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1、民营油脂企业发展面临三大挑战“我已经与油脂行业有了30年的情缘，我成长于这个行业，并深深地热爱着这个行业。对于目前民营油脂企业的生存现状而言，可以用三个关键词归纳：待遇不平等、规模较有限、行情依赖性。”日前，四川省粮食行业协会油脂分会会长、成都市新兴粮油有限公司董事长董国华，在接受粮油市场报记者专访时，做出如此感叹。董国华说，首先是待遇不平等。目前我国油脂压榨行业呈三足鼎立之势，已基本形成“外资为主导、大型国企次之、民营企业迅速发展”的市场格局，民营油脂企业是油脂市场不可或缺的重要组成部分。但是民营油脂企业既没有外资企业全球一体化的资源、信息和资金实力，也没有完全享受到国有企业所获得的政策扶持
2、，既没有话语权也缺乏参与权，这些都使得民营油脂企业丧失了发挥自身优势实现快速发展的机会。其次，规模比较有限。相较于大型国企、外资企业，民营企业特别是内陆的油脂压榨企业规模相对较小。第三，对行情有依赖性。在行情较好的时候，民营企业往往能获取较为理想的利润。一旦行情起伏较大，民营企业就很难独善其身，其预测行情、分散风险的能力较弱。在当今油脂市场国际化的大背景下，民营油脂企业常常是后知后觉被牵着鼻子走。“通过以上三个民营油脂企业生存特点的简单分析，不难感觉民营油脂企业发展还有很长的路要走。”董国华认为，民营油脂企业发展主要面临三大挑战。产能过剩现象严重，压榨利润不断下滑。近10年，我国压榨行业取得快
3、速发展，从2000年到2008年，我国日压榨大豆能力增长3.7倍。2011年，国内油脂压榨产能可能超过1亿吨。虽然压榨产能的扩张伴随需求的增长而来，但产能扩张的速度远远超过需求增长的速度。以2010年为例，按照美国农业部预计的中国大豆压榨量为5600万吨，按产能1亿吨计算，行业平均开工率为56%。四川省全年油菜籽压榨量不足100万吨，但实际产能已超过压榨量的数倍。产能扩张导致压榨利润不断下降。由于油脂产品同质化程度较高，差异化溢价空间比较小，加剧了同质化竞争的程度，进一步削减了行业利润空间。原料收购难度加大，物流环节风险凸显。以大豆为例，我国大豆消费呈刚性增长态势，而大豆的定价权掌握在CBOT
4、市场，下游豆粕及豆油价格又不完全跟随国际大豆走势，导致上下游价格传导受国内外条件的制约并不十分通畅。虽然企业可以借助期货市场套保，但由于国内外期货市场走势受不同因素影响，尤其是国内市场受政策调控影响较大，国内企业，尤其是民营企业不能够完全通过套期保值来转移现货市场价格波动风险，就会对企业经营产生影响。而油菜籽市场尽管对原料进口的依存度没有大豆那么明显，但受制于我国农业发展现状，油菜籽种植面积呈萎缩趋势，收购的季节性又让民营企业承受着后市波动带来的行情风险。受国家调控、政策影响较大。20062007年，国内食用油价格大幅上涨，引起政府高度重视。2010年下半年，伴随着国内食用植物油价格的上扬，国
5、家于当年10月20日启动销售临时存储植物油政策，并一直延续至今。国家通过拍卖植物油及大豆，定向划转植物油及大豆增加市场供给;同时，通过小包装植物油的限价措施来稳定市场价格。下游产品价格受到国家调控，而上游原料价格却取决于国际市场，上下游价格传导不顺畅导致油脂企业出现了长时间的亏损局面。民营油脂企业尽管在国家经济建设中发挥着重要的作用，但由于其非国有的性质，往往无法完全享受到国家的政策扶持带来的减少亏损、提升发展的实惠(如民营企业无法获得中央储备粮代储资格认定等)。董国华意味深长地说，尽管挑战较多，困难重重，但民营油脂企业不能萎靡不振，应该迎难而上，抓住机会。一是油脂行业发展前景广阔;二是建议政
6、府引导选择性扶持，加大监管力度;三是企业苦练内功，厚积薄发;四是诚信经营，防范风险。通过努力，相信民营油脂企业一定能开拓出属于自己的一片天地。盖回收地沟油。梁耀辉认为，要从源头上阻断地沟油回流餐桌，可借鉴一些先进国家的经验，由政府统筹进行地沟油的收购、加工和二次利用，地沟油加工后都被用到了工业或其他用途，自然就不会再回流餐桌。梁耀辉建议，中国也可由政府统筹进行地沟油的回收、利用。他说，地沟油在经过科学加工后，可以变废为宝，产生比回流入餐桌更大的经济价值，例如加工成生物柴油，肥皂、涂料、油漆等工业用原料，以及饲料等。“但这都需要较大的资金投入、较高的科技含量和严格规范的生产管理，那些分散的小企业
7、显然做不了，必须在政府有关部门的统筹下进行。”“虽然供港澳食品还没有发现大的问题，但作为全国人大代表，我们要多关注一些全国性的问题。”在今年全国“两会”上，来自澳门的全国人大代表高开贤、梁玉华、招银英、陆波、李沛霖、崔世平等向大会提交建议，希望从源头上切断地沟油“产业链”，切实保障食品安全。“地沟油制售行为分散，对其监管涉及工商、卫生、环保、质监、城管、环卫等6个部门，分段监管使打击地沟油制售行为较为困难。”在提交的建议中，高开贤建议，一是出台地沟油认定标准，促进依法整治地沟油问题;二是从制售潲水油的源头上加以管理，严格管控餐饮垃圾处理;三是引进先进技术及设备，鼓励并协助地沟油生产者生产再生环
8、保燃油，使其能有新的生存出路;四是加大处罚力度，对地沟油“加工”后冒充食用油售卖牟利的予以重罚，以高额“违法成本”起到震慑作用中国油脂油料投资方向研究报告目前国内油脂消费总量在2400万吨左右，人均17公斤，和10年前相比几乎增加了一倍。近几年，油脂消费的增长速度有所放缓，近几年在5%。中国油脂消费的供求变化，豆油占40%，棕榈油是25%，菜油16%，花生油9%，棉籽油是7%，其他是6%。中国油脂对外依存度高，中国每年大豆、油菜籽和花生的总产量大体是4000万吨，另外棉籽、葵花籽及其他油料品种的产量在1300万吨，以上油料折合油脂为800万吨，占国内油脂消费的34%，其他66%全部依赖进口。未来几年中国油脂市场发展趋于上升趋势。
