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1、品牌、环保、安全企业可持续发展之道广西贵糖（集团）股份有限公司广西贵糖（集团）股份有限公司（以下简称贵糖）前身是贵县糖厂，于1965年建成投产，是国家“一.五”计划的156个重点建设工程之一，国务院512家重点企业之一。1993年贵糖完成股份制改造，1998年11月在深圳证券交易所上市（股票代码000833）。公司股本总额为29，606，788万元。贵糖经过50年的持续发展，在改革和发展进程中紧紧把握机遇，坚决走科技创新与生态环保结合的发展道路，实现了跨越式发展，已从日榨甘蔗能力1500吨发展成为日榨能力10000吨，甘蔗综合利用配套成龙的大型的制糖造纸企业。贵糖拥有中国最大的制糖厂和精炼糖厂
2、，每年停榨后承接30万吨原糖加工，拥有大型的造纸厂、酒精厂和轻质碳酸钙厂，其年生产能力为：白砂糖15万吨，可加工原糖30万吨，机制纸15万吨，甘蔗渣制浆15万吨，酒精1万吨，轻质碳酸钙3万吨，回收碱3.5万吨，复合肥3万吨。贵糖年产4万吨高级文化用纸工程项目是国家“双加”工程，获“九.五”国家优秀技改项目奖；年产3万吨中高档生活用纸工程项目于2003年8月建成投产，主要生产“纯点”牌、“碧绿湾”牌和“蝶恋花”牌卷筒卫生纸、餐巾纸和纸巾纸，经过近几年的市场开拓，其市场份额不断得到扩大发展，产品深受客户喜爱。贵糖致力于循环经济和生态制糖的研究，是制糖行业的龙头企业，至2011年工业总产值达14.5
3、亿元。品牌、环保、安全，是贵糖发展的三大核心竞争力。贵糖公司全体员工努力拼搏，开拓 创新，克服困难，使公司在2011年取得了良好的效益，其主要做法有以下几个方面：一、实施卓越绩效管理，着力构建符合企业发展的综合管理体系，成就卓越品牌。没有扎实的管理，企业就无法面对变幻莫测的经济形势。贵糖从企业标准化、规范化管理工作入手，引入了质量、环境、职业安全健康管理体系。近年来，贵糖又以贯彻实施ISO9001标准为基础，依照卓越绩效评价准则的相关要求和规定，将卓越绩效管理模式的11项核心价值观和涵括领导、战略、顾客和市场、测量分析改进、人力资源、过程管理、经营结果等七个方面在内的绩效评价准则融合到公司的具
4、体制度、可执行的文件和标准中，进行“再造管理体系，回归管理本质”的新一轮提升管理活动，对公司管理体系进行全面改造，建立了符合企业发展的全面的控制综合管理体系，不断促进质量、环境、职业安全健康管理体系一体化管理体系的建立、认证、运行和持续改进，不断改造、规范企业的业务流程。结合全面推进信息化技术的广泛应用，精心打造以“用友ERP管理软件”、“OA办公管理软件”等为核心的信息化管理平台，从科学规范的过程管理中取得绩效，并持续改进以追求公司运行效率的最大化和客户的价值最大化。把贯标与全面质量管理溶合起来，使质量管理水平得到持续提高，建立起员工的群体质量意识，注重倡导卓越经营理念 ，坚持以顾客为中心的
5、营销理念，大力培育企业文化，大力实施品牌经营战略，大胆进行机制、管理、科技创新，构建了贵糖“超越自我、追求卓越”的管理框架，有效提升了企业管理水平和核心竞争力，走出了一条独具特色的追求卓越之路，不断提高了产品实物质量，提高产品档次，确保公司产品品牌的效应，从而增加产品附加值。二、环境压力成为环保动力，抓好科技创新和节能减排，打造绿色企业。随着哥本哈根世界气候会议的举行，我们现在正经历第三次革命低碳革命。过去一个世纪的时间里，全球温度上升了0.74度，中国温度上升得更快，为1.1度。贵糖自成立至今，一直在审视自己：为了公司的发展、为了应对企业所面临的挑战、为了人类和地球共同的未来，是不是在做正确
6、的事情？可持续发展就是正确的而且必须要做的事情！ 企业发展不能以牺牲环境和资源粗放消耗为代价，这是不容置疑的，发展循环经济是缓解资源约束压力、减轻环境污染的有效措施，也是贵糖义不容辞的责任。面对新的机遇与挑战，贵糖遵循科学发展观，坚持走循环经济的路子，稳定制糖产业，加快技术创新和产业升级，不断提高产品质量，提升企业核心竞争力，把贵糖建设成为中国重要的精品糖基地和造纸基地。2001年开始贵糖实施国家批准立项的以贵糖集团为核心的“国家生态工业（制糖）建设示范园区贵港）”的建设，这是我国以大型企业为龙头的第一个生态工业园区建设规划。贵糖实现了工业污染防治由末端治理向生产全过程控制的转变，经过多年的发
7、展贵糖形成了制糖循环经济的雏形，建成了制糖、造纸、酒精、轻质碳酸钙的循环经济体系，制糖生产产生的蔗渣、废糖蜜、滤泥等废弃物经过处理后全部实现了循环利用，生产废弃物利用率为100%，综合利用产品的产值已经大大超过主业蔗糖。拥有多项具有国内领先水平的环保自主知识产权。这种循环经济的生产模式创造了巨大的经济和生态效益。2005年11月，贵糖被列为全国首批循环经济试点单位。 一直以来，贵糖十分注重清洁生产，投入大量的环保专项资金，应用环保新技术、新工艺和新设备，重点对污水减排、工业废水循环利用、烟气脱硫等方面进行综合治理，利用高新技术和先进适用技术改造传统产业，不断增强高效利用资源和保护环境的能力。“
8、变废为宝、节能降耗、推行清洁生产、打造循环经济”成为贵糖的主旋律。近年，公司首先实施了从制浆、造纸到制糖的多项技术改造和技术改进，不断提高资源综合利用效率和清洁生产水平，高效优质完成“十一五”的节能减排任务，使产品有了质的飞跃，档次迈上了更高一级台阶。首先，公司投入运行制浆废水好氧处理工程，总投资4048.30万元。工程设施包括：3座700立方米的幅流池，3座每小时处理量达400立方米的污水冷却塔，2座300立方米的污泥浓缩池和3座总容量3万立方米的曝气池。处理废水规模为4万立方米/天。经过处理后废水COD排放浓度在200毫克/升以下，达到广西造纸废水排放新标准的要求。年可削减COD排放总量5
9、900吨，节约排污等费用1112.5万元。此工程对贵糖的节能减排和可持续发展起到重要作用，标志着贵港市重点环保项目建设的重大突破，并且将对广西乃至全国的蔗渣制浆造纸企业治理同类污水起到示范和指导作用。其次，积极探索利用生物质燃料替代煤燃料。贵糖与其他众多的制糖造纸企业一样，面临着能源紧缺、自发电成本高的困境。为此，贵糖开始探索利用生物质燃料替代日益稀缺的煤燃料，利用污水处理过程中产生的沼气作为能源补充，在节能减排的道路上迈出了一大步，也为同行业探索利用可再生能源提供了借鉴与经验。同时，贵糖又将目光瞄准了当下木材大量用于板材的制作和造纸原料，而树皮以及制造板材产生的木皮、木屑、枝桠等“下角料”无
10、法用于造纸未能得到资源化利用。去年，贵糖在轻质碳酸钙生产线进行了树皮替代燃煤干燥固钙的试验，通过不断调整试验方案，包括调整掺煤的比例、用少量煤与树皮及木屑混合燃烧等措施，试验取得了成功。贵糖将在下一步进行树皮、木皮等替代燃煤应用于热电联产，将可大幅降低发电及蒸汽的生产成本，在环保方面也可以减少氧化氮、氧化硫等污染性气体的排放量，具有明显的经济效益、环保效益和社会效益。贵糖通过坚持贯彻科学发展观，落实抓好科技创新和节能减排，使贵糖保持技术优势，使产品质量永远领先一步，从而使贵糖在激烈的市场竞争中立于不败之地。三、树立忧患意识，控制食品安全危害，产品主打“绿色”品质。“桂花”牌白砂糖，“纯点”、“
11、碧绿湾”、“蝶恋花”牌生活用纸，这些都是贵糖的名牌产品，她们的名称无一不散发着清新自然的气息。贵糖在贯彻ISO9001标准的基础上，在机制糖系统和生活用纸系统实施了HACCP体系。以使其管理水平达到高端客户的要求。贵糖HACCP体系是保障食品安全最有效的管理体系。公司在生产过程，严格按照HACCP手册及其程序文件的要求进行操作和管理，以确保食品安全。如原料蔗在 砍运前一段时间要做农药残留物的检测，生产过程加入的添加剂是否属于食品生产专用等都要控制，每班是否清点衣服、帽子、小件生产用具，以防这些物品掉到成 品中；定时检查与成品直接接触的铁丝网、螺丝、扫帚是否有损坏脱落而掉到成品里面等。同时，公司
12、严格贯彻国家及行业标准，并结合企业实际，根据客户要求， 制定了高标准、高要求的企业产品质量内控标准。2008年，公司相继通过了箭牌公司、吉百利、亨氏联合、通用磨坊、家乐福、麦得龙和百胜餐饮集团等高档用户的第二方审核即供应商资格认证审核，从食品危害分析、良好卫生操作规范及虫害控制等方面提出了具体的要求，针对第二方审核提出的要求，在箭牌公司数家要求较严格的新老用户的现场指导下，公司领导雷厉风行，逐项采取了纠正措施，并得到了相关审核方的认可。2011年，公司的质量目标顺利完成：白砂糖质量100%符合国家标准一级品要求，其中提供给国际知名品牌客户的白砂糖100%符合其标准要求；贵糖公司质量/食品安全管理体系分别通过中质保中心和方圆标志认证中心的年度监督审核。在今后，贵糖将继往开来，建立并不断完善“贵港国家生态工业（制糖）示范园区”建 设。把资源优势转化为商品优势，持续推进技术进步和产品结构调整，加大节能减排和环境保护力度，努力构建循环经济和可持续发展的模式，不断做大做强，提升 核心竞争力，实现企业又快又好发展。
