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1、关于在生物科技有限公司的实习报告关于在*生物科技有限公司的实习报告XX级生物技术及应用（1）班 1102040135 谢-金-辛1实习目的和意义：学校的目的：让我们在工厂里品尝到从未有过的苦头，也将学校里学到的理论知识和实验操作技能灵活地应用于寒假实习工作中。对我们成长的意义：使我们明白在学校学到的东西要拿到社会上来用是远远不够用的，也不能解决一切问题。来到社会进行实实习工作后，才理解社会会为什么不像在学校那样样单纯、简单。但是，对对于科研方面在学校就要要求比较复杂，而工厂的的生产就讲就越简单越好好，尽量节约科研的成本本。2实习单位的情况况简介：*生物科技技有限公司：位于南宁宁市江南区吴圩明阳
2、工业业园，公司主要从事速生生杏鲍菇培育，现将建成成一间种菇房，面积约11200平方。他们的的主营产品、服务、类型型、成就：速生杏鲍菇菇。该企业的虽然属于股股份制有限责任公司，但但是它却是拥有10000 万元注册资金的种苗苗生产型行业。那公司法法人代表张生新负责用550名员工就开动了公司司基础建设和初步运作。该公司在南宁市江南区区吴圩镇出生于XX年44月5日。3实习的工工种和岗位：实习的岗岗位：在半个月的实习习工作中，40%的时间间里我是一名培养基配制制员，50%的时间内我我在进行的是隔菌盖的组组装工作，还有10%的的时间是用于干杂活。多样的工种：接种员员主要负责将试管里的菌菌种接入装有培养料的
3、瓶瓶中，并要求严格按照技技术规程操作甲醛对接种种室进行周期性循环杀毒毒灭菌。灭菌锅操作员主主要负责受污染菌瓶的处处理和无菌接种工作前的的操作准备（对操作工具具和培养基的灭菌）。4在实习中配制培养基基方面的标准操作规程的的具体工作：配制种子子培养基过程的工作。（1） 准备好三个大大水桶，并且装满水。（2） 洗干净一个大大盆、簸箕和一定数量的的培养瓶备用（3） 按配方，取定量麦粒等等培养料，放入大锅里进进行煮，直到用手捏时感感到柔软即可。（水来源源于其中一个大水桶）（4） 将煮好的麦粒粒，倒入簸箕沥部分水就就可倒入大盆，再加入定定量的麦皮、木糠搅拌均均匀，然后加清水达到适适合湿度（用手捏一把时时有
4、水滴出），最后用石石灰调整PH值（PH=7左右）。（5） 选取质地形状规则的木木条，放入一个加有石灰灰的大水桶（PH=左右右）中浸泡一个晚上后，倒去水就均匀撒上木糠糠备用。意味着当天所用用的木条是昨天准备的。（6） 先将25根根木条平整放入培养瓶的的一边，在向培养瓶空的的一边装填培养料与木条条齐平，擦干净瓶口后装装上棉花塞。（7） 装入灭菌锅里，进行食食用菌培养基规范灭菌（时，排除冷空气；时时，维持1201800分钟）。无菌操作：（1）做好接种前的的准备：A、 在超净净工作台外用75%的酒酒精或新洁尔灭将所有的的材料瓶体擦拭一遍。B、 将接种铲和接种锄锄用75%的酒精或新洁洁尔灭消毒后再用酒精
5、灯灯灼烧灭菌。C、 先先用75%的酒精或新洁洁尔灭认真擦洗，尤其是是手指、指缝和指甲。D、 用75%的酒精或或新洁尔灭擦拭工作台。w w w .F ww s i r . cc o m 用75%的的酒精或新洁尔灭喷湿纱纱布或毛巾，准备擦拭工工作台，先用湿纱布或毛毛巾擦拭工作台的过滤网网。再就是工作台内的顶顶部，然后是两侧玻璃，最后是工作台的不锈钢钢台面。擦拭工作台必须须按照一个方向进行。（2）接种过程操作及及后处理：l 将灭菌菌后并冷却的接种铲和接接种锄交换使用，从试管管中取出菌种植入培养瓶瓶中，再盖上棉花塞（此此过程中，瓶口和棉花塞塞都要略微过一下火焰）。此外，接种过程中接接种人员双手不能离开
6、工工作台，如果手离开台面面拿培养基或材料时，再再重新接种前先用75%的酒精或新洁尔灭擦拭拭。台面不要堆放太多待待用的培养基或材料，人人员尽可能少在其中走动动，在接种时不能闲谈。l 接种完毕后，把把工作台清理干净，关闭闭各自工作台及电灯灯等等室内所有不需要用的电电器电源，将接菌瓶、接接种日期、接种人员代号号等标记清楚，并全部送送到培养室记录，当天值值日生必须将培养室和接接种室及门前过道清理干干净。l 将所有使用用过的培养瓶放置于指定定的位置，把接种时废弃弃的培养基和材料统一倒倒入专用垃圾桶，清洗接接种器具，晾干待用。5对自己所从事工作的认认识和掌握程度的感想：在思想、道德和纪律律方面：我服从管理
7、人人员的工作安排和技术指指导，吃苦耐劳、勤奋工工作、团结同事；严格遵遵守公司的管理办法并按按照各种操作流程进行操操作；团结友爱、尊重同同事、不做假、对工作不不抵触，也不在培养室内内吃东西；在公共场所举举止文明、待人和善，爱爱护公司财产、节约水电电等各种消耗物品的使用用，杜绝浪费。在专业业学习方面：增加了我我对食用菌这门过时时学科的了解并向外拓展展了新的知识并收获了宝宝贵的经验。配制种子子培养基过程时，我了解解到了前期的准备工作十十分重要，今日如果有工工作遗漏将会严重影响下下一天的工作进程。食用用菌种子培养基的灭菌温温度和时间与我们在实验验室时对微生物和植物培培养基，有些不同。如果果灭菌不彻底绿
8、色木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌会对杏鲍鲍菇产生致命的危害在实习工作的生活方方面：我是一个时间观观念比较强的人，工作时时间基本和生物钟同步进进行。因此，我也感觉到到了自己每天好像都在做做着同一件事，不过也正正是因为这样我才有规律律性的工作生活节律。我认识到了在实习中我我所从事的工作是多种多多样的，而又是食用菌培培养技术实验生产化一系系列的工作布局。这也是是在让我从实习中进一步步的认识到学科知识和技技能在社会生产上的应用用，还明白了我们不再是是为了成绩而学习知识，而是为了创造而学习知知识。食用菌培养技术只只不过是生物技术对植物物某方面的一个应用，另另一大方面则应用于微生生物，当然还有应用
9、于动动物那样高层次的基因工工程。接种时，都要在相相对无菌的环境下才能进进行，原因是细菌的生命命力比真菌的生命力异常常强大，直接可以污染致致死真菌。6通过实习习，对本专业的认识和了了解：记忆的轮回：回想在这段光辉岁月的实实习的道路中，我虽然吃吃了不少的苦，但是我还还是满载着经验和知识归归来。崭新的突破：我明白了本专业培养目标标是培养掌握生物技术及及应用专业必需的基础理理论知识和基本技能，从从事生物技术产品开发应应用、检验分析、技术监监督、生产管理等工作的的高级技术应用性专门人人才。认识了本专业核核心能力是生物技术产品品开发和应用。未来的的希望：理解了本专业业核心课程与主要实践环环节是生物遗传学、
10、生物物化学基础、细胞生物学学基础，、分子生物学、基因工程、生物制品分分析测试、现代生化技术术、仪器仪表施用及养护护、发酵工程设备、化学学和生物学实验、生产实实习、野外实习、毕业实实习、毕业设计等，以及及各校的主要特色课程和和实践环节。了解了就业业面向是工业、医药、食食品、环保等企事业和行行政管理部门，从事生物物技术产品开发、生物制制品分析测试、生产管理理和行政管理等工作。7通过实习，对本专业业的专业知识、课程结构构有个人建议和想法。辞旧迎新：本生物技术术及应用专业知识每时每每刻都在更新的，所以我我们不能满足和局限于从从课本上学到的知识，更更要从百度大神、学术期期刊网和NCBI中获得得最新、最潮
11、流、最时尚尚的生物技术及应用的相相关知识、成就、产品。培养人才：虽然说说我们我专科生的教学是是理论和实验各占50%，但是我感觉实验课程程实在太少了，而且又做做不到自由发挥，感到总总是被套着做实验，没有有创新。这当然不是老师师的教学问题，只是我们们平时不去关注生物技术术相关资料而没有创新意意识。理论知识教学不够够生动形象，有时难以理理解而感受到枯燥乏味，这个本质的原因还是我我们的基础知识不够牢固固，得靠自己上网自学来来补救。内因外患：内在因素是主要原因，但是一个巴掌拍不响，所以外在因素也是不可可以小瞧的。系里面开展展一些课余活动是有益于于我们学习和生活的健康康发展，但是过于开展第第二课堂活动就荒
12、废了我我们正常的学习与生活，最后只会变得筋疲力尽尽、寸步难行。物极必必反：我的建议是开展展活动要保证其质量，而而不是其数量。并且要建建立在不影响我们正常学学习和休息的时候，要不不然会使我们在大学中盲盲目不知道学习与活动孰孰轻孰重。虽然在活动中中我们也可以学到许多东东西，但是那些几乎都是是综合能力的知识，真正正本专业的知识还是的从从教师的课堂来。而且现现在社会分工是越来越细细，对专业知识人才的需需求量绝不会少于综合能能力的人才。泛而专一一：我对本专业的专业业知识、课程结构想法是是泛而不失专一，即是不不仅要广泛的学习，又要要专攻一门将来想要发展展的学科。原因是微生生物学使我明白自己有有时还不如微生
13、物，因为为它们从来不会做无用功功；教生物化学的爱爱爱老师让我们领略到了了手媒体的美妙；发酵酵技术教会我们利用微微生物吃垃圾而产奶；教教生物分离纯化的领领导，是我们体会到了精精品课程的上课模式；植物组织培养技术使使我们有能力保护濒临灭灭绝的植物（8）存在的不足及今后努力力的方向自我反省：在实习工作中，我发现自自己还存在好吃懒做的问问题。本想找出多余的自自由时间放松一下，但又又不按时按不量的完成本本职工作；本想取得主管管的信任，但又不认真不不努力工作；本想和同事事搞好工作关系，但是自自己在工作中又特立独行行。面向未来：那在在今后的日子里，我要以以身边优秀的人物为榜样样。不懒惰，主管下达的的任务要立
14、即完成，不能能拖延。不推辞、不推脱脱难以完成的任务。竭尽尽全力完成自己的本职工工作后，也争取做一些自自己力所能及的事务。就就算那要花掉自己的业余余时间，那也在所不惜。敬岗爱业：不要偷偷工减料，认真的完成主主管安排的每一项工作，并保证其质量合格。无无论客户对苗木品种要求求如何，我一样态度为他他服务；无论客户贫富贵贵贱，我都以一样的心态态热情对待；无论客户的的要求多么苛刻，我都会会尽力做得更好。相互互理解：俗话说，在家家靠亲人，在外靠朋友。多一个朋友，总比多一一个敌人好。所以，在未未来的工作生活中，我要要尊重他人的人格尊严，有好的宽容的对待别人人。在竞争中合作，才能能让我有更高涨的热情投投入于学习
15、和工作去。春暖花开：我总是特立立独行、沉默不语，导致致了我还对许多实习的工工作细节不是十分的明确确和清晰。所以，在未来来的实习日子里，我应放放下胆子、大胆提问、主主动出击、积极工作。参考文献： 1 熊彪，曹洋。硒对杏杏鲍菇菌丝生长的影响J.食品工业科技，XX，29（2）：1164-166. 2 李波，芦菲，南南海娟，等。杏鲍菇保健健饮料的研制J.食食品工业科技，XX，330（4）：229-2231. 3 颜颜明娟，江枝和，蔡顺香香。杏鲍菇营养成分的分分析J.食用菌，22002（2）：11-12. 4 宁宁慧青。不同食用菌多糖糖含量的比较研究J.山西化工，XX，66（3）：16-18. 关于在生物科技有有限公司的实习报告出出自：YJBYS1 / 3
