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1、第二章化学物质及其变化第一节物质的分类 教案（人教版）教学目标：1、让学生了解分类的意义，知道分类的一些常用方法；2、让学生知道分散系、分散质、分散剂等基本概念和9种分散系；3、让学生了解溶液、胶体、浊液的分类标准和它们各自的基本特征；4、让学生知道什么是丁达尔效应，学会用丁达尔效应区别溶液与胶体。教学重点：分类的方法和胶体的性质教学难点：对分散系的理解教学方法：启发式、开放式第一课时教学过程：课前准备将全班同学按照8人一组分成若干个小组，每组选一个小组长，在每个实验小组的桌子上摆上一堆无序的摆放化学药品。学生活动1、创设情景，提出问题：在同学们的实验桌上很多种化学实验室的常用药品，请每个小组
2、在2分钟内将它们分成组，我要提问每一个小组分组的依据是什么？2、学生分组开始，教师巡视；3、提问每一组。总结要点：（1）表扬分得好的组；（2）针对不同组分得的组数不同和依据不同选择典型情况分析；（3）所给药品的一些其它的学生没有想到的分类方法；（4）指出分类的重要意义。讲解为了研究化学的方便，我们要对化学世界中的物质、现象、变化、概念等等进行分类，掌握分类方法首先应该明确分类的标准是什么？分类标准不同，被分类的对象将有不同存在关系。在每一个分类标准中，被分类的对象都有且只有一种存在形式。如对人分类，按照性别分为男人、女人，按照年龄可分为婴幼儿、儿童、青年人、中年人、老年人等，按照国籍可分为中国
3、人、美国人、日本人、澳大利亚人等等。男人、女人在人的按照性别分类中的标准中他们是对立关系，非此即彼，即一个人不是女人就是男人。青年人、中年人在按照年龄的标准进行的分类中他们是并列关系，一个人不是青年人但不一定就是中年人，这是并列关系的特点。又如我们可以说硫酸铜是纯净物、化合物、是盐、是含氧酸盐、是铜盐、是重金属盐、是强酸弱碱盐、是可溶性盐等等，都是正确的表达，因为上述的每一种表达都是对不同标准而言的。但我们说水是纯净物、是氧化物、是非金属氧化物、是酸、是碱等就不全对，因为其中的酸、碱、氧化物是化合物按照元素的组成和物质的性质标准进行的分类，酸、碱、氧化物是并列关系，只能居其一。我们说硫酸是纯净
4、物、是酸、是含氧酸等也是对的，但要注意这里的纯净物和酸是包含关系，即纯净物包含酸；酸和含氧酸也属于包含关系，酸包含含氧酸。我们说二氧化碳不是非金属是对的，但有同学说：“它不是非金属就一定是金属”。这种说法是不对的，因为非金属和金属是单质按照元素性质而进行的分类，二氧化碳首先它不是单质所以它不能在金属或非金属中占有位置。就象我们指着一只羊问：“它是男还是女？”这种问法就有错误，因为男女是对人的分类，羊不是人，怎么能分男女呢？媒体展示或小黑板展示或印发给学生分类的两种常见形式强调以上第1种分类是树型分类法，第2种分类方法是交叉分类法课堂练习1、 纯净物按照元素组成可分为_和_；氧化物按照元素类别可
5、分为_和_；化学反应可为化合反应、_、_和_ ；盐按照_可分为易溶性盐、可溶性盐、微溶性盐、不溶性盐等。2、 常温常压下以下物质：水硫酸氧化铜空气碳酸钙水银二氧化硫石灰水氢氧化钠氨气。（1） 属于混合物的是_；（2） 属于化合物的是_；（3） 属于是氧化物的_；（4） 属于气体的是_；（5） 属于碱的是_；3、 下列归类正确的是（ ）A、水金属氧化物 B、盐酸化合物C、实验室制取H2置换反应 D、氯化银可溶性盐4、你所学习过的化合物中，不包括（）A、空气B、氢氧化钙C、二氧化碳D、硫酸5、对于NH4Cl，可以将其划归（）类。A、酸B、盐C、碱D、氧化物6、对于BaSO4，不能将其划归（）类。A
6、、钡盐B、硫酸盐C、难溶性盐D、可溶性盐评析公布答案和解析原因。第二课时本节另一知识点的引入化学物质世界中，与生活接触最密切的是混合物，象空气、溶液、合金等等。在今后的学习过程中，我们还接触更多的混合物。今天要与我们见面的是什么样的混合物呢？请大家阅读课本P22第二段。讲解溶液只是“混合物世界分散系国家中的一个省”，课本引入分散系是为了扩大同学们的化学视野, 让同学知道更多的与溶液不同的分散系。通过课本上的介绍，同学要理解知道分散系、分散质、分散剂等概念和9种分散系。并能举出生活中常见分散系的实例。提示教师要知道固态类如玻璃、水晶、矿石、烟等，液态类如各种混合物液体，气态类如空气、各种混合气体
7、等都是分散系。阅读课本P22第四、五、六段，提出下列几个思考题：1、 溶液、胶体、浊液等分散系的分散质和分散剂都是液体吗？2、 nm的中文名称是什么？1nm=_m3、 溶液、胶体、浊液各自的稳定性如何？4、胶体的分散质粒子可以穿过滤纸，你认为溶液分散质粒子可以穿过滤纸吗？胶体的分散质粒子不能穿过半透膜，你认为浊液的分散质粒子可以穿过半透膜吗？实验学生按照P22实验内容做，并完成课本上的表格。启发 1、在普通实验室条件如何寻找暗处？2、试着在冷水中加入氯化铁溶液，看能不能得到胶体？3、过滤时通过什么现象确定溶液和胶体的分散质粒子穿过滤纸没有？讲解做实验不要仅仅是图好玩，实验的目的是为了更好地理解
8、要学习的知识，实验的过程本身就是一个非常有意义的动手、动脑过程。我们的同学如果只是按照实验的步骤随随便便的做一下，那样的实验往往得不到正确的现象，就算得到了正确的现象也印象不深，只有真正用脑子做实验，才能得到很多意想不到的东西并印象特别深刻。象上面的实验，制取的胶体的过程是比较特别的，如果你是一个爱动脑筋的学生，你会问为什么要在沸水中呢？为什么加入氯化铁溶液后还要继续煮沸呢？用冷水可以吗？不用蒸馏水可以吗？红褐色是什么物质的颜色？实验中得到的胶体究竟有什么特别之处？说说你的观察结果？总之，如果我们在实验过程中投入了自己敏锐的思维，并进行一些思考，在自己的思考之下又再实验再思考，那么你就会在实验
9、中不断提高自己的实验能力，坚持下去你会成为一个非常优秀的自然科学家。强调 通过上面实验我们要知道以下一些基本知识点：1、胶体可以产生丁达尔效应，而溶液不能；依据这一点可非常容易地鉴别溶液与胶体。2、胶体的分散质粒子能穿过滤纸，浊液（包括悬浊液和乳浊液）的分散质粒子不能穿过滤纸。课堂练习 1、下列说法正确的是_（1）分散系不一定是混合物；（2）氯化钠溶液中氯化钠是分散质，水是分散剂；（3）浊液中分散系粒子的半径大于1010m；（4）溶液、胶体、浊液都很稳定；（5）胶体和溶液用肉眼就可以区别；（6）胶体、溶液、浊液的分散质都可以穿过滤纸；（7）利用丁达尔效应可以区别胶体和溶液；（8）丁达尔效应是胶
10、体特有的性质；（9）1nm等于108m；2、简述氢氧化铁胶体的制备方法？拓宽 丁达尔效应不是胶体的特性，所以课本P23最后一段阐述了这个问题，请同学们阅读。丁达尔效应是怎么形成的，为什么胶体能产生丁达尔效应？要想知道这个问题可以阅读课本P2425。如果想知道得更多，请上网查询。采用输入中文“胶体”搜索方法能够找到许多你感兴趣的东西。总结1、掌握分类方法首先应该明确分类的标准是什么？分类标准不同，被分类的对象将有不同存在关系。在每一个分类标准中，被分类的对象都有且只有一种存在形式。2、两种常见分类方法：树型分类法和交叉分类法3、一种物质（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系叫做分散系；被分散的物质叫分散系，容纳被分散的物质叫分散剂。4、当分散剂为液态时可分为溶液、胶体、浊液三种分散系。5、分散质粒子直径小于1nm为溶液；分散质粒子直径在1nm100nm之间为胶体；分散质粒子直径大于100nm为浊液；6、溶液很稳定、胶体比较稳定，浊液不稳定。7、胶体可以产生丁达尔效应，而溶液不能；依据这一点鉴别溶液与胶体。8、胶体的分散质粒子能穿过滤纸，浊液（包括悬浊液和乳浊液）的分散质粒子不能穿过滤纸。布置作业课本P25习题6
