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2、，破破坏了这这种平衡衡，即有有益细菌菌过多或或过少都都会给人人体带来来疾病。细菌的种种类繁多多，而且且分布极极为广泛泛，从地地球上11万7千米的的高空到到1万零7000米的的海洋深深处到处处都有细细菌的踪踪迹。细菌不仅仅分布广广泛，而而且种类类繁多，长长相也各各有不同同，科学学家通常常根据外外形把它它们分为为4个类群群：（11）球状状的称为为球菌；（2）长长圆柱形形的称为为杆菌；（3）细细胞略呈呈弯曲或或弓形的的称为弧弧菌；（44）呈螺螺旋状的的称为螺螺旋菌，也也叫做螺螺旋体。在球菌中中，有的的孤身只只影，称称为单球球菌，例例如尿素素小球菌菌；有的的成双成成对，称称为双球球菌，例例如肺炎炎双球
3、菌菌；有的的4个菌体体连在一一起，称称为四联联球菌；有的88个菌体体像“叠罗汉汉”一样地地叠在一一起，称称为八叠叠球菌，例例如藤黄黄八叠球球菌；有有的菌体体像一串串串珠子子链儿一一样连在在一起，称称为链球球菌，例例如乳酸酸链球菌菌；还有有的菌体体不规则则地聚集集在一起起，看起起来像一一串串的的葡萄，成成为葡萄萄球菌，例例如金黄黄色葡萄萄球菌。杆菌中又又分为长长杆菌（例例如结核核杆菌）、短短杆菌（例例如谷氨氨酸生产产菌）和和中型杆杆菌（例例如大肠肠杆菌）。有有的杆状状菌体能能连在一一起，这这样的杆杆菌称为为链杆菌菌（例如如炭疽杆杆菌）。还还有的杆杆菌体能能长出侧侧枝，这这样的杆杆菌称为为分枝杆杆
4、菌（例例如结核核杆菌）。除了上述述这4个类群群之外，还还有一类类丝状细细菌，其其杆状菌菌体连成成长链，外外面由一一个共同同的粘质质衣鞘包包围，形形成丝状状或毛发发状的菌菌丝。这这样的细细菌称为为鞘衣细细菌，常常见于下下水道或或其它有有机质丰丰富的水水里。另外需要要明确的的是微生生物与细细菌的关关系：细细菌只是是微生物物的一个个种类，微微生物包包括：细细菌（广广义）：广义的的细菌包包括以下下种类（11）细菌菌（狭义义）：细细菌是一一类构造造简单的的单细胞胞生物，个个体极小小，必须须用显微微镜才能能够观察察得到。它它没有成成型的细细胞核，只只有一些些核质或或是分散散在细胞胞里的原原生质中中，或是是
5、以颗粒粒状态存存在。因因此，科科学家称称它们为为“原核生生物”。（22）支原原体：一一类无细细胞壁，能能在体外外营独立立生活的的最小小的单细细胞微生生物。（33）螺旋旋体：一一类细长长柔软软富有有弹性弯曲呈呈螺旋状状运动动活泼的的单细胞胞微生物物；（44）立克克次体；（5）衣衣原体；（6）放放线菌；真菌：霉菌、酵酵母；原原虫；藻藻类；病病毒。第二节 人人体中的的细菌自然界中中广泛存存在着微微生物，当当然人体体也不例例外，在在人类的的体表及及其与外外界相通通的腔道道，如口口腔、鼻鼻咽腔、肠肠道等都都常有微微生物存存在，其其中一部部分为长长期寄居居的微生生物，在在人体的的防御状状态正常常的情况况下
6、是无无害的，这这些微生生物被称称为正常常菌群。例例如人体体的肠道道中存在在着大量量的大肠肠杆菌；鼻咽部部常有甲甲型链球球菌存在在。一般般情况下下正常菌菌群与人人体保持持着平衡衡，正常常菌群之之间相互互制约，所所以不会会使人致致病，甚甚至是维维持人体体健康不不可缺少少的，如如肠道中中的在肠肠杆菌能能合成维维生素BB和维生生素K，经经肠壁吸吸收，供供机体利利用。但但是当人人体的防防御机能能减弱，如如受凉、过过度疲劳劳及慢性性疾病时时，某些些正常菌菌群就可可以引起起疾病，如如鼻咽部部的甲型型链球菌菌可以引引起咽炎炎、气管管炎及心心内膜炎炎。因此此，这些些细菌称称为条件件致病菌菌。菌种特点所致疾病病免
7、疫性防治原则则球菌葡萄球菌菌局部感染染：毛囊囊炎疖疖痈蜂窝组组织炎伤口化化脓气气管炎肺炎脓胸及及中耳炎炎全身感染染：脑膜膜炎心心包炎心内膜膜炎败败血症及及脓毒血血症食物中毒毒：急性性肠胃炎炎葡萄球菌菌性肠炎炎人对葡萄萄球菌感感染有一一定的天天然免疫疫力，但但不强。注意个人人卫生，对对皮肤创创伤要及及时处理理，选用用敏感的的抗生素素治疗。链球菌化脓性：淋巴管管炎淋淋巴结炎炎痈脓疱疮疮等局部部皮肤和和皮下组组织感染染中毒性：猩红热热变态反应应性：风风湿热和和急性肾肾小球肾肾炎有一定的的免疫作作用。因是飞沫沫传染，应应减少传传染源，对对空气器械敷料等等的消毒毒。奈瑟氏菌淋球菌尿道和生生殖道感感染无天
8、然抵抵抗力早用药，彻彻底治疗疗肠道杆菌菌埃希氏菌菌革兰氏阴阴性杆菌菌，一般般不致病病，为人人和动物物肠道的的正常菌菌群，大大肠杆菌菌最重要要一般不致致病，肠外感染染：尿道道炎膀膀胱炎肾盂肾肾炎胆胆囊炎腹泻抗生素沙门氏菌菌伤寒杆菌菌，副伤伤寒杆菌菌肠热症：即伤寒寒和副伤伤寒胃肠炎败血症伤寒和副副伤寒后后有牢固固的免疫疫性，很很少再感感染搞好卫生生，注意意灭蝇，加加强对饮饮水食食品等的的卫生监监督管理理，隔离离治疗志贺氏菌菌属革兰氏阴阴性杆菌菌，痢疾疾杆菌细菌性痢痢疾不稳固抗生素绿脓杆菌菌假单胞菌菌属条件致病病菌继发发感染，心心内膜炎炎胃肠肠炎脓脓胸等感染后可可产生特特异性抗抗体，有有一定的的抗感
9、染染作用接触传播播棒状杆菌菌白喉杆菌菌一种急性性呼吸道道传染病病鼻咽腔中中存在，飞飞沫或污污染物品品传播。咽咽白喉鼻白喉喉病后有较较牢固的的免疫力力人工自动动免疫和和人工被被动免疫疫分枝杆菌菌结核杆菌菌引起人和和动物结结核病的的病原体体结核病感染率高高，发病病率低改善生活活条件，提提高机体体抵抗力力。厌氧芽胞胞杆菌破伤风杆杆菌破伤风的的病源菌菌，自然然界土土壤肠肠道破伤风抗毒素体体液免疫疫病后有较较强免疫疫力，破破伤风类类毒素的的预防接接种第三节 常常见的引引起人类类疾病的的其他微微生物另外还有有其它引引起致病病的微生生物。如如常见的的引起人人类疾病病的病毒毒有流行行性感冒冒病毒、麻麻疹病毒毒
10、、甲型型肝炎病病毒、乙乙型肝炎炎病毒、流流行性乙乙型脑炎炎病毒等等。常引起人人类疾病病的真菌菌的致病病性1浅部部感染性性真菌：侵犯人人体皮肤肤毛发发和指（趾趾）甲的的浅角人人组织，引引起癣变变。2深部部感染性性真菌：侵袭内内脏和深深部组织织引起全全身的真真菌病。3新型型隐球菌菌：呼吸吸道感染染肌肉肉皮下下组织淋巴和和肠道炎炎症及脓脓肿4白色色念球菌菌：口腔腔念球菌菌病肺肺肠道道念珠菌菌病等。5孢子子丝菌：6着色色芽生菌菌等：7真菌菌毒素：真菌产产生有毒毒代谢产产物。引引起中毒毒症农药第一节 农药药对人体体的危害害农药中毒毒轻者表表现为头头痛、头头昏、恶恶心、倦倦怠、腹腹痛等，重重者出现现痉挛、
11、呼呼吸困难难、昏迷迷、大小小便失禁禁，甚至至死亡。人体摄入入的硝酸酸盐有881.22%来自自受污染染的蔬菜菜，而硝硝酸盐是是国内外外公认的的三大致致癌物亚亚硝胺的的前体物物城市市垃圾、污污水和化化学磷肥肥中的汞汞、砷、铅铅、镉等等重金属属元素是是神经系系统、呼呼吸系统统、排泄泄系统重重要的致致癌因子子；有机机氯农药药在人体体脂肪中中蓄积，诱诱导肝脏脏的酶类类，是肝肝硬化肿肿大原因因之一；习惯性性头痛、头头晕、乏乏力、多多汗、抑抑郁、记记忆力减减退、脱脱发、体体弱等均均是有毒毒蔬菜的的隐性作作用，是是引发各各种癌症症等疾病病的预兆兆；长期期食用受受污染蔬蔬菜，是是导致癌癌症、动动脉硬化化、心血血
12、管病、胎胎儿畸形形、死胎胎、早夭夭、早衰衰等疾病病的重要要原因；（绝大大多数人人食用有有害蔬菜菜后并不不马上表表现出症症状，毒毒物在人人体中富富集，时时间长了了便会酿酿成严重重后果。）一个值得得注意的的倾向近年年来，癌癌症的发发病率越越来越高高，且日日趋年轻轻化，这这很大程程度上与与食用受受污染蔬蔬菜有关关第二节 农药药毒性归归类分级级依据极少量的的农药就就能对人人体、家家畜、家家禽及其其它有益益动物产产生直接接或间接接的毒害害作用，或或使其生生理功能能受到严严重的破破坏作用用，具有有这种性性能就称称之为农农药毒性性。评定农药药毒性的的高低，并并不是从从药剂的的颜色、形形态或气气味等方方面来确
13、确定，而而是根据据药剂对对动物（一一般为大大白鼠等等）毒性性试验结结果来评评定的，往往往以急急性毒性性指标的的大小来来衡量药药剂毒性性的高低低。通常常以试验验动物的的半数致致死量（LD50）或半数致死浓度（LD50）表示之，数值愈大，其急性毒性越小；数值愈小，急性毒性越大。按不同给药途径的毒性试验结果，作为农药范围归类分级和评定的标准。据卫生部、农业部1995年颁布的农药登记毒理学试验方法中的规定，其急性毒性分为剧毒、高毒、中毒、低毒四等级。慢性毒性性是指动动物在长长期连续续摄取一一定剂量量药剂，缓缓慢表现现出的病病理反应应过程，常常以毒性性试验结结果（最最大无作作用剂量量）来衡衡量，以以毫克
14、千克体体重天表示示之，即即每天每每千克体体重动物物取食某某种农药药不致产产生任何何不良影影响的最最大毫克克数。数数值越大大，则慢慢性毒性性越小。第三节 农药药的毒性性、毒力力、药效效农药的毒毒性、毒毒力、药药效是三三个不同同含义的的农药用用语。农农药的毒毒性是指指药剂对对人体、家家畜、家家禽、水水生动物物和其他他有益动动物的危危害程度度；毒力力是指农农药在较较单纯的的条件下下或室内内人为控控制的条条件下对对病虫草草鼠等有有害生物物毒害的的程度；而药效效是指农农药在田田间，试试验小区区等实际际使用中中对病虫虫草鼠等等有害生生物的防防治效果果。第四节 影响响农药毒毒性大小小的因素素农药对人人畜毒性
15、性的高低低除受到到化学结结构、物物化性质质，化学学效应等等因素的的决定外外，还与与产品质质量、纯纯度和挥挥发性、脂脂溶性等等有着十十分密切切的关系系。农药一般般通过消消化道、呼呼吸道、皮皮肤进入入人体，其其中以皮皮肤污染染而出现现中毒的的机会最最多，因因为从购购药、配配药、调调制、喷喷雾、喷喷粉、施施药器维维修，到到贮藏保保管等，操操作人员员的手脚脚和暴露露的皮肤肤等都能能接触到到农药。其其影响因因素有：药剂性性质：凡凡脂溶性性农药都都能透过过皮肤，只只溶于水水的较难难吸收,既溶于于脂又溶溶于水的的农药最最易吸收收。毛囊多多的地方方容易吸吸收。大量出出汗、皮皮肤表面面湿润，易易吸收。皮肤有有破损，容容易吸收收。天气热热、温度度高，吸吸收就多多。高浓度度农药比比低浓度度
