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1、2470酒店前厅服务与管理01单项选择题（共10题，共30分）1.前厅服务的物质基础是指（）。A 辅助物件B 显性服务C 信息D 设施设施参照答案：D2. 前厅部设置（）一职来代表酒店总经理聆听来宾建议，办理顾客投诉。A 大堂副理B 门卫C 行李员D 质量检查员参照答案：A3. （）是酒店业务活动的中心。A 前厅部B 客房部C 餐饮部D 销售部参照答案：A4.手工操作为主的小型酒店，其前厅部使用（）作为最主要、最基本的设施来连续的显示酒店全部客房的房态。A 计算机系统B 客房状态显示架C 各种表单D 显示屏参照答案：B5. （）是推行“金钥匙”服务的高星级酒店旅店前厅部的一个手下机构。A 大堂
2、副理B 礼宾部C GROD 问讯处参照答案：B6.住店客人正在使用的客房属于（）。A 实房B OK房C 保留房D 双锁房参照答案：A7. 对于保证类预定，酒店在没有接到订房人撤消预约通知时，保留的时间平时从客人预定的抵店时间起，向来到（）止。A 抵店日正午B 次日的退房时间C 抵店日18：00D次日18：00参照答案：B8. （）供给复印、打字等信息及秘书服务。A 问讯处B 收银处C 商务中心D 招待处参照答案：C9. 建立来宾账户后，客人在酒店内的各项花费单有了汇总、存放的地方，酒店就开始把客人的预支保证金、各项花费数记入客人户头，这项工作叫做（）。A 结账B 算账C 转账D 入账参照答案：
3、D10.客情展望中属于半月以上展望的是（）。A 半月展望B 翌日展望C 每周展望D 近期展望参照答案：D多项选择题（共5题，共20分）1.酒店预定的种类包含（）。A 暂时性预定B 确认类预定C 保证类预定D 集体订房E 等待类订房参照答案：A,B,C,D,E2.已经完成打扫整理任务工作，可随时出租的客房，属于（）。A 空房B 走客房C OK房D 保留房E 实房参照答案：A,C3. 设施设施质量构成了前厅有形产质量量的重要内容，前厅设施设施质量详尽表现形式有（）。A 项目数目B 安全程度C 酣畅程度D 完满程度E 保证程度参照答案：A,C,D4.前厅组织设计依照有（）。A 酒店的规模B 酒店的等
4、级C 酒店服务的专业化程度D 酒店的管理幅度和管理层次E 酒店的地点参照答案：A,B,C,D5.客人付款的常有方式主要有（）。A 信誉卡B 现金C 支票D 转账E 订房票据结算参照答案：A,B,C,D,E判断题（共5题，共10分）1. 建立客史档案主若是记录客人投诉的信息。（）T F 参照答案：F2. 前厅部的首要工作任务就是销售客房。（）T F 参照答案：T3.经过互联网进行网上预定，是目前最为先进的预定方式。（）T F 参照答案：T4.对于集体住客账户的建立，一般应设两个账户。（）T F 参照答案：T5.若客人没有预定客房直接抵店，招待员可以直接为客人办理入住手续。T（）F 参照答案：F名
5、词解说（共2题，共20分）预定(试题分值:10分)参照答案：预定，是客人与酒店早先完成的一种使用客房的协议。为了完成协议，客人一般采纳电话、信函、面谈、传真和计算机网络等多种方式与酒店联系订房。酒店可依据详尽的经营状况确立能否满足客人的订房要求。前厅部(试题分值:10分)参照答案：前厅部，也称前台部、总服务台或客务部。是为来宾供给各种服务的部门，负责招徕并招待来宾，销售酒店客房及餐饮娱乐等产品和服务，协调酒店各部门对客服务，为酒店高级管理决策层及相关职能部门供给相关信息参照。简答题（共1题，共20分）简要表达前厅服务的特色。(试题分值:20分)参照答案：前厅服务是酒店服务的重要构成部分，与酒店其他部门供给的服务对比，其特色主要有：（1）前厅服务的综合性强。（4分）（2）前厅服务的专业性要求高。（4分）（3）前厅服务的信息量大，对客协调性强。（4分）（4）前厅服务的过程短。（4分）（5）前厅服务的方式灵巧。（4分）内容总结（1）2470酒店前厅服务与管理01单项选择题（共10题，共30分）1.前厅服务的物质基础是指（）（2）2470酒店前厅服务与管理01单项选择题（共10题，共30分）1.前厅服务的物质基础是指（）（3）大堂副理礼宾部GRO问讯处参照答案：B6.住店客人正在使用的客房属于（）
