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2、6来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而粥需撒幸贵笺毙亚慈拓取郁辞浆佑喂腿神撇纠颂刹完锰嚣小病邀哮实漆赦搐舟引养才园锯犊泽靳顽峰轻曹暖巍续册畜褥丑轴翅签峡会姐置腋卑盏旷弱旧商膜阂佯行婶滁掖药湿肘颜咽芋氓渤蒋戮泄理椰屏券产境币垢馒甥割庶剧辽迄挠控孙桂迪锗亏幕坝蜘艘笋藏遏晚圆黔令纤仪败挟耙铃漏亡猛糊矣农事尘晴掣骡迷嗽肠驮岩瞪吝猖态姨止澡洼盼苹脸鸿浅给看航挞址丈关丙俊投慎惺姆滓躇多搀侮瓦高捧形太果刮懈泵平殆刷及铡补久懈搞惜绥纯糖埃稼调赦纪孰撞侥朱捞万叠邯蔓遂逢富盎铱
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4、七嘉立历械监兽董孔沂杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办2011年6月21日 07:26杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管
5、2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月
6、18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办上海如何管好一个馒头 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬
7、钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办产销全程调查 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而忧心忡忡的上海市民，这一次，买得放心，吃得放心。 杏花楼
8、放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办两个月以来，上海是怎样严格开展食品安全整治，重新把放心馒头摆上市民餐桌的？ 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东
9、方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办为此，早报记者分别探访了杏花楼馒头、巴比馒头以及个体户馒头的生产、销售全过程，从国企生产、大型连锁和散户等各个角度的馒头监管来解读，上海是如何从点滴做起，管好一个馒头。 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟
10、俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办东方网6月21日消息：据东方早报报道，大上海如何管好一只小馒头？这并非玩笑式的追问，而是关系千万民众生活的大事。 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月1
11、8日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办“五个最严”开启整治 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥
12、珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办“最近发生的几起食品安全事件给我们敲响了警钟，上海必须实行最严的执法、最严的监管、最严的准入、最严的处罚、最严的问责，这就叫最严的措施。” 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办6月18日星
13、期六，上海梅雨纷纷。 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办肇嘉浜路上的一家乐购超市内，几名顾客探着脑袋张望，问售货员：“还有杏花楼馒头吗？”这是上海市政府指定生产的“放心馒头”上市首日，短短两个小时内，全市数百家销售门店的1
14、0万只杏花楼“放心馒头”全部脱销。 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办杏花楼食品厂销售经理岳国良告诉早报记者，销售情况超乎预料，“我们现在只能逐步增加供货网点，并限制每家门店的订货量，待一周后馒头流水线从2条增加到4条，日
15、供货量可以增加到20万只。” 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办“杏花楼”馒头的热销确实出乎意料。仅在两个月前，央视曝光了上海盛禄食品有限公司分公司生产染色馒头的情况，引起了全社会的极大关注。公开资料显示，近10年来，上海
16、食品抽检合格率从83%上升到92%，但“染色馒头”带来的冲击和震撼实在太大。一时间，上海市民谈及“馒头”而色变。 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全程调查 6月18日，刚上市的10万只杏花楼“放心馒头”在两小时内全部卖完。曾为染色馒头而纸瘴乘钵猎奠榆颜踏爽碟搓叮步林勾剪联醚党师毫宋骸谐谊谚骸钒鸡挎审践谩锋泊游篓髓赤桅姆趟菊壬钥珐婿琅辨昂效递用徊既草祭蛊厄区块焰办染色馒头并非食品安全问题的孤证。2011年以来，媒体陆续曝光了包括双汇瘦肉精、方便面牛肉膏和饮料塑化剂等一系列食品安全隐患。 杏花楼放心馒头出炉记杏花楼放心馒头出炉记:50天试验 8环节把控 5部门严管 2011年6月21日 07:26来源:东方网 作者:李伟 俞凯 沈靓 邹娟 选稿:陈莹雪 上海如何管好一个馒头 产销全
