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1、 中班做蛋糕的教案 活动目标： 1.引导幼儿运用多种材料，重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰，感受蛋糕的颜色美和布局美。 2.愿意观看与叙述，体验制作蛋糕的欢乐。 3.探究、发觉生活中蛋糕的多样性及特征。 4.进展幼儿的动手力量和制造力。 活动预备： 1、课件 2、圆形泡沫、海绵等蛋糕模型若干，袋装红、黄、蓝、绿等彩色面粉、创意泥、各种帮助材料若干 活动过程： 一、导入，激发兴趣 今日有一个蛋糕展览会，我们一起去看一看吧(师播放课件) (评析：以“蛋糕展览会”导入，开门见山，直奔主题，激发了幼儿对蛋糕的关注，调动了幼儿学习的乐观性。) 二、观看蛋糕，感受蛋糕的造型、花纹和颜色 1、谁来说说你看
2、到了什么样子的蛋糕?上面有些什么?(引导幼儿观看蛋糕) 2、师小结：这些蛋糕是各种各样的，有圆形、三角形、正方形;有1层的，也有2层、3层的。上面不仅有小鸡、老虎、花等图案，还有许多弯弯的、细细的花纹，有的还有字呢!真美丽! (评析：在介绍、表达蛋糕的样子、图案、花纹的根底上，加深了幼儿对蛋糕的熟悉，为以下的制作活动奠定了根底。) 三、了解、学习蛋糕纹样的根本制作方法 1、你觉得这么美丽的蛋糕是怎么做的呀?(幼儿自由答复)今日教师就预备了许多的奶油(出示袋子)那用这些奶油怎么做出美丽的花纹呢?(幼儿自由叙述) 2、谁来试试用奶油做美丽的花纹?(请一幼儿示范)你能不能把两只手一起用起来? (你们
3、说说为什么奶油挤不出来啊?(力气太小了)你用力挤试试看。哎，花纹还真标出来了) 3、师示范：教师 也想来试试标花纹。我们用一只手握住袋子的上端，另一只手握住靠近奶油的地方，大拇指和食指加紧把奶油往下送，让袋子鼓起来。将奶油对着蛋糕，用手挤奶油袋，让奶油流出来到蛋糕上，一边挤一边移手，这样一个漂亮的花纹就标出来了。我们还可以换其他颜色的奶油来标花，这样花纹就美丽了。不过你不用的奶油肯定要放在教师为你预备的这个盖子了哦，这样就不会弄脏桌子了。 (评析: 坚持“发觉在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则，让幼儿看看、说说、放手让他们试试，通过自己探究和把握了裱花的方法，教师的示范只是局部的、
4、重点的避开了技能的强硬灌输) 4、那你知道蛋糕上的老虎、小鸡、花朵又是怎做的呀?(哦。可以的，我们还可以用创意泥怎么样?捏出来。用创意泥捏出来，就像我们捏橡皮泥一样，你们会吗?) 四、交代要求，幼儿制作，教师指导 1、那么你预备做个什么样的蛋糕呢?又会在蛋糕上面做些什么美丽的花纹和图案呢?请你先和旁边的小朋友说一说 2、提问：你预备用什么做个蛋糕，又会在蛋糕上做些什么图案和花纹呢? (评析：在与同伴沟通的过程中，教学气氛更宽松了，有利于幼儿大胆的叙述和设计自己想要制作的蛋糕，也加强了幼儿于同伴间的情感沟通) 3、小朋友们说的真好，那现在我们就去做吧!你可以一个人做，也可以两个人一起完成! 4、
5、鼓舞幼儿大胆尝试，捏出、标出与教师不同的图案、纹样。提示幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。(提示幼儿先做好的就可以送到蛋糕展览会上了：假如做好的小朋友你就可以吧蛋糕送到展览会去了，然后和小朋友看一看、说一说你们做的蛋糕哦 (评析：在幼儿制作的过程中，教师准时的知道和帮忙，有助于幼儿创新力量的提升，使他们的作品不断的丰富和完善，尽情的表达自己的情感。) 五、观赏、讲评 谁来说说你最喜爱展览会中的哪一个蛋糕?为什么呀?(讲评23个) (评析：观赏、沟通，让孩子们通过视觉形象对同伴的作品有个熟悉，使他们体验到了制作活动的欢乐) 活动反思： 整个活动的设计新奇好玩，乐观创设教学情景，在相对宽松和自由的环
6、境和气氛中，充分调动了幼儿的各种感官，做做、玩玩，在玩乐中满意了幼儿探究、盼望尝试的欲望，为本次活动的开展供应了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子，充分表达了孩子的主体地位，坚持“活动在前，熟悉在后”、“发觉在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则，让幼儿看看、说说、试试，通过自己探究和把握裱花的方法，让幼儿在玩乐中制作好了美丽的蛋糕。特殊是在幼儿观赏课件“蛋糕展”的过程中教师有意识帮忙幼儿感受蛋糕图案的美，直到最终完成蛋糕，一起观赏、讲评幼儿自己 “蛋糕展”上蛋糕的图案和花纹时一种欢乐气氛的调动，潜意识中让他们感受蛋糕的造型美、颜色美，传递着共同制作，共同活动的欢乐。孩子们获得
7、了剧烈的视觉效果，体验到了胜利的欢乐 这里值得一提的是废旧泡沫和海绵的废物利用，真正表达了我们张浦中心幼儿园的办园特色“以科学的材料投放为突破口，培育幼儿的创新精神和实践力量” 。实践证明幼儿在泡沫和海绵上制作蛋糕，比起纯粹的用橡皮泥制作，更趋于真实，不仅让他们能体验创作的欢乐，也有利培育他们的探究精神和创新力量。 中班做蛋糕的教案2 预期目标： 1、模拟小厨师用不同颜色的各类水果装饰蛋糕 2、体验帮忙别人的欢乐。 3、引导幼儿能用帮助材料丰富作品，培育他们大胆创新力量。 4、激发幼儿感受不同的艺术美，体验制作蛋糕的乐趣。 环境创设： 各类水果贴纸、泡沫蛋糕、吸管、浆糊 活动过程： 一、 引起
8、兴趣 1、师：谁来了? 幼：小熊来了 师：小熊今日可快乐了，他为什么这么快乐? 2、(出示蛋糕)师：原来今日小熊过生日，所以这么快乐! 师：你们喜爱这个蛋糕吗?喜爱它什么? 小结：蛋糕上有红色的草莓，绿色的樱桃、黄色的菠萝，这么多好看又好吃的食物，小朋友喜爱吃，小动物也喜爱吃。 3、你们知道这些美丽的蛋糕是怎么做出来的.吗?请一个小朋友上来试一试。 (请幼儿先做) 小结：做蛋糕可以用黄色的菠萝，绿色的樱桃，红色的草莓排成整齐的队伍，让蛋糕看上去更美丽。 二、幼儿模拟小厨师学做蛋糕 1、师：“想请小朋友来帮小熊一起做蛋糕。”教师为你们预备了各种水果。 2、幼儿每人拿一个蛋糕，来学小厨师学做蛋糕好
9、吗? (重点关注：幼儿是否运用各种颜色做蛋糕 ) 三、展现沟通、情感谢发 (幼儿将自己做好的蛋糕，送给小熊) 1、师：你用哪些水果? 2、师：你是怎么做蛋糕?(关注水果及颜色搭配) 3、我们一起来唱生日歌。 情感提升：好东西要大家一起共享。 活动反思： 在做蛋糕的活动课中，我制定了活动的明确的活动目标，通过尝试用肯定规律装饰蛋糕，体验帮忙他人的乐趣。 在活动一开头，我利用了得意的小熊出场，并在垫子上快乐地舞蹈，引发了孩子们的兴趣，都目不转睛的看着小熊围跳的礼物蛋糕。在制作过程中，我觉得教师还是说的过于多了，如在孩子们的制作过程中，不用太强调制作时需从由内而外的来做，在做蛋糕的过程中，我观看到孩
10、子宠爱用菠萝从外向内的来排排座，这时，也应当鼓舞孩子用了不同的方法来制作。如，请他上来说一说，你是如何制作的，你为什么喜爱用菠萝，了解孩子的需要，知道到喜爱的理由，从而更好的进展指导。 在蛋糕材料的预备上，可以选择不同的水果，如菠萝樱桃的做一种，橘子苹果的再做一种，这样在课堂的辨析与观看不同中，更简单区分易同。如菠萝的蛋糕排排坐，苹果的蛋糕围着圈坐。 在这次活动中，孩子们的已有阅历丰富了很多。在看到蛋糕时，能说出很多水果名字，除了蛋糕上有的樱桃，菠萝，还能说出橘子葡萄等水果的名字，有的愿意说说吃蛋糕的场景。 通过这次美术实践的活动，大大增加了实践熬炼的力量，了解孩子在活动中的需要与在制作过程中
11、会遇到的问题等，增加了课堂实践操作力量。 中班做蛋糕的教案3 活动目标： 1.在观赏蛋糕图片的根底上，迁移已有的手工制作阅历制作蛋糕。 2.尝试依据自己的设想，用橡皮泥制作蛋糕，并选择相关的帮助物(各类彩色塑料积木)进展装饰。 3.体验努力完成自己设想的欢乐。 活动重点： 在观赏蛋糕图片的根底上，迁移已有的手工制作阅历，用橡皮泥制作蛋糕，制作蛋糕。 活动难点： 尝试依据自己的设想，并选择相关的帮助物进展装饰。 活动预备： 1.ppt。 2.橡皮泥、泥工板、彩色塑料积木。 活动过程： 一、师幼共同观赏各种各样的蛋糕图片。 师：今日教师带来了各种各样的蛋糕，最美丽的蛋糕是哪一块?为什么呢?这些蛋糕
12、都一样吗?它们什么地方不一样?(引导幼儿观赏蛋糕的颜色、装饰图案、造型) 二、观赏橡皮泥制作的生日蛋糕。 1.一起观赏用橡皮泥制作的蛋糕图片，丰富幼儿阅历。 师：今日教师还带来了一些橡皮泥做的蛋糕呢，你们看! 2.师：你想做个什么样子的蛋糕呢?(鼓舞幼儿大胆想象) 三、教师示范、幼儿制作蛋糕。 1.教师示范讲解制作步骤。 师：用橡皮泥制作蛋糕时，要先把橡皮泥捏成你喜爱的蛋糕外形，可以是圆的，方的，也可以是三角形的。对了，你还要考虑一些你想做成几层的蛋糕。假如想做成两层或者三层的话，那就要连续往上叠。蛋糕的外形做好了，接下来要做蛋糕的什么呢?(花纹) 那蛋糕上面的花纹用什么来做呢?(提示用帮助物
13、(各种积木)进展装饰：可以是一点一点的，也可以是一条一条弯弯的曲线或是一朵一朵的小花或是其他的图案，也可以用教师供应给你们的帮助材料) 接着呢?我们还可以为蛋糕装饰上美丽的蜡烛。 2.介绍帮助材料 师：今日教师还带来了一些帮助的材料，帮忙我们把蛋糕做的更加美丽，看看有什么?你知道有什么用吗? 3.幼儿在泥工板上捏制蛋糕，教师巡回指导，提示幼儿留意蛋糕花纹颜色的搭配。 四、共享和展现作品。 1.师：你做了什么外形的蛋糕呢?用到了哪些材料? 你最喜爱谁做的蛋糕?为什么? 2.集体过生日。 师：我们每人都有了一个生日蛋糕，那我们一起来过生日吧。 活动延长： 尝试运用自己没有使用过的材料(如一次性盆子)再次制作蛋糕;还可将制作好的蛋糕放在娃娃家为宝宝过生日。
