2023年酒店年终总结5范文.docx

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1、2023酒店年终总结酒店年终总结4篇总结是把肯定阶段内的有关状况分析探讨,做出有指导性结论的书面材料,它能够使头脑更加醒悟,目标更加明确,因此非常有必需要写一份总结哦。总结怎么写才是正确的呢?以下是办公室王秘书为大家整理的酒店年终总结4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店年终总结 篇1回忆202322年的财务工作,财务部在酒店老总的干脆领导及集团财资管理处的指导下,仔细遵守财务管理相关条例,按集团财资管理处要求实事求是,严以律己,圆满完成了202322年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。主动有效地为酒店的正常经营供应了有力的数据保证。促进了经营的顺当完成,为经营管理供应了依据。主要有以下几个

2、方面:一、会计根底工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,仔细履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作安排,扎实地做好财务根底工作,年初以来,我们把会计根底学习及集团下达的各项安排、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要根底工作放到了重要工作日程上来,并根据每月份工作安排,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。严格根据会计根底工作达标的要求,仔细登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间刚好对帐,做到帐帐相符、帐实相符。二、会计管理方面1资产管理:我们在按会计

3、制度要求进行资产管理的根底上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财资管理处部下发的资产管理方法及内部资产调拨程序。仔细设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,在人员办理辞职手续时,仔细对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。2债权债务管理:对酒店债权债务仔细清理,每月刚好催促营销部收回各项应收款项。3监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面:(1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密连接,相互监控,觉察问题,刚好上报。(2)对日常选购价格进行监督,制定了每月原材料选

4、购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采纳签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格限制,同时加强选购的审批报帐环节及程序管理,从而刚好限制和驾驭了购进物品的质量与价格,刚好了解市场状况及动态。(3)加强客房部本钱限制:要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品刚好回收,建立二次回收台帐。(4)货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无过失。三、对内、对外协调方面1对内:帮助领导班子限制本钱费用开支,编制费用预算,为各部门确

5、定费用运用上限,催促各部门从一点一滴节约费用开支;合理制定经营部门收入、本钱、毛利率各项经营指标,刚好精确地向各级领导供应所须要的经营数据资料,为领导决策供应了依据。对本部门所属的收银员仔细教化,催促其尽力协作经营部门的工作。2对外:刚好了解税收及各项法规新动向,主动询问税收疑难问题。3刚好填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题刚好与集团财资管理处进行沟通并解决。酒店年终总结 篇2不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚起先对前台一去所知到此刻独挡一面,我信任那里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人恒久是对的这句

6、效劳行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。酒店为了到达必需的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会最大化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人恒久不会错,错的只会是我们,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求, 转接等效劳。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收

7、银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的.工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。在这半年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,提高自身素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的应对客人,员工的工作看法和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听 语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房

8、技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的效劳。二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,专心地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客

9、房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必需的负面影响。四、思索如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人刚好结帐,令客人满足。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起最不行取的,它不但不能弥补过失,反而让客人疑心整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应镇静冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,恳求帮助。在问题解决之后,应再次征求

10、客人看法,这时客人往往被你的热忱帮助感化,从而变更最初的不良印象,甚至会建立密切和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断、“勤学前方知缺乏。只有学习才能不断磨砺一个人的品德,提高道德修养,提高效劳技巧。让我们迈着矫捷的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!酒店年终总结 篇3新的一年来临,总结202322年我部以酒店全年的工作为中心,结合我部门的实际状况,努力实现“以效劳促质量,以质量创品牌,以品牌求开展总体管理目标。仔细做好治安消防的平安工作,加强对酒店员工的平安培训,主动协调各部门工作,扎实工作,开拓创新,我部始终以“预防为主,防消结

11、合为指导方针,坚持群防群治,常备不懈,外树形象,内强管理,经过全体员工的努力,团结协作,任劳任怨,比较圆满地完成了酒店各项平安保卫工作。总的来看,我们一年来的工作有很多好的方面,也有很多缺乏,为了能在今后工作中,扬长避短,为来年工作打下坚实的根底,特对今年工作总结如下:一、各项考核指标全面完成。202322年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺当完成全年的平安保卫任务。消防设施、设备的完好率全年到达了97%。为酒店各部门员工进行消防平安培训。二、平安保卫工作。平安工作是企业的生存之本,在酒店总经理杨总的指导下,我部门坚持“平安第一,预防为主的方针,仔细、扎实做好每项平安防

12、范工作。1、治安平安平安是酒店经营最根本的保证,与酒店的开展紧密相连。酒店总经理杨总对平安工作特别重视,强调加强平安保卫管理。保安部在日常工作中始终坚持根据酒店制度抓好巡逻检查工作,每天对于酒店重要设施和重点区域进行检查,以确保平安无事故。在酒店领导的指导下,周密细致地检查,刚好觉察并消退平安隐患,将平安隐患歼灭在萌芽状态。在维持酒店秩序方面,部门首先从车辆停放起先。组织队员培训学习提升员工的业务水平;每周五进行军事训练及车辆指挥培训,标准员工执勤动作,有效地保证车辆停车入位,有序进出,为酒店的经营营造良好的外部环境。在内部加大监控、巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员刚好跟踪、清理,同时又在重点部

13、位加装监控设备,大大改善了内部平安环境。这使酒店的平安秩序有了明显提高。并坚持以“客人是效劳的对象为宗旨,耐性细致地做好工作。7月份公安机关要求旅业单位实行来访登记制度,要求对访客进行来访登记,本部在人员严峻缺编的状况下刚好调整班次,将三班整合为两班支配专人在大堂电梯厅进行登记并圆满完成此次任务。2、消防平安平安责任重于泰山,消防工作始终都是酒店平安工作的重点。本着预防为主的思想,实行消防平安责任制,确定部门经理是部门平安第一责任人。每月组织一次防火检查,刚好消退火灾隐患。联合消防维保公司对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年3月份对全酒店的灭火器材进行了年检及加压维护,8月份接受消防大队

14、的检查,在此次检查中消防大队对酒店局部消防设施提出了整改看法,部门接到整改看法书后,针对看法书上所提出的问题,马上整改,根据要求将涉及的消防设施进行改装到位。同时,部门以这次消防平安检查为契机,吸取教训阅历,定期组织人员对消防设施设备进行检查、修理、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产平安。10月份起先按消防平安“四个实力建设的各项要求做,并全部落实到位,确保各项设备正常运行。于12月接受区消防大队和市消防支队的检查,并获得达标证书。现阶段正落实亚克力消防标示牌的制作。11月份我酒店进行了消防灭火实战操作演练,全年在酒店共组织了六场次的消防平安培训,

15、培训人员到达700余人次。同时,部门要求每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,对长期不运用的设备每月要试运行一次,觉察问题刚好解决,确保全部设备设施时刻处于最正确的运行状态,加强消防设施、设备的保养。对酒店的重点部位,常常进行巡察和检查。坚持对餐厅、厨房等处的平安检查,刚好处理垃圾房着火事务,将事故处置在萌芽状态,对觉察的平安隐患,刚好进行处理,不能处理的,照实上报。二、做好培训工作,提高队员素养。1、为了建设一支高素养的保安队伍,为部门留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。每周部门学习使员工产生归属感认同感,让员工知道如何对客效劳;每周的军事训练使队员发生变更,树立新形象。员工的素养和专业技能都有了肯定的提高。通过对员工的培训,增加了各员工的效劳意识、礼节礼貌、治安消防各方面的学问。进一步标准了岗位操作,针对在指挥车辆、敬礼等效劳上个别人员存在的操作中不标准,统一了标准,为客效劳的思想明显得到加强。保安员在车场巡查过程中屡次觉察车窗未关、车门未锁的状况,车内存放珍贵物品如金条、名烟名酒等,车场捡到钱包刚好上交大堂副理!充分体现我部员工良好的敬业精神!得到了酒店客户的好评!三、日常工作作为酒店的一个职能部门在酒店我们还担当着一些日常工作。由于安保工作的特性,保安就是酒店与客人的第一个接触点,保安必需具有高素养的效劳理念和行之有效的待客方法。从效劳至上

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