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1、学校平安整治方案 XX县区白道口镇学校及周边食品平安专项整治行动实施方案 为进一步加强我乡学校周边及周边食品平安保障工作，确保在校师生饮食平安，有效预防和控制学校食品平安事故的发生，结合我镇实际，特制定本方案。 一、指导思想 与目标 以“三个代表重要思想为指导，按照深入学习落实科学开展观和构建和谐社会的要求，坚持以人为本，针对学校周边食品平安特点和群众反映学校及周边食品平安突出问题，积极采取有效措施，坚持“各负其责、综合监管、联合执法、标本兼治的原那么，加大校园周边食品平安监督力度，进一步提高食品生产者和经营者的食品平安意识，使制假冒伪劣产品和有害食品的行为得到有效遏制，进一步改善学校及学校周
2、边食品生产（加工）、经营和餐饮单位的卫生条件和环境，进一步标准学校及学校周边食品生产、经营秩序，以实现学校食堂和周边餐饮业、摊档食品从“源头到“终端各环节的质量平安为目标，从源头抓起，严格执行标准，实现从食品购置到销售的全程监控，学校食堂及学校周边餐饮效劳业卫生平安状况明显改善，广阔师生的食品消费平安感进一步增强，确保学校学生的饮食平安。通过整治，实现学校周边食品生产、经营企业（户）有证有照率达100%，生产经营台账建立率达100%，“三无食品去除率到达100%，过期变质食品去除率到达100%。 二、整治重点及主要内容 （一）整治的重点区域。学校内及学校周边150米内的食品经营户、经营摊点、餐
3、饮单位、小作坊（含现做现卖的）、小卖部，特别是农村和城乡结合部的学校及学校周边。学校周边主要指学校校门两侧对面150米以内的范围。 （二）整治的重点环节。一是学校食堂及学校周边餐饮效劳单位，校园内食品（饮食）无证经营户，特别是学校周边的小餐馆和饮食流动摊贩等；二是学校商店（小卖部）及学校周边食品经营摊点（门店），特别是学校周边的小商店（超市）、小食品店及流动摊贩等；三是学校及学校周边的食品加工企业，特别是学校周边前店后的小加工点、小作坊和黑窝点等。 （三）整治的重点品种。粮油及米面制品、奶制品、熟肉制品、饮用水、饮料、儿童食品、酱油、醋、食盐、生鲜肉品、水产品及各种烧烤食品、即食食品、裸装食品
4、等。 （四）整治的主要内容：一是全面检查学校食品平安各项工作制度、责任制和责任追究制的制定和落实情况；二是所有生产、经营企业生产经营台账的建立及信用体系建设情况；三是学校食堂餐饮效劳卫生许可情况，粮仓（米柜）贮存粮食（大米）情况，食堂操作间的根本条件、卫生环境、食品是否按规定留样、平安防范措施、原材料质量把关、进货台账、索证索票、从业人员健康证及量化分级管理情况，特别要检查食品仓库有无“三无产品及过期、霉变和腐败食品及原料等；四是学校商店（小卖部）及学校周边小商店（超市）、小食品店证照（卫生许可证、工商营业执照和从业人员健康证）情况，进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度落实情况，所
5、经营的强制准入食品是否有qs标志，有无销售“三无食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等；五是学校周边的餐饮企业、饮食摊点有无卫生许可证、工商营业执照、从业人员健康，卫生管理制度、卫生防护措施和原料进货把关等情况，有无利用有毒有害、变质和无检验检疫合格证明的肉类加工食品等行为；六是学校及学校周边的生产加工业的主体资质情况、质量 保障体系的建立和运行情况以及生产加工食品是否使用非食品原料和霉烂变质原料等；七是经营食品的流动摊贩、摊点。 三、职责分工 此次专项整治按照“全县统一领导、镇政府负总责、部门相互配合、社会整体联运的工作原那么进行，各村委会和乡属各单位、教管委会对本辖区的食品平
6、安负总责。各职能部门要坚持依法行政，各负其责，认真履行学校及周边食品平安整治职责。 （一）镇食品平安协调领导小组。负责学校周边食品平安专项整治的组织协调、综合监督工作；掌握整治工作动态；对各部门开展学校周边食品平安专项整治工作进行督查督办；适时组织联合执法行动。对无证经营的勒令取缔，打击销售经销“三无食品、过期变质食品、有毒有害食品及未取得生产许可证的列入目录产品的经营行为；重点检查食品包装标识是否符合法律法规及标准的规定，是否有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期等内容；对流通环节现场制作的食品。重点检查经营条件和用料质量。催促经营者标明生产日期、保质期等内容；有针对性地开展食品定向检测；抓
7、好食品经营主体准入、进货检查验收、购销台帐、质量承诺以及不合格食品退市等自律制度的落实；健全完善食品平安追溯机制，进一步提高食品平安防范能力；充分发挥校园12315投诉举报站的维权效能和校园食品平安监督员的作用，努力营造校园周边食品平安监管的良好气氛。 （二）镇卫生院。负责对学校食堂及周边餐饮单位、摊点的食品平安整治。坚持取缔无卫生许可证经营食品行为；加强学校及周边餐饮单位及饮食摊点的食品贮存、加工、餐具消毒的监督管理；落实食品从业人员健康检查和培训。 （三）其他各相关部门按照各自职能，积极配合做好专项整治工作。 四、实施步骤 本次学校及周边食品平安专项整治行动分调查摸底、宣传教育、分部门整治
8、、督查督办四个阶段，时间从2023年5月20日至7月20日结束。 （一）调查摸底阶段（2023年5月20日-2023年5月25日，共6天） 各职能部门依据各自的职能，在日常监管工作的根底上，摸清本级学校及学校周边的食品平安状况，对学校周边的食品经营户（点）、餐饮店、流动食品摊贩（点）、加工小作坊（含现做现卖的）进行登记，同时制订相应的整治工作方安，明确整治重点，责任到位，为下一步整治工作打下根底。 （二）宣传教育阶段（2023年5月26日-2023年5月31日，共6天） 发布食品平安通告，告知学校及学校周边食品生产加工经营业（户）主进行限期整改，超过规定时限不自行整改的将一律按照有关法律法规由
9、相关职能站所进行处理； 由各食品平安监管职能部门分部门印制食品平安宣传资料散发至学校周边的食品经营户（点）、餐饮店、流动食品摊贩（点）、食品小作坊（除现做现卖的），对学校周边的食品经营者进行食品平安的法律法规宣传，教育经营者不得无证经营，不得销售三无食品、有害食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等不合格食品。 （三）分部门整治阶段（2023年6月1日2023奶农7月10 日共39天） 由各职能部门对学校及学校周边的食品平安进行专项整治，加大处分力度，重点打击学校周边销售“三无食品、使用非食品原料加工的食品、非法使用添加剂的食品、过期变质食品、有毒有害食品的行为，取缔学校周边流动摊点无照占道经营和经
10、营户出店经营的行为，取缔无证经营或证照不全经营食品的行为，为学校周边食品平安营造一个良好的气氛。 （四）督查督办阶段（2023年7月11日-2023年7月20日，共 10天） 由镇食品平安协调领导小组组织协调、各监管部门派员对学校及学校周边食品平安状况进行督查，对再次发现的问题由乡食品平安协调领导小组组织进行督办，交各职能部门限时办结。 五、几点要求 （一）加强领导，明确任务。对学校周边地段开展食品平安专项整治是学习实践科学开展观的重要工作，是落实县政府关于进一步加强食品平安工作的意见和2023年XX县区食品放心工程实施方案，整段、标准市场经济秩序的重要内容，是建设“平安大水沟的重要举措。搞好
11、这次专项整治，对于确保广阔学生饮食平安放心工程、构建和谐社会和平安大水沟具有重要意义.各村委会一定要提高认识，强化措施，真抓实干，要把学校及周边食品的专项工作作为下半年食品平安专项整治的重点，结合实际，尽快领导小组，集中时间集中力量搞好整治行动，把这次专项整治工作抓实抓好，抓出成效。 （二）加强协调，形成合力。乡中小学校和相关站所要发挥职能作用，及时掌握学校周边食品平安专项整治情况，适时开展联合执法整治，认真落实学校周边食品平安整治措施，使全乡学校及周边食品平安工作形成齐抓共管的工作格局。 （三）总结经验，健全机制。各村委会、乡属各单位要加强信息沟通，强化食品市场和学校周边的食品平安管理，使学生的饮食卫生平安状况得到明显改善；要认真分析食品平安方面的问题，总结专项整治工作经验，建立健全各项规章制度，形成渠道畅通、密切配合、齐抓共管的长效机制。 内容总结（1）学校平安整治方案 XX县区白道口镇学校及周边食品平安专项整治行动实施方案 为进一步加强我乡学校周边及周边食品平安保障工作，确保在校师生饮食平安，有效预防和控制学校食品平安事故的发生，结合我镇实际，特制定本方案（2）充分发挥校园12315投诉举报站的维权效能和校园食品平安监督员的作用，努力营造校园周边食品平安监管的良好气氛
