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1、草莓保护地栽培技术草莓营养丰富、果实多汁、甜酸可口，它繁殖容易、周期短、受益快，特别适合保护地栽培。保护地栽培可使草莓果实在不同时期成熟，延长鲜果供应期，并且可以提高草莓单产。现将其栽培技术介绍如下： 1 品种选择 保护地栽培草莓要选用休眠期较短、在低温条件下开花多、自花授粉能力强、果型大而整齐、畸形果少、产量高、风味佳、市场竞争力强的品种，如全明星、戈雷拉、宝交早生、哈尼、春香等。 1.1 全明星 美国品种，植株生长较旺盛，开张，分枝力较弱，叶片较大。第一级序果平均单果重23g。为一季品种，抗病、抗逆性较强，丰产，一般667m2产量15002000kg。 1.2 哈尼 美国品种，植株生长健壮
2、，分枝中等，叶片中大。第一级序果平均单果重25.2g。果肉稍硬，质细，适于运输和加工。该品种抗病，丰产性能好，一般667m2产量2000kg左右。 1.3戈雷拉 荷兰品种，植株直立，紧凑，分枝力中等，叶片椭圆形。第一级序果平均单果重24g。果红色，较硬，髓心较空。植株抗寒抗病。为一季品种，丰产，一般667m2产量2000kg。 1.4宝交早生 日本品种，植株长势开张，分枝力中等。第一级序果平均单果重17.2g，皮薄不耐储运，风味香甜，品质优，一季品种。休眠期短，适于露地和保护地栽培，一般667m2产量10001500kg。 1.5春香 日本品种，植株直立，分枝力中等，叶片较大，第一级序果平均单
3、果重17.8g，果汁红色，味香甜，品质优。为一季品种，休眠期短，适合保护地栽培花卉苗木，一般667m2产量1500kg。 2 建棚 保护地栽培设施主要有两种：日光薄膜温室和塑料大棚。 2.1日光薄膜温室 选用一面坡结构，面向南，以利透光，宽68m，长度不限。 2.2塑料大棚 呈圆拱形，南北向，以便两侧透光，棚宽57m，长度不限。 3 定植 选择生长健壮、无病的苗，在9月上旬到10月初栽苗，每床栽2行，行距一般25cm左右，株距1317cm，单株栽植。栽前苗木用甲基托布津1000倍液蘸根。栽苗时，要使花序着生在床的两侧，在床中间留一横式小沟，以利于灌水追肥与通风。 4 定植后管理 草莓定植后，应
4、及时除去病老残叶，以利加快植株生长，草莓从定植到扣棚加温前的管理目标是植株生长稳健，花芽形成良好。植株生长发育不良则影 响花芽分化，如植株生长过旺，一要适度控氮、控水、抑制其营养生长，控制碳氮比；二要就地移栽或断根。栽后应及时浇水，始终保持地面湿润，浇水一般在傍晚 或早晨进行。成活返青后，要及时浅中耕，改善土壤通透性，促进根系生长。 5 扣棚加温及加温后的管理 适时扣棚加温是保护地草莓栽培的重要技术环节，扣棚过早会影响花芽分化，导致减产；扣棚过晚，又导致草莓休眠，植株矮化，发育不良，影响生 长。北方一般在1112月开始扣棚保温。草莓果实发育的适宜温度为1518，要在冬季和早春达到这一理想温度，
5、必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地 膜，力争棚内白天温度达到2528，夜间5以上，最低温度0以上。如出现32以上高温，要及时通风降温。土壤湿度以保持70%80%为宜，过 大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。浇水应浇棚内蓄水池里的水，而不应直接浇地下井水，以确保草莓正常生长的生理代谢功能。追肥应根据生长 发育情况，若基肥充足，可在蕾花期进行第1次追肥，采用沟施或穴施效果好。 6 花果管理 6.1放蜂促进授粉在棚内放养12箱蜜蜂可提高坐果率；授粉期间棚内白天温度保持在2025。 6.2疏蕾 适度疏蕾，可促使单果重增加，果实产量提高，果个大小均匀，成熟期提早。 6.3摘叶及时摘除残叶、病叶
6、和老叶，并将其带出园外销毁或深埋，可降低养分消耗，改善通风透光条件，提高光合效率，促进花芽分化，减少病虫害发生，有利于草莓植株生长发育。 6.4垫果 草莓垫果最好采用地膜覆盖，结合土壤管理，一举多得。也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。垫果材料在果实采收后应及时撤除，以利于中耕施肥等田间管理。 6.5除匍匐茎 在果实发育期发生的匍匐茎，应及时摘除。开花后疏除一定的高级次果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次果发育，使果个增大，提高整齐度。 7 病虫害防治 在病虫害的防治上，应坚持“以防为主，综合防治”的方针，从扣棚加温到出蕾前，是病虫害药剂防治的关键时期，许多病虫的初次侵染源是来自植株 的病、老、残叶和植物根茎及根际土壤内，发现个别植株出现病状应及时喷药，可用腈菌唑，待症状消失后，用甲基托布津等常规药剂每7天喷1次，一定要喷叶背 面，否则效果不好。施药时期一般在温度较低的晚上进行，以免产生药害。要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药 时应选择残毒低的药剂，并且喷药后23天内应停止采果。 8 采收 草莓花后30天左右，果实颜色变为红色时，浆果成熟，采摘时手把果柄用力摘断，每12天采摘1次，每次采收都要将成熟适宜的果实采净。采摘应在上午810时或下午46时进行，不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。
