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1、建设项目环境影响登记表项目名称： 杭州经济技术开发区谢蟹浓小吃店建设项目建设单位： 杭州经济技术开发区谢蟹浓小吃店填表单位：杭州忠信环保科技有限公司填表人： 于芳（B20510009）2015 年 8 月国家环境保护总局监制建设项目环境影响登记表 （表一）项目编号：项目名称杭州经济技术开发区谢蟹浓 小吃店建设项目总投资80 万元建设单位杭州经济技术开发区谢蟹浓 小吃店建设地点杭州经济技术开发区金沙大道 560 号金沙天街商业中心 4-005 号行业代码I67 餐饮业建设性质新建建设依据主管部门工程规模本项目主要经营内容为小吃 服务，租赁建筑面积 116m2。 项目职工人数为 15 人，设 5
2、个基准灶头及 70 个餐位， 预计客流量 280 人/天。建筑面积116m2排水去向本项目所在区域废水已接入 市政污水管网，项目厕所废 水经化粪池、厨房含油废水 经隔油池处理后汇同其他生 活污水一并纳入海达南路市政污水管网。环保投资0.40 万元法人代表许积翔电话185*（杨经理）项 目 基 本 情 况1 、项目由来、内容及规模杭州经济技术开发区谢蟹浓小吃店建设项目位于杭州经济技 术开发区金沙大道 560 号金沙天街商业中心 4-005 号，租用杭州龙 湖房地产开发有限公司的非住宅用房作为经营场所， 租赁建筑面积 116 平方米。 本项目共设餐位 70 个，预计日客流量为 280 人/日， 年
3、客流量约为 10.08 万人次。项目总投资 80 万元， 资金全部由业主自筹。2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目为新建项目， 无原有环境影响。建设项目在从事餐饮服 务过程中产生的主要污染因子有废水、废气、噪声及固体废物， 经采用污染防治措施后，均能达标排放，对环境不造成影响。1建设项目环境影响登记表（表二）项目地理位置示意图本项目位于杭州经济技术开发区金沙大道 560 号金沙天街商业中心 4-005 号。项目所在地2本项目周边环境详见下图：项目周围环境示意图海 达 南 路N项目位于所在 建筑的 4 层沙22F龙湖滟澜山住宅小区26F龙湖滟澜山住宅小区 26F 路21m 43m下
4、沙开 发区行 政中心在建商业地产项目 （美达晓城天地）90m油烟排放口位于 5 层建筑楼顶金沙大道金沙湖 1 号 （商业项目）金沙湖 中央商 务区开 发指挥公交停车场部龙湖滟澜山住宅小区杭州东部国际商务中心上华景街5F金 商6F6F沙天街业中心8F88#地块（在建商业地产项目）项目周边环境示意图项目平面布置示意图本项目平面布置详见附图 1：项目平面布置图3建设项目环境影响登记表（表三）周 围 环 境 概 况1、地理环境概况杭州经济技术开发区谢蟹浓小吃店建设项目位于杭州经济技术开发区金 沙大道 560 号金沙天街商业中心 4-005 号。根据现场调查， 项目所在建筑金沙 天街商业中心地上 8 层
5、， 地下 3 层； 均为商业用房。 本项目位于所在建筑地上4 层，其周边均为商铺。根据现场调查，本项目所在建筑周边环境如下。东侧： 上沙路，隔路为龙湖滟澜山住宅小区（居民已入住，建筑与住宅最近距离约 43 米）及美达晓城天地在建商业项目；南侧： 金沙大道，隔路为龙湖房产 88 号地块在建商业地产项目；西侧： 海达南路，隔路为下沙开发区行政中心（距离约 90 米） ；北侧： 小区道路，隔路为龙湖滟澜山住宅小区（居民尚未入住，建筑与住宅最近距离约 21 米） 。本项目周边环境详见项目周边环境示意图。2 、主要环境保护目标根据现场踏勘， 本项目所在建筑周边 15m 范围内无敏感点存在。详见项目周边环
6、境示意图。3、保护级别地表水： 保持地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类水体标准；大气环境：保持环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准；声环境：保持声环境质量标准（GB3096-2008）2 类区标准。1、平面布局杭州经济技术开发区谢蟹浓小吃店建设项目位于杭州经济技术开发区金 沙大道 560 号金沙天街商业中心 4-005 号；项目位于所在建筑的 4 层，经营场所内主要设置厨房、 备餐区、就餐大厅及收银，详见附图 1 项目平面布置图。2、项目主要设备本项目主要设备见表 3- 1：4工 艺 流 程 及 污 染 流 程表 3-1 主要设备清单序号名称数量备注1两眼灶2 台
7、厨房内2四眼灶1 台厨房内3矮脚炉1 台厨房内4制冰机1 台厨房内5冰箱3 台厨房内、就餐区7消毒柜1 台厨房内8热水器1 台厨房内9油烟净化器及风机1 套厨房吊顶内本项目厨房灶头折算为 5 个基准灶头。3 、劳动定员本项目劳动定员 15 人，营业时间为 10:0022:00 ，年工作日 365 天；本项目不设员工宿舍，提供两餐（中、晚餐）。4 、公用工程供水：由市政供水管网直接供给。供电：由项目所租建筑内部设有的配电房进行供电。排水： 项目所在区域废水已接入市政污水管网， 项目厕所废水经化粪池 处理，厨房含油废水经管道引至地下室出租方配备的隔油池处理后汇同其他生活污水一并纳入市政污水管网。空
8、调系统：本项目利用出租方杭州龙湖房地产开发有限公司已有中央空调。油烟净化器：本项目油烟净化器及配套风机设置在厨房吊顶内。油烟排放口： 本项目油烟废气经自身配备的油烟净化器处理达标后，经 油烟管道引至项目所在建筑 5 层楼顶，再经出租方配备的油烟净化器处理后排放， 排放口详见周边环境示意图。5建设项目环境影响登记表（表四）1 、环评等级确认本项目厨房灶头折算为 5 个基准灶头，对照建设项目环境影响评价分类管理 名录，本项目属于 V 社会事业与服务业， 175 餐饮场所，其他类， 所以本项目环评等级为环境影响登记表。2、评价适用标准环境质量标准（1）地表水项目所在地附近地表水环境执行地表水环境质量
9、标准（GB3838-2002）中的III 类标准水体标准。具体标准值见表 4- 1。表 4-1 地表水环境质量标准限值 单位： 除 pH 外为 mg/L类别pH 值溶解氧高锰酸盐指数氨氮总磷石油类III 类6-9561.00.20.05（2）环境空气本项目所在地位于二类区， 环境空气质量执行 GB3095-2012环境空气质量标准中的二级标准，见表 4-2。表 4-2 环境空气质量标准污染物名称年平均24 小时平均1 小时平均SO2(g/m3)60150500NO2(g/m3)4080200PM10(g/m3)70150/（3）声环境声环境质量执行声环境质量标准（GB3096-2008）中的
10、2 类标准。表 4-3 声环境质量标准 单位： dB(A)声环境功能区类别昼间夜间2 类60502、污染物排放标准（1）废水本项目产生的废水主要为生活污水及餐饮废水，其中厕所污水经化粪池处理、6厨房废水经隔油池处理后与其他生活废水一并纳入市政污水管网。废水纳管执行污水综合排放标准中的三级标准，具体见下表。表 4-4 污水综合排放标准 单位：除 pH 外 mg/L污染物PHCODSSNH3-N动植物油三级标准6950040045100*：NH3-N 执行 CJ343-2010 污水排入城镇下水道水质标准中的相关标准。（2）废气本项目厨房油烟排放执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）的
11、中型控制标准，具体见下表：表 4-5 饮食业油烟排放标准饮食业单位规模小型中型大型基准灶头数1，33，66对应灶头总功率（108J/h）1.67 ，5.005.00，1010对应排气罩灶面总投影面积（m2）1.1，3.33.3，6.66.6油烟最高允许排放浓度2.0（mg/m3）净化设施最低去除率%607585（3）噪声项目营运期噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337- 2008）中的 2类标准，具体标准见表 4-6；表 4-6 社会生活环境噪声排放标准标准类别昼间夜间2 类60dB50dB（4）项目固体废物执行中华人民共和国固体废物污染环境防治法中的有关规定。7建设项目环境影响登记
12、表（表五）项目排污情况及环境措施简述本项目主要经营内容为小吃服务，建成投产后主要污染因子如下：表 5-1 项目主要污染源及污染因子发生时段污染类别主要污染源污染因子运行期废水员工及客人生活污水和厨房废水：CODCr 、NH3-N 、动植物油废气厨房油烟废气噪声油烟净化器及风机设备噪声厨房设备噪声等固废员工及客人生活垃圾（包括厨房下脚料、废包装纸、废纸巾等）；废油脂1 、废水本项目建成营运后产生的废水主要为员工及客人的生活污水、餐饮废水。本项目用水量及产污情况见下表：表 5-2 建设项目日均用水、排水量情况表内容人次用水系数用水量排水系数排水量顾客生活用水28010L/人d2.8t/d0.92.52t/d餐饮用水10L/人d2.8t/d2.52t/d员工生活用水1550L/人d0.75t/d0.68t/d餐饮用水20L/人d0.3t/d0.27t/d合计6.65t/d/5.99t/d全年以 365 天计，项目总用水量约 6.65t/d，即 2427.25t/a，排水量约为 5.99t/d， 即 2186.35t/a。其中餐饮废水总排放量为 2.79t/d，即 1018.35t/a。排水水质参考餐 饮业单位含油污水水质，其中
