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1、2023酒店工作总结酒店工作总结范文集合十篇总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的阅历或状况进行分析探讨，做出带有规律性结论的书面材料，它是增长才能的一种好方法，不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是办公室王秘书为大家整理的酒店工作总结10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。酒店工作总结 篇1作为酒店非盈利部门，合理限制本钱费用，有效地发挥企业内部监督职能是我们始终以来工作的重中之重。对于本钱会计来讲，每月除了日常的核算外，最大的任务就是盘点了，可以说，本钱核算是否精确，关键在于盘点。盘点不但可以使我们了解一线部门工作流程及日常工作，加强部门之间沟通，还是发挥我们内部监督
2、职能的一种手段。通过这一年来的工作，我从刚起先的懵懵懂懂，到后面的娴熟驾驭，再到现在的不断提高，我的工作一点点向着优质高效的方向开展。正如我们所供应的本钱分析报表一样，从最初的客房、餐饮收入本钱数据的简洁分析到相继增加的包间、宴会上座率分析、营销安排完成状况分析等，随着报表的日臻完善，我的业务水平和工作实力也得以加强。通过总结我觉察公司的组织架构就象是一张网，每个部门看似独立，事实上它们之间存在着必定的联系。就拿财务部来说，日常业务和每个部门都要打交道。与各部门保持联系，听取它们的看法与建议，觉察问题刚好订正。这样做一来有效的发挥了会计的监督职能，二来能刚好的把信息反响到领导层，把工作从被动变
3、为主动。随着社会的不断开展，会计的概念越来越抽象，它不再局限于某个学科，在金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域都有所涉及。这就给我们财务人员提出了更高的要求逆水行舟，不进那么退，要有一颗永攀顶峰的进取之心。假设想在事业上有所开展，就必需武装自己的头脑，来适应优胜劣汰的市场竞争环境。这一年来我在工作中遇到过许多的困难也得到过许多的帮助，我曾经失落过、懊丧过也曾经沾沾自喜开怀大笑过，不管怎么说我走过了这一年，我得到了许多也充溢了许多，感谢我的领导对我的无私帮助以及支持。酒店工作总结 篇2回想过去的半年工作状况，在处室领导的干脆领导下，在校领导的关切及处室同志的协作下。保证了学校在水电
4、方面工作的平安，圆满地完成了本年度的工作任务，简要总结如下：一、仔细学习。大会确定中国要全面建设小康社会，与时俱进，开拓创新，不断开创社会主义现代化建设的重要方针。主动参与学校组织的各项政治学习与活动，写出了如何做好后勤保障工作，为教化教学一线效劳的学习笔记与体会，得到好评。二、加强业务学习，努力提高业务技能，主动参与各种平安救援技能的培训班，仔细严格地照章作业，保一方平安，快速刚好，解除故障，酷爱本职工作，仔细负责地履行权力和义务。三、加强学校的水、电保障工作，预防担忧全事故的发生，半年以来共修理水电达二百余次，署假期间协作外请工人更换水阀开关、插坐、照明灯多处，有力地保证了教学工作的正常有
5、序进行，消退了一些可能造成事故的隐患。觉察问题刚好处理并上报主管部门，主动协作装修工程队，保质保量有序地按进度完成了多功能厅的装修及专用电源地改造工程，真正做到了保一方平安。按时查收门面房的水电费，无过失。四、加强工作协调，团结同志，遵守各项规章制度，协作其它同志做好内勤工作，美化校内、净化环境，为创卫做出了一些奉献。仔细履行岗位职责，全年无任何事故发生。新的一年，争取把工作做的更好，使我校再创辉煌。酒店工作总结 篇3各位领导：选购部在酒店领导的正确领导下，顺当圆满地完成了公司给予的各项任务。选购部是酒店的后勤保障部门，严把选购原料质量关，降低选购本钱，增加效益，是本部门的工作重心。由于选购品
6、种繁多，价格变动频繁，市场价格敏捷性强，操作难度大，是当前的实际状况。为把好价格、品种质量关，限制原材料本钱，提高本年度的经济效益， 我们实行了一系列措施。限制选购本钱，严格执行物品选购的申购、签批、询价、选购、验收程序，加强选购监督，限制质、价、数，确保购进货物质优价廉，为更进一步促进202322年的工作，现在将2023年工作总结如下：一、 选购部实行两条线制度，即一条线为餐饮效劳，一条线为其他部门日常消耗效劳，专人负责，专人购置，在选购上严格做到货比三家，竞质竞价。特殊是今年夏季各类物品及原材料价格都不同程度上涨，部门依据各类原材料价格的浮动，刚好与运用部门出品部和仓库沟通，在保证质量的前
7、提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料，为酒店降低了本钱费用。有局部东西在合川市场能批发选购到的东西，我们都自己去盘龙市场选购，不由供货商送，为酒店节约本钱费用。客房低耗品在开业之前所购进的和开业以后市场购置的进行了比照在质量相同的前提下选择价低的购置，为酒店节约本钱。（比方开业之前购置的餐厅用的方巾纸3.3元/包两百克，到后期市场购置的6元/斤）。在工程部修理工具方面，严格根据他们的要求，和工程部的师傅一起市场选样，然后和网上的价格进行比照，在同质量的前提下和商家进行砍价购置，对于价格悬殊比较大的，会在网上购置局部，比方客房的迷你TP无限路由器就是网上购置，网上价格一个相比照市场廉价30
8、几元/个。在选购过程中接受酒店各部门的监督，严格遵守选购规章制度，熟识工作流程，驾驭业务技能，保证各项选购任务的完成，保障各部门所需。教化并监督选购人员，熟识各部所需原材料规格、质量、价格等，熟识市场行情，摸清市场改变因素，从源头上把好关，把质量和价格作为工作的重心，一切围绕经营开展工作。1、 把工作重心集中在重点区域原材料上选购的品种中，有些是每日都要大量运用的，有些那么是小量偶然运用的，运用率高量大的，选购的间隔时间就短，运用率低量小的间隔时间就长，我们把每个部门分成假设干个区域，依据原材料运用率，量的凹凸，划分区域重点，通过这样的划分将工作重心向高度重视的品种倾斜，严格限制价，亲密留意市
9、场动态，刚好驾驭行情，确保物美价廉，保障所需部门供应。2、 针对月结算的供货商加强质量、价格的监督，每一个供货商供应的品种，从一种到几种都有，将每一个供货商作为一点，其供应的品种就连成一个面。依据供货商月结算量的大小，要求供货商把质量做好，价格降低，把不合格供货商坚决去除，削减中间环节。3、 在酒店领导的要求下，对各类原材料进行每月市场调查，定期不定期共同上市场对全部原材料进行质量比照、价格比照，并将市场讯价制度扎实落实好。4、 了解各部门物资需求及各种物资的市场供应状况，驾驭各种物资选购的本钱及选购资金限制的要求，熟识各种物资选购安排。5、 各部门急用的物资优先选购，急事急办，做到选购按安排
10、，依据仓库存货状况，和部门申购单，对常用物资按库存规定办理，常常与仓管沟通，以防物资积压。6、 选购各类原材料时做到货经三家，物美价廉。时鲜性、季节性物品原材料刚好供应样板样品，供所需部门参考运用。7、 努力学习业务学问，提高业务水准，与来访人员及供货单位建立良好的信誉关系，不进人情货，选择有供应实力的供货商，选择重合同、守信誉的客户，在确保质量价格的前提下，在供应商中开展良性竞争，教化选购人员公心为重，不为因小利而忘大义，多深化市场、遵纪遵守法律，外出选购时时刻刻维护酒店利益及形象，不谋私利。8、 仔细学习员工手册，严格遵守各项规章制度，听从上级领导的安排，加强与部门之间的协调沟通，做好后勤
11、保障。二、 选购部全力协作运用部门做好各类原材料的招标、考察、合同签订等工作。切实做到货经三家，为酒店的经营做出了应有的奉献。三、 发扬团队精神，增加凝合力，提倡理解、沟通、信任，提高员工对企业的忠诚度，敬重员工的个人愿望，为其创立良好的开展空间，急员工之所急，想员工之所想，刚好宣扬酒店的各项福利待遇，征询员工的合理化建议，提高酒店的核心竞争力。四、 抓规章制度，抓安排落实，学习酒店下民发的规章制度，提高员工的综合素养，做好内部平安管理，主动参与酒店实行的各类学问培训，加强平安防火工作，觉察问题刚好报告，消退隐患堵塞漏洞，熟识消防器材的位置、性能及运用方法，实现选购部全年无事故。五、 在抓管理
12、、抓工作的同时也存在缺乏之处。有时候不能刚好的选购回部门所需的物品，有单就买造成过量选购等。通过屡次的市场调查和与出品部沟通，选购原材料的质量有很大的提高，净菜率得到提升，因为净菜的价格才是真正的价格，降本增效将任重道远。六、 在工作中也应看到我们的缺乏之处，由于选购人员业务繁忙工作处于高度惊慌之中，他们的业余文化生活没得到丰富，在酒店组织的各类活动中选购人员都不能主动参与，今后我们肯定想设法抽时间，让员工们去熬炼、去学习，在惊慌的工作之余，丰富一下业余文化生活。个别员工不能仔细执行劳动纪律，违章违纪事务进有发生，这些都是在今后工作中须要仔细整改的。在新的一年中要深化细致的做好思想工作，并制定
13、周密的工作安排，督导检查制度落实状况。宽严结合，严中有情，虚心谨慎，忠于职守，加强责任心，勇于担当责任，敢于接受挑战，把胜利当鼓励，把困难当考验，扎实有效地完成上级领导下达的各项任务。新的竞争，新的考验在等着我们，我们坚信酒店在各级领导的正确领导下，在酒店全体员工共同努力下，我们的明天将更加绚丽辉煌，成功恒久属于乐于奉献、开拓进取的我们。酒店工作总结 篇4辞旧岁，迎新春，过去的2023年是劳碌而又充溢的一年，也是参加公司从生疏到熟识的一年，一年中工作的点点滴滴，让我不断地学习着、成长着。一、制度建设方面1)年初整理、完善了各部门岗位职责，包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。
14、2)在公司总经理的领导下，与总裁办协作，对公司各项管理制度进行了梳理。3)标准了人力资源部工作流程，整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。4)在公司总经理的领导下，按公司的实际状况，对公司的定员、定编进行了核定。5)依据公司架构的变更，修改各部门管理架构图。二、聘请因部门内局部工，年初的聘请、培训工作是由盛燕负责，后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除，接手聘请、培训工作后对盛燕前期的遗留问题，如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理，对入职培训内容进行了整理，并组织了4月的一次聘请活动。2023年4月刘榛参加公司，将聘请、培训工作转出，并与之进行主动协作，使
15、工作顺当交接。10月底刘榛辞职，再次接手聘请工作，整理了刘榛交接的营业员资料，与各聘请公司、猎头公司进行联系，梳理并对公司的聘请渠道进行了选择。11月接手聘请工作后，共办理入职3xxxx，离职1xxxx(均包括商户营业员)，共有1xxxx商户要求代聘营业员，其中已落实的有xxxx，其余为商户要求太高，不到适宜的人，或商户给出的待遇低无人情愿去。三、考核方面1)公司，设计了360考评表，涉及的部门有：财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用，不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的改变而没有得到持续。2)依据公司4月调整的要求，设计了各部门的绩效考核表，包括：副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、筹划部。酒店工作总结 篇5时间过的真快，转瞬间202322年上半年又过去了。回忆酒店保安部上半年的平安工作，在酒店领导和各部门以及公安消防等部门的大力支持下取得了肯定的成果，确保了酒店正常的工作秩序。详细事项一、酒店所辖区内盗窃案件明显削减。今年上半年，所辖区内的盗窃案件较往年有了明显的削减，主要归功于以下几点因素：1、酒店领导对平安工作相当重视，出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统，并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机，完善了硬件设施，对犯罪
