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1、 食品安全教案幼儿园大班范文7篇 活动目标 1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、愿意吃一些比拟有养分的绿色食品，并参加绿色食品嬉戏赛。 4、培育良好的卫生习惯。 5、初步了解安康的小常识。 活动预备 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿用书人手一册，红颜色笔人手一支。 活动过程 一、幼儿进展谈话活动： 1.教师：你喜爱吃什么食品？为什么？ 2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进展分类。 二、通过观看幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。 1.看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想
2、这样做对吗？为什么？ 2.观看画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？ 例如：观看拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。） 3.观看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了） 三、引导幼儿参加争论：吃什么食品比拟好？什么样的食品要少吃，为什么？ 四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进展总的集合，找出的食品和最差的食品，并给以“绿色食品“和“垃圾食品“的称号。 五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。 1.教师：水果、蔬菜。 幼儿：绿色食品; 2.教
3、师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。 六、引导幼儿评比出2个绿色食品。 教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展嬉戏蹲一蹲玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。“青菜听到后，马上接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。“然后，连续接说说错了，就换人接着嬉戏。 食品安全教案幼儿园大班2 活动目标： 1.了解食品的保质期及它的作用 2.有食品卫生意识 活动预备： 食品包装袋若干（有盒装的，也有袋装的）、“保质期：3天”的图片 活动过程： 1、导入 师：教师昨天肚子很不舒适，你
4、们知道是怎么回事吗？ 2、找一找食品袋上的保质期 师：昨天教师肚子很疼很疼，就去医院找医生阿姨了，医生阿姨告知教师，是由于教师乱吃东西，喝了一瓶过期了的牛奶。你们知道什么叫过期吗？ 师：嗯，每一种食品都是有一个保质期的，过期了就是指食物已经过了保质期了，已经是不新奇的了。那我们能不能吃过期了的食物？ 师：嗯，是的，过了保质期的食品我们就不能吃了，要不然就要跟教师一样要肚子疼，还要去医院找医生阿姨了。 师：那你们知道我们食品的保质期是写在哪里的吗？你们来猜一猜。 师：哦，可能在盒子的底部，也可能在中间。现在，我们一起来找一找，究竟我们食品的保质期是写在哪里的。 师：教师找到了，这个牛奶盒的保质期
5、呢是在盒子的底部。（教师出示写着“保质期：3天”的图片） 师：哎，你们说全部食品的保质期都是写在盒子的底部吗？现在请你们来当一回小小侦查员，请你们来帮教师找一找我们食品袋上的保质期。 师：现在，你们每个人手上都有一个食品袋，你们找到了保质期写在哪里了吗？教师要请几个小朋友讲一讲他找到的保质期在哪里。（教师帮助幼儿找） 师：哦，你的保质期是写在盒子底部的。哦，那还有没有小朋友是不跟他一样的？ 师小结：每一种食品的保质期的位置都是不一样的，有的在底部，有的在顶部，这就需要我们的小小侦查员要特别认真的找了。刚刚呢，我们的小朋友找到了一个时间，但是呢，那个呢是生产日期，保质期呢一般都没有许多数字的，生
6、产日期呢会有许多个数字，比方这里20_/12/18，前面四个数字20_是指2022年，12是指12月，18是指18日，就是说啊，这个食品呢是在2022年12月18日的时候生产出来的，这个跟我们的保质期可不一样。 3、认一认保质期 师：现在我们的保质期都已经找到了，那你们能知道？所表示的意思吗？ 师：（出示“保质期：3天”的图片）哦，原来这个时间是指我们食品最多能存放那么久，比方说教师手上的这个包装袋上写着3天。那就是说，这个食品只能存放3天，超出了3天，它就过了保质期，就不新奇了，就不能吃了。 师：就连一个小小的食品袋都藏着那么多的小隐秘，我们以后肯定要多认真的观看我们身边的事物呦，你会发觉许
7、多许多小隐秘的。以后呢，我们在买食品的时候，肯定要记得去找一找保质期，假如没有找到，可以让爸爸妈妈一起帮助找找，可不能买过期了的食品，回家之后，我们也要提示爸爸妈妈不要买过期了的食品。 食品安全教案幼儿园大班3 活动目标： 1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。 3.激发了幼儿的奇怪心和探究欲望。 4.能大胆、清晰地表达自己的见解，体验胜利的欢乐。 活动预备： 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1.（PPT第一页）你们看，这是谁？“懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜想缘由） 2.
8、教师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持安康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，） 4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢？（幼儿依据录音答复） 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗？ 6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。 7.教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢？（争论） 8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小
9、摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢？（幼儿争论） 2.教师：教师带来了一段录像，请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么？（播放录像） 3.教师：叔叔在选购食品认真观看了什么？（PPT展现） 4.教师：教师给小朋友预备了牛奶，请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作） 5.教师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭） 6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢！教师还把这些方法
10、变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！ 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊？ 2.教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当预备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。 3.教师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意观看安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢？（个别幼儿介绍） 5.相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。 6.给懒羊羊送礼物，
11、共享礼物。（PPT懒羊羊家） 活动延长： 1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、连续了解有关食品的安全的小学问。 2.学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 教学反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了区分食品安全的方法。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，表达幼儿自主性。 食品安全教案幼儿园大班4 活动目标： 1.熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能认真观看、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全
12、隐患。 3.在生活中增加食品安全意识，抑制自己，少吃零食。 活动预备： 1.各种食品包装袋及瓶、罐。 2.霉变及变质的食品若干。 3.PPT。 活动过程： 1.小朋友们，你们有没有留意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2.观看PPT，熟悉生产日期和安全标记。教师出示PPT上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观看并识别。 提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，
13、吃 了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 3.观看PPT，学习辨别变质食品的正确方法。教师出示图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ 小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇
14、牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 4.实地观看辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。争论零食中的安全隐患，抑制自己，少吃或不吃零食。 小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会安康成长。 活动总结： 本次活动幼儿很积极，并都乐于参与争论，虽然语言力量还待提高，但是能仔细观看图片。并认真分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿观看时候，幼儿更乐于参与，充分说明，让幼儿积极参加的方法就是让每一位幼儿都能参与并有实物讨论。 食品安全教案幼儿园大班5 活动目标： 1、引导幼儿在探究中发觉并获得食品保质期的相关阅历，尝试学看保质期。 2、了解食品
