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1、孟坝初中八年级生物讲学稿系列第一节 细菌和真菌的分布课型：新授 审核：马生平 主备：杜倩时间：2009.10 班级： 姓名： 【教学目标】1.说出细菌和真菌的分布特点；2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布；3.小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，体验与人的合作与交流；4.认同严谨求实、持之以恒的科学态度。【课前准备】 1.描述一下你见过的细菌、真菌和霉菌。2.细菌菌落的特征是什么？3.霉菌菌落的特征是什么？ 【探究导学】1.参照课本中探究不同环境中的细菌和真菌2.【探究：提示】：选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环境
2、中处理，为实验组。实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的地方培养。对照组和试验组的培养皿需要在同一环境下培养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外，进行微生物培养的条件，如温度等，要保持一致。【探究：讨论】1因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2.提示：4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 3.细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的
3、多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 4.经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 5.细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。 【随堂练习】：1.细菌和真菌分布在 （ ）土壤中 水里 空气中 生物的体内（或体表）A. B. C. D.2.细菌和真菌的生活需要 （ ） 空气 水 有机物 适宜的温度A. B. C. D.3.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为 （ ）A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B.细菌和真菌在高
4、温环境中生命力旺盛C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果D.高温处理可使培养基营养丰富4.用无菌棉棒擦拭手心在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的 （ ）A.配制培养基 B.接种 C.在培养基上标出组别 D.高温灭菌5.下列哪种环境中霉菌最容易生长 （ ）A.干燥的皮鞋上 B.煮沸但密封的牛肉汁 C.潮湿的粮食堆 D.潮湿的沙土地6.下列环境中，细菌和真菌分布较多的是 （ ）A.腌制食品的盐水中 B.抽真空的罐头食品中 C.刚煮熟的食品中 D.流通的货币上7.培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：配制含有营养物质的培养基；接种；高压灭菌；恒温箱中培养；将培养基平铺在
5、培养皿中。请按照正确顺序将它们排序8.当你在培养基上看到有不同的菌落时，你能判断出这些菌落是细菌的还是真菌的吗？请你试着写出细菌和真菌菌落的大致区别。9.炎热的夏季，食物容易腐烂，得肠炎的人增多，为什么？为什么洗净晾干的衣服不发霉，脏衣服容易长霉？10.为什么泡菜坛口要用水封？【板书设计】【教(学)后记】第二节 细菌课型：新授 审核：马生平 主备：杜倩时间：2009.10 班级： 姓名： 【教学目标】：【知识目标】：1.了解细菌的发现过程。2.了解细菌的形态类型、基本结构、营养方式和生殖特点。3.理解细菌的主要特征。【能力目标】：1.通过书籍、杂志、网络来搜索有关细菌的各种资料，学会如何利用现
6、有的资源查找自己需要的资料。2.通过巴斯德的实验，让学生参与探究细菌发现的过程，培养学生的实验能力和科学思想。3.通过细菌与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式，培养学生分析问题和思考问题的能力。【情感、态度、价值观目标】：1.认同科学的发展与技术的进步密切相关。2.培养学生热爱科学、关心科学发展的情感。3.重视搞好个人卫生。【预习导航】：1.显微镜的结构及使用方法2.巴斯德的实验说明 。3.细菌的个体 ，用 才能观察到细菌。4.细菌有 、 、 等不同形态。5.细菌的结构有什么特点？6.试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？7.细菌是怎样生殖的？【随堂练习】：1.冰箱里的食物不容易腐烂
7、变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的繁殖（ ）A.见不到阳光 B.过于潮湿 C.温度低 D.空气不流通2.芽孢的作用是 ( ) A.繁殖后代 B.生殖方式 C.通过休眠度过恶劣环境D.贮藏养料3.细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是： （ ）有细胞壁 没有叶绿体 没有成形的细胞核 有鞭毛A. B. C. D.4.细菌通常的生殖方式是 ( )A.分裂生殖 B.形成芽孢 C.断裂生殖 D.营养生殖5.有关细菌的形态不正确的是 ( )A.卵形 B.杆形 C.球形 D.螺旋形6.关于细菌的叙述中，正确的是 ( )A.用低倍显微镜可以观察到染色的细菌 B.细菌细胞里也含有染色体C.每个细
8、菌都是独立生活的D.一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核7.细菌、真菌培养的一般步骤是 ( )高温灭菌 接种 配制含有营养物质的培养基 恒温培养 A. B. C. D.8.判断下列说法是否正确，正确的画“”，错误的画“” 。细菌与藻类植物一样，它们的营养方式都属于自养。 ( )形成芽孢也是细菌生殖后代的一种方式。 ( )所有的细菌都有鞭毛。 ( )细菌不属于植物也不属于动物。 ( )细菌没有真正的细胞核，可是有DNA。 ( )9.某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核 ，你认为这种生物最有可能属于 （ ）A.病毒 B.细菌 C.真菌 D.霉菌【板书设计】【教（学）后记】：
