对每月能耗情况进行分析比较。（2）对酒店空调主机水泵及各主要区域空调风机安装调速变频设备，安装后在使用空调情况下月平均可节约大量用电。（3）改造客房走廊、大堂区域的灯光线路，实行交叉控制；根据季节变化充分利用自然光，灵活掌握公共区域的照明灯点灭，严格控制照明灯的开关制度，以减低不必要的耗费。（4）根据客人、气温的变化情况由值班经理直接控制中央空调等设备的开停。 节约物资消耗（1）客房部根据客人使用情况及需要更换一次性日用
7、消耗品。（2）取消部分产品包装。如绿茶由纸袋改为罐装等。（3）取消原有塑料洗衣袋，改用可多次使用布制洗衣袋。（4）对于客人用剩的卷纸、香皂统一回收，供员工使用。（5）控制好酒店内部用纸，提倡双面复印、打印；可以使用电子邮件传送的文件，尽量不使用纸质打印。（6）在餐厅设温馨提示牌，建议客人适量点菜并提供打包和存酒服务。 关注环境、保护环境浙江衢州龙游地处浙江省西部金衢盆地，衢江、灵山江穿城而过，有着得天独厚的地理环境优势。由此，在这次创绿活动中，关注环境、保护环境是我们创绿的重中之重，我们主要从这几方面着手： 改善环境质量（1）酒店自筹建之日起，坚持环保理念，在建造和装璜工程上坚决使用有符合环境
8、标志的新型环保、优质材料，以确保酒店环境安全舒适。（2）客房部开辟无烟楼层，推出无烟客房；在楼层和房间分别安装放置了禁烟标识，在房间和卫生间放置了绿色环保提示文字，并在客房内配置了精美的小型绿色植物，给住客以温馨洁雅的感觉。总台服务员要求主动征询客人意愿，积极推荐无烟房。餐饮部设置吸烟区和非吸烟区；并在员工中开展禁烟活动。（3）大力推动酒店周边的绿化工作，酒店室外可绿化面积达到95%。酒店内各区域放置绿色植物，使整个酒店环境优美、空气清香。 排放物处理（1）酒店拥有标准污水排放系统及厨房污水处理设施，各项指标达到国家排放标准。（2）酒店洗衣房一律使用无磷洗衣粉。（3）对客房临街的门窗进行隔音改
9、造，降低噪音干扰。 固体物处理（1）酒店在大堂、客房区域设置废电池收集箱，统一回收处理。（2）对生活垃圾实施分类收集。 参加环保活动（1）酒店对员工进行环保知识培训，使环境保护工作深入人心。（2）酒店组织员工积极参加社区环保活动 自酒店推出清新整洁的无烟客房，受到了越来越多客人的欢迎，出租率逐渐提高。酒店在客房浴室和床头柜上分别摆放了环保征询卡，在不影响卫生和标准的前提下，鼓励客人多次使用床单、毛巾等用品，从而减少水和洗涤剂污染；还在写字台上摆放“节约一张纸、节约一度电、节约一滴水，您将拥有更多绿色”等友情提示，合理减少了卫生间一次性用品的外部包装；用棉布等环保材料制成洗衣袋、备用被袋取代了以
10、往的塑料袋酒店的“创绿”举措得到了广大客人的理解和响应，通过宾客满意度问卷，我们看到客人对酒店“创绿”服务高度赞许，有的还给我们提出了非常好的建议。如：客房提供一次性牙膏改用大支，避免每天调换；简化一次性浴室用品的包装；送回的洗烫衣服不要使用塑料袋包装等，这些合理建议都得到了采纳和应用。 龙游蓝天清水湾国际大酒店开展“创绿”活动以来，在倡导绿色消费、保护环境方面，受到社会的广泛关注和好评，同时将关注环境、保护环境的绿色理念，推向社会，得到社会各媒体的大力支持： 创建“绿色饭店”不仅是社会环境发展的需要，也是我们酒店自身发展的需要，通过“创绿”活动，我们的经营理念有了显著的转变，环保意识有了明显的提高，同时我们也充分认识到开展绿色服务有利提升整个酒店的服务质量，给社会给酒店都带来好处。我们坚信，在二十一世纪，注重生态环境，着眼于追求经济效益和环境效益最优化的新型管理绿色管理，不再仅仅是酒店的一种时尚选择，更是酒店为取得竞争优势、赢得顾客、占领市场所必须采取的一种管理战略。 龙游蓝天清水湾国际大酒店 “创绿”小组 2012年8月31日
