《30《本草纲目》、《楞伽经》论荤菜.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《30《本草纲目》、《楞伽经》论荤菜.docx（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、本草纲目、楞伽经论荤菜本草纲目论荤菜有一天，德建师父从书架上拿出明代李时珍所著的本草纲目，这本书看来十分残旧，师父说他已翻阅了10多年。他纯熟地翻到本草纲目的“菜部”并对我说：“从养生来说，有病的人应避免进食荤菜，这不只是佛家的一家之说，从中医的角度去研讨，也是有依据的。明代的李时珍在本草纲目中也有提及。虽然各种荤菜有其药性疗效，但久食是对身体有害的。你好好参详，希望你把这些资料整理一下。”李时珍在本草纲目中把菜分为三类：荤辛、柔滑、菰菜（第二十六至二十八卷）。荤辛类的蔬菜共32种。当中包括现代人常进食的韮、葱、蒜、芸薹（即油菜或菜心）、芥、姜。虽然这些菜类都有一定的食疗作用，但是本草纲目中说
2、明久食这些荤菜对人身体有害，以下是本草纲目中的摘要：1.韭：“多食则能昏神暗目。”“此菜殊辛臭。虽煮食之，便出犹熏灼，最是养生所忌。”“韭黄未出粪土，最不益人。”2.葱：“葱生发散，多食昏人神。”“不可过多，损须发。发人虚气上冲。五脏闭绝。”3.蒜头(胡葱)：“久食伤神损性。令人多忘。损目明。绝血脉。发痼疾。患胡臭。”4.大蒜：“味辛性热，损人。”“不可久食，伤人志性。”5.油菜、菜心：“患腰脚者，不可多食。食之加剧。又损阳气。发疮及口齿病胡臭人不可食。又能生腹中诸虫。”南方人很喜欢进食菜心，一般人认为菜心是十分“正气”的菜。但依本草纲目的记载及德建师父的经验，多食菜心对患病的人不利。6.芥：
3、“久食则积温成热。辛散大盛，耗人真元。肝木受病。”7.生姜：“久服少志，少智，伤心气。”“八九月多食姜。至春多患眼。损寿减筋力。”“食姜久。积热患目。”“凡病痔人多食兼酒。立发甚速。瘫疮人多食。则生恶肉。”总括以上的数据，一些荤菜是久食无益的。所以有病的人应避免进食熏菜，身体健康的人可适量的进食。但是有一点要注意，不是所有本草纲目中所列的32种熏辛菜，都是“久食有害”，有些是现代人较少进食，在这里就不谈，但有一些却是有益身体，可多食。当中有两种，一是胡萝卜，二是莱服（即萝卜）。1.胡萝卜：“下气补中，胸膈肠胃，安五脏。令人健康，有益无损。”2.萝卜：“大下气，消谷和中，去痰癖。”“练五脏恶气。
4、制面毒。”“凡人饮食过度。生嚼咽之便消。”“生食升气，热食降气。”“化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。楞伽经论腥荤食物从养生治病的角度来说，有病时避免腥荤辛辣的食物，没有疾病时，可以进食适量荤菜。但是，对修行的人来说，不论身体有病或健康都不应该进食腥荤辛辣的食物，因为这些食物影响人的思想，使人起贪嗔痴欲，不利修行，入静。在楞伽经中，佛陀已有开示。楞伽经是佛家的一部重要经典。菩提达摩西来中国，便带了四卷楞伽经，传法与慧可，嘱咐以“楞伽印心”。据慧可传记中指及，达摩说法：“我观汉地，惟有此经，仁者依行，自得度世。”此经记载大慧菩萨与佛陀的对话，在楞伽经的后部，大慧菩萨请问食肉说：彼诸菩萨等，志求佛道者
5、，酒肉及与葱，饮食为云何？唯愿无上尊，哀愍为演说。愚夫所贪着，臭秽无名称，虎狼所甘嗜，云何而可食？食者生诸过，不食为福善，唯愿为我说，食不食罪福。“大慧菩萨说偈问已，复白佛言：唯愿世尊，为我等说食不食肉功德、过恶，我及诸菩萨于现在、未来当为种种希望食肉众生分别说法，令彼众生慈心相向；得慈心已，各于住地清净明了，疾得究竟无上菩提。声闻、缘觉自地止息已，亦复逮成无上菩提。恶邪论法诸外道辈，邪见断常。颠倒计着，尚有遮法，不听食肉，况复如来世间救护，正法成就，而食肉耶？佛告大慧：善哉！善哉！谛听！谛听！善思念之，当为汝说。大慧白佛言：唯然受教。”佛陀回答大慧菩萨，说偈言：曾悉为亲属，鄙秽不净杂，不净所
6、生长，闻气悉恐怖。一切肉与葱，及诸韮蒜等，种种放逸酒，修行常远离。亦常离麻油，及诸穿孔床，以彼诸细虫，于中极恐怖。饮食生放逸，放逸生诸觉，从觉生贪欲，是故不应食。由食生贪欲，贪令心迷醉，迷醉长爱欲，生死不解脱。佛陀开示所言，肉类及荤菜使人发贪淫欲，增嗔痴想，均有碍修慈悲心。以现代心理学去理解佛陀的说话，可能一些心理问题，例如焦虑，狂燥，精神紧张或许与进食肉类及荤菜有关。我的临床经验有几个精神紧张及忧虑的案例，在病人配合下，我提意他们戒食肉类及荤菜，他们的心理问题都因持素而有所改善。因此，虽然现时还没有科学的研究指出食肉及荤菜与人心理问题的关系，但依我临床经验而言，如果病人能配合素食是一项可以考虑的心理治疗方法，有时效果是出乎意料之外。以持素来辅助心理治疗，方法简单，又没有副作用，而且经济，是值得尝试！本文出自德建身心疗法第六章：饮食下部：德建身心疗法详释
