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1、卫生评选方法版次页次A001/2文件称号文件编号YJ-QG-101.目标：为了制造一个洁净、整齐、温馨的任务及破费情况，建议全员参加质量、卫生治理，确保产物资量平安卫生，特制订本方法。2评选范畴：质量部（办公室、试验室）、破费部办公室、肉成品破费车间（前工段、烟炉部、包装部、小食物破费车间）、库房、工程部、供应部（干品仓、冻库）、行政部（宿舍、厂区四周、食堂、保安室）。3.职责权限3.1质量部3.1.1树破卫生央求及评选方法并监视事实上行情况；3.1.2主导跟参加卫生查检、缺丢掉汇总、改进追踪及后果提报。3.2其余局部3.2.1各局部及工段需提报两名卫生查检员，一名为该局部第一卫生查检员，共同
2、每一次的查检；如第一卫生反省员有事不克不及参加，那么由第二卫生查检员参加，不的职员不得参加。如需求变更第一、第二卫生查检员，必须耽误一天知会质量部。3.2.2破费部卫生反省员必须是破费车间班长或岗亭担当人。3.2.2如该局部两名卫生查检员非特不情况都不参加查检，该局部或工段将成为本周评选的最初一名。4.功课内容4.1评选职员及职责4.1.1评选职员：由质量部QA担当评选的全进程，评选职员为每个局部及工段的卫生反省员。4.1.2评选频率实时刻：每周六下战书2：00开场4.2职责评选职员必须仔细查检各局部及工段的卫生，觉察缺丢掉点应实时告诉该地区卫生反省员，以更好地证实所查检到的缺丢掉点是客不美不
3、雅存在的，并将缺丢掉点记载在每周卫生查检缺丢掉记载表上。但凡查检到的缺丢掉，未告诉该局部卫生反省员，经证实后，一概撤消。4.3评分标准4.3.1计分标准以100分计,如对缺丢掉汇总表未能在规那么时刻内复兴质量部的，那么按耽误一天扣文件称号文件编号卫生评选方法版次页次A002/2YJ-QG-102分处置，并以此类推。如查检当天查检职员在规那么时刻前未到指定靠拢点（质量部办公室）的局部，将按每迟到三分钟扣2分处置，并方案于评选分数中。4.3.2计分方法4.3.2.1如局部出缺丢掉汇总表耽误复兴扣分、迟到扣分，那么按以下公式方案：100分-（缺丢掉分+耽误复兴扣分+迟到扣分）最初评选分数4.3.2.
4、2如无耽误复兴扣分、迟到扣分，那么按以下公式方案：100分-（缺丢掉分）最初评选分数4.3.3评选排名分数查检完后由质量部QA将各卫生查检员的缺丢掉记载表不合搜集，并汇总各局部、地区缺丢掉点，并按缺丢掉点进展扣分，并统计各局部卫生评选所得分数及排名。4.3.4扣分标准参照卫生查检评分标准进展扣分。（差异地区呈现同类缺丢掉将反复扣分）4.4嘉奖及惩罚4.4.1如评选名次为第一名，且分数在95分以上者或延续两次被评为第一名的局部且分数在90-94分的，员工嘉奖20元，班长及主管嘉奖40元。4.4.2分数在80分以下的局部，员工嘉奖20元，班长或主管嘉奖30元，司理嘉奖50元；假设分数在80分以上的，本周将不作嘉奖；假设评选分数在80分以下，且又最初一名者，员工嘉奖30元，班长及主管嘉奖40元，司理嘉奖50元；假设评选分数在80分以上，但延续两次评为最初一名，每人嘉奖20元，主管嘉奖40元，司理处罚50元。5.援用文件5.1GMP5.2SSOP6.使用表格卫生查检扣分标准广州沿江食物GUANGZHOUYANJIANGFOODSTUFFCO.LTD.文件称号：卫生评选方法文件编号：YJ-QG-10制订单元：质量部秘密品级：制订日期：20230201修订记录订正日期新制订版次订正页次订正内容详见文件文件制订正央求单编号A00全份Q-58制订调查赞成李永南
