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香蕉重油蛋糕3 浏览(313) 评论(6) 收藏(1) 食材 主料香蕉250g 鸡蛋4个 黄油200g 细砂糖130 红糖70g 牛奶60ml 低筋面粉240g配料泡打粉适量小苏打适量耗时 准备时间10-20分钟制作时间半小时-1小时香蕉重油蛋糕简介话说要做这款香蕉蛋糕是很久以前的事情啦，因为需要用到比较熟透的香蕉，而我又是香蕉控，特爱吃香蕉，一般家里有几根就会被我吃掉几根，很难存香蕉，这次是好不容易存了几根。赶紧拿来做掉，不然又要进我肚子啦！秋膘秋膘，秋天就应该用来养膘的，所以来款重油蛋糕也不要太介意哦，配上香浓的奶茶，在这稍有寒意的秋日，也有一丝暖意啊。香蕉重油蛋糕做法 1 黄油切小块，融化备用 2 红糖过筛备用 3 倒入白砂糖搅拌均匀 4 搅拌均匀的糖类备用 5 香蕉放在保鲜袋里压成泥备用 6 取四个鸡蛋，加入之前的糖类，隔热水打发 7 打发到非常浓稠的状态，盆里画出花纹，花纹不会马上消失。 8 将融化的黄油加入 9 倒入牛奶，搅拌均匀 10 加入事先准备好的香蕉泥 11 倒入低筋面粉以及泡打粉小苏打，切拌均匀 12 最后搅拌成均匀的面糊 13 将面糊倒入烤盘，进烤箱烤制 14 烤制后取出 15 脱膜，放在烤网上凉透 16 等凉透后，切小块密封保存。
