认识原生态畜禽养殖综合配套技术.doc

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1、认识原生态畜禽养殖综合配套技术一、认识原生态养殖1、原生态养殖是将畜禽生态养殖(土法饲养)中饲料养分成分,提练浓缩成生态饲料,再通过改善环境和饲养方法,喂养出栏的系列畜禽产品称原生态产品,也称“生态产品”。2、原生态养殖以“最低的投入,生产出最好品质”。生态产品的味道、营养价值超越目前市场上一切畜禽产品。品质俱佳,鲜美无比,是烹调做不出来的味道。3、原生态养殖的核心是生态饲料,是采用玉米、豆粕、米糠等植物原料,原料来源广泛,不受任何限制。在生态料生产过程中,不添加激素、抗生素等对人体造成伤害的任何物质,也不使用骨粉、鱼粉等动物原料,属于绿色食品饲料。4、原生态料的饲料原料配方中,精料中的粗蛋白

2、质含量要比普通低2-4%,粗饲料原料增加1倍以上,原料成本低于普通饲料成本,却达到与普通饲料一样的效果。原生态养殖增加了粗饲料比例,除降低饲养成本外,适当延长畜禽的生长期,出栏的产品味道、品质更佳。5、生态养殖采用传统的饲养方法,没有改变动物的生长规律,只改善了畜禽的生长环境,改变了营养结构,改进了肠道吸收(将大分子物质转化为容易吸收的小分子),加快了生长速度,体格健壮。6、原生态养殖无论是什么品种,无论品种的生长速度快慢,最终出栏的产品品质,基本是一样的。也不受环境的限制,不受原料中残留物的限制。高品质产品的生产也就变得如此简单。7、原生态养殖的神奇效果,只需在普通饲料配方中添加0.1-0.

3、2%生物酶制剂等,调整饲料中精粗比例,饲养的畜禽达到的效果,并可根据人们饮食习惯和地区差异调整产品的味道和口感。8、原生态养殖引入健康养殖新概念,是对传统畜牧业的颠覆,是人类饮食行业重大变革。健康食品从这里开始(食品安全从这里开始),原生态养殖从生态开始(生态饲料、生态养殖、生态产品);原生态养殖从健康开始;原生态养殖告别激素、抗生素时代。二、认识原生态产品1、由原生态饲料饲养出栏的产品称为原生态产品。原生态产品,是不含对人体有害的任何物质,产品完全符合国家绿色食品要求,达到有机食品标准。我们的承诺是:市场上的产品消费者可以任意抽样送国家权威部门检测,达不到绿色食品标准,或测出含有对人体有害的

4、物质,给予重奖,并支付相关费用。2、原生态产品具有“六高三低”:高蛋白、高钙、高铁、高锌、高硒和高鲜味物质;低脂肪、低胆固醇、低热量。其中钙、铁、锌、硒的含量是普通肉食品5-12倍。原生态是预防贫血、缺钙和促进小孩生长发育最佳食品。3、原生态产品烹调简单,采用最原始的吃法,不要调料,不要加工技术,只用食盐即可做出鲜美无比的菜品(原生态鸭用清水煮,只加盐,其鲜无比,没有鸭腥味,是别人做不出来的一道美食)。解决了人们饮食习惯中诸多问题(汤只能吃第一道,内脏煮时间长了会变老,煮白菜、豆腐,汤会变味变淡等),烹调变得非常简单,人人都可成为美食专家。4、原生态产品不仅是美食产品,还含有大量的抗衰老、减肥

5、和其它营养因子,能治疗由营养不良引进的多种病症,是肥胖症、高血压、心脏病、高血脂、糖尿病、动脉硬化患者的最佳保健食品。“三高”( 高血压、高血脂、高血糖)是人类健康的大敌,原生态产品的“三低”(低脂肪、低胆固醇、低热量)是人类“三高”的大敌。5、原生态产品打造中国原生态,只为健康优质生活。人们将告别含有激素、抗生素肉食品,告别“餐桌危机”,告别“恐肉症”。原生态产品除可以均衡补充人体所需的多种营养物质,降低有害物质,减少人们补钙、补铁、补锌等多种微量元的补充,减少疾病发病。6、原生态产品中的蛋及蛋制品,是超低胆固醇食品,人类食用蛋及蛋制品,不再受胆固醇限制,蛋及蛋制品将和奶及奶制品一样(将超过

6、奶制品),逐步成为人们最佳营养食品。蛋的最大限制是胆固醇,胆固醇是心血管疾病的罪魁祸首。鸡蛋中的胆固醇,降低80%以上,鸡蛋中胆固醇含量大约在100mg/100g左右,胆固醇含量和普通肉食品相当。这是革命性的最大突破,超低胆固醇鸡蛋是产业化中最亮点之一的产品。市场前景远超奶及奶制品。7、原生态产品的内脏,有害物质残留极少,人们将不再怕吃动物内脏(香港和国外颁布有“禁食内脏法”),内脏将会成为人们一道美食,可以放开食用。原生态产品的动物内脏,煮、炒烹调,没有腥味,味道更加纯正。8、原生态产品以低成本投入获得高品质食品,价廉物美,可以进入千家万户,是让老百姓能消费得起的健康、安全食品。原生态产品的

7、普及,将改变人们众多的消费习惯,是饮食行业的重大变革:人人都可成为烹调高手烹调不加任何调料。三、相关链接1、科普知识:肉食品的鲜味,是由动物体内的有益微生物利用动物的养分和排出的垃圾合成的,只要我们在饲料中添加抗生素,动物体内的有益微生物就会被杀死或抑制,没有有益微生物合成的鲜味物质,动物肉食品的味道差,没有鲜味。2、养殖现状:中国标准一头小猪饲养到出栏至少要四个月,而现在饲养一头小猪到出栏只要3个月,这就是激素的作用。饲料中没有激素,动物生长缓慢,饲料就没有市场;饲料中没有抗生素,动物就会生病,饲料同样没市场。3、激素的危害:早熟:小孩过早发育成熟,十一二岁便长出了胡须(正常的要十七八岁);

8、肥胖:肉食品中的激素使肥胖人群大幅度增加,人们不断抱怨不吃(少吃)东西都在发胖;衰老:普遍存在三四十岁的人长出白发,体质虚弱,体力差。4、抗生素的危害:杀灭有益微生物群,破坏了人体的宿主免疫系统,抗病力下降,经常生病,生病吃药不管用,体质下降亚健康。另一方面使有害病菌产生了抗药性,出现生病难治,或无药可治,或产生变异病菌,出现新病种,如“禽流感”,“非典”等。科学界称为“细菌复仇”。四、三种养殖法的对照对照传统饲料养殖,土法放养,原生态养殖传统养殖土法放养生态养殖环境控制环境控制良好,适应动物生长,应激能较差环境控制良好,适应动物生长,应激能较强环境控制良好,适应动物生长,应激能中等饲料营养营

9、养配比合理,养分全面,生长发育供给营养,发挥最快生长速度放喂结合,营养供给不足,养分不全,生长发育不良,生长速度缓慢。营养配比合理,养分全面。减少精饲料、增加粗饲料,控制生长速度,提高品质。感病免疫力低,抗病力弱不易感病,因饲料有抗生素免疫力强,有很强的抗病力。容易感染,因接触粪便免疫力强,有较强的抗病力。饲料中的乳酸能杀灭和抵制多种疾病。不易感染,笼养或网床饲养,与粪便隔开。生长速度快,抗病力介于前二者之间。抗病力无抗病抗病力强抗病力强饲养周期饲养周期短。典型肉鸡7周出栏,肉鸭5周出栏。饲养周期长,至少半年以上,自然放养一般要一年以上。饲养周期短,但稍长于传统养殖,典型肉鸡8周出栏,肉鸭7周

10、出栏。出栏产品比传统的要重。品质饲料中的抗生素使肉食品无没鲜味。肉质营养成分较低,口感差。肉质营养成分较好,口感好,味鲜。是目前肉食品中佳品各方面优于土法饲养产品,有益生物合成大量的鲜味物质,味道口感、鲜味俱佳。食品安全含有激素、抗生素等多种药物万分,铜等重金属含量超高重金属含量超标,内脏中有害物质残留较多。无抗生素、激素,无药物残留,重金属含量远低于国家绿色食品标准。达到有机食品要求免疫能力自身免疫能力差,宿主免疫能力差,自身免疫能力强,宿主免疫能力强,自身免疫能力强,宿主免疫能力最强,防疫成本占饲料的5%。占成本的1-3%。占饲料的0.3-0.5%。联系电话:13982253971 电子邮箱:4

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