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1、 第十一单元 盐 化肥第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐第1课时氯化钠 粗盐的提纯明前瞻知识建构知识点一 氯化钠1氯化钠的组成。钠离子：对维持细胞内外正常水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用。氯离子：是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。2氯化钠的用途。工业：以它为原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。农业：用它的溶液来选种。【点拨】氯化钠溶液选种的原理是：氯化钠溶液的密度 水的密度，饱满的种子放入氯化钠溶液中会沉入水底。医疗：用氯化钠配制生理盐水。【提示】生理盐水：100mL生理盐水含有 g医用氯化钠。生活：腌菜、融雪。【点拨】（1）食盐腌菜，不仅风味独特，
2、还可延长保存时间。（2）除积雪的原理是：在雪中洒食盐，形成了食盐水，降低了 ，从而达到除雪的目的。3氯化钠的分布。分布很广：海水，盐湖、盐井、盐矿。【拓展】（1）工业用盐为（NaNO2），有毒。（2）每人每天正常需要补充食盐3.3g5g。知识点二 粗盐的提纯【明确】粗盐提纯的步骤：溶解、 、蒸发、计算产率。【注意】1溶解：用玻璃棒不断搅拌，其作用是 。（1）过滤操作要“一贴二低三靠”。“一贴”： 紧贴漏斗的内壁；“二低”：滤纸的边缘低于 ， 低于滤纸的边缘；“三靠”：漏斗下端的管口紧靠 ；用玻璃棒引流时，玻璃棒下端轻靠在 ；用玻璃棒引流时，烧杯尖嘴紧靠 。（2）过滤后，滤液仍然浑浊的可能原因有
3、：承接滤液的烧杯不干净，倾倒液体时液面高于滤纸边缘，滤纸破损。3蒸发。（1）在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌，其作用是 。（2）当液体 时停止加热，利用余热将剩余水分蒸发掉，以避免 。理理解知识拓展1试用H2SO4，NaCl，CaCO3，Na2CO3，NaOH填写下列空白（填写编号）：属于盐类的是 ，其中属于钠盐的是 ，属于碳酸盐的是 。思变 （09临沂）对物质进行分类，是研究物质的基本方法。在下面的四种化合物中，与另外三种不属于同一类别的物质是（ ）A.CuSO4B.FeSO4 C.HCl D.Na2CO32下列关于食盐的用途叙述不正确的是（ ）A食品防腐剂B消除公路积雪C医疗中用于配制生理盐
4、水D金属除锈剂思变 在日常生活里，我们常遇到许多种盐，例如食盐、纯碱、大理石、高锰酸钾等。在这些物质中，可用作调味剂的是 ，用作洗涤剂的是 ，用作建筑材料的是 。3图1111是实验室常用仪器。（1）写出指定仪器的名称：A ，E 。（2）在粗盐提纯实验中，进行 时（填操作名称）用到仪器B；进行蒸发时除了用到铁架台、铁圈和上述提供的仪器外还缺的仪器是 。4分析表1111中的数据，以下看法不可取的是（ ）表1111溶液种类生理盐水人体血液30亿年前原始海水含盐质量分数0.9%0.9%0.9%A生理盐水是依据人体血液的特点配制的B表中三种溶液的含盐质量分数均为0.9%纯属巧合C人类祖先可能是从原始海洋
5、逐渐进化到陆地上的D人体血液与原始海水之间可能有某些尚未认识的关系练跟进课堂1下列化合物属于盐的是（ ） AHClBCaOCKOHDKMnO42下列说法中错误的是（ ） A纯碱不属于碱类B火碱属于碱 C碳酸氢钠属于酸D食盐属于盐3化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是（ ） A“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐NaCl B体温表中的水银不是银，是金属汞 C食品工业中，发酵粉的主要成分是小苏打Na2CO3 D生活中常用的铁制品都是铁的合金4目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是（ ） A溶解法B过滤法C结晶法D蒸馏法净含量：
6、500g配料表：食用盐、碘酸钾食用方法：待食物烹调好后再放入碘盐储存方法：密封储藏，防潮图11125图1112是某精制碘盐包装袋上的部分文字。根据该文字判断，下列有关猜测正确的是（ ） A精制碘盐是一种纯净物 B碘盐中的碘指的是碘元素 C碘盐由碘和盐组成 D一袋碘盐中含氯化钠500g6下列实验中都要用到玻璃棒，其中玻璃棒的作用相同的是（ ） A和B和C和D和7为了测定粗盐中氯化钠（混有少量的泥沙及不溶性杂质）的纯度，进行如下实验： （1）主要的实验步骤有：a溶解；b称量；c过滤；d计算；e蒸发。 正确的操作顺序是 。 AabcdeBbcaedCbacebdDbdaec （2）蒸发时有如下注意事
7、项，你认为错误的是 （填代号）。 A将澄清的滤液全部注入蒸发皿B蒸发皿必须放在石棉网上加热 C加热时用玻璃棒不断搅拌，防止滤液溅出 D当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热 （3）某同学实验后，计算出氯化钠的纯度大于100%，分析引起错误的两点原因可能是 ； 。 （4）某同学要配制1000g含NaCl溶质质量分数为0.9%的生理盐水，他要称取 g食盐，量取 mL水。能力提升一、选择题1下列化学试剂瓶标签上的化学式书写错误的是（ ） 2下列各组物质都不属于盐类的是（ ） A高锰酸钾和氯化钾B生石灰和熟石灰 C硫酸铜和氯化钠D纯碱和硫酸3某盐在人体的新陈代谢中十分重要。它可维持血液中适当的酸碱度，并通
8、过人体复杂的作用产生消化液，帮助消化。该盐是（ ） A氯化钙B氯化钠C硝酸钾D碳酸钠4我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起中毒的事件，这种工业用盐可能含有（ ） AKMnO4BNa2CO3CNaNO2D胆矾5亚硝酸钠（NaNO2）外观与食盐很相似，有咸味，误食易中毒。区别它们的一种方法是：隔绝空气加热。没有明显变化的是食盐，能分解放出有刺激性气味气体的是亚硝酸钠。此气体可能是（ ） ASO2BNO2CN2DNH36下列是关于“粗盐提纯”实验的几种说法，其中正确的是（ ） A为加快过滤速率，应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体 B如果经两次过滤滤液仍浑浊，则应检查实验装置并分析原因 C蒸发滤
9、液时要用玻璃棒不断搅拌，用酒精灯持续加热直到蒸干为止 D为使食盐快速溶解，应用较多的水溶解食盐7除去氯化钠溶液中含有的少量氢氧化钠，可以选用的试剂是（ ） A盐酸B酚酞C二氧化碳D碳酸钠配料表：氟化钠98.0%(以NaCl计)碘酸钾(3515)mg/kg(以计)菜未煮熟不宜加入食盐菜烧熟后加入碘盐最适宜图11158图1115为某加碘食盐包装袋上的部分内容，从你得到的信息看，下列判断正确的是（ ）A该食盐是纯净物B加碘食盐中的碘是指碘单质C碘酸钾受热不稳定D1kg食盐中含碘酸钾（3515）mg9下列一些化学常识与我们的生活息息相关，其中叙述错误的是（ ） A成年人在正常情况下每天要摄入食盐5g左
10、右 B医用生理盐水是0.5%的氯化钠溶液 C当空气中的二氧化碳的体积分数达到1%时，对人体就有害 D通常的食醋中约有3%5%的醋酸10取等质量的氢氧化钠和碳酸钠固体，分别加入同一溶质质量分数的盐酸，恰好完全反应后溶质均为NaCl。若与氢氧化钠反应用去盐酸ag，与碳酸钠反应用去盐酸bg，则a与b之间的关系正确的是（ ） AabBabCabDab二、填空题11用H、Na、C、O四种元素，写出组成下列物质的化学式： （1）金属氧化物 。（2）非金属氧化物 。（3）酸 。（4）碱 。（5）盐 。（6）非金属单质 。12根据“粗盐提纯”的操作过程回答问题： （1）写出实验中除玻璃棒以外，需要用到的其他仪器的名称： A B C D E （2）仪器可以直接放在酒精灯上加热的是（ ） a烧杯b试管c蒸发皿d燃烧匙d量筒 （3）写出粗盐提纯的步骤及每涉玻璃棒的作用： a ， ； b ， ； c ， 。 （4）当发现过滤后的液体仍然浑浊，你认为造成这一情况的原因可能是 a ； b 。 （5）蒸发食盐溶液时，当蒸发皿中 时就应停止加热。课外天地下面是利用海水提取食盐的过程海水贮水池结晶池食盐母液氯化钠多种化工产品（1）根据图1116所示溶解度曲线推断：上图是 池（填“蒸发”或“冷却”）。（2）食盐的作用非常广泛，请举例说明食盐的用途。A生活中 ；B工业上
