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1、园林植物栽培廖昌福 郑庆平编第一章：植物与植物生理第一节 植物学基础知识第二节 植物营养器官和生殖器官的形态、构造及功能第三节 园林植物与外界环境因子的关系第四节 植物的水分代谢第五节 植物的矿质营养第六节 植物的光合作用第七节 植物的呼吸作用第八节 植物的生长和发育第九节 植物激素第二章 土壤肥料第一节 土壤第二节 城市绿地土壤第三节 肥料第四节 营养元素对园林植物生长的作用第五节 无土栽培第三章 园林植物保护第一节 病虫害基础知识第二节 园林植物常见的病虫害及防治（一）第三节 园林植物常见的病虫害及防治（二）第四节 园林植物常见的病虫害及防治（三）第五节 农药第四章 园林树木第一节 园林树
2、木的分类第二节 园林树木的生长发育及其规律第三节 园林树木各论第五章 花卉第一节 花卉基础知识第二节 花卉的分类第三节 花卉的栽培与管理第四节 花卉的生长发育与环境因素的关系第五节 花卉的繁殖第六节 花卉在园林中的应用第七节 花期调控第八节 花卉的生长习性与生态习性第九节 常见花卉的栽培与管理第一章：植物与植物生理第一节：植物学基础知识一、概述 植物的种类是多种多样的，已知植物的总数就有50余万种。它们的形态、结构、生活习性以及对环境的适应性各不相同，千差万别一在不同的杯境里生长着不同的植物种举。从热带到寒带以至两极地带，从平地到高山，由海洋到大陆，到处都分布着植物，它们的分布或多或少都有一定
3、的地理范围。这些物体有单细胞的、有群体的，也有多细胞的。这些现象都反映了植物界在漫长的岁月一中，从水生到陆生，、由低等到高等，由简单到复杂，逐步发展成为绝大多数陆生的、大型而复杂的植物体。植物的多样性来自连续不断的种的群邱雄程。很多植物在体内具有叶绿素，吸收太阳光能，表现植物所特有的绿色，这些植物被称为绿色植物。另一大类不具叶绿素的，称为非绿色植物。 绿色植物能利用光能，进行光合作用，把无机物合成为有机物、这不仅解决了绿色植物自身的营养，也维持了非绿色植物和人类的生命。通过非绿色植物如细菌、真菌等对死的有机体的分解，即所谓矿化作用，又可把复杂的有机物分解成简单的无机物，再为绿色植物所利用。总之
4、，植物在、自然界通过光合作用和矿化作用，也就是合成和分解，使宇宙间物质循环往复，永无止境。 植物界是如此广阔而复杂，有从肉眼看不见的低等植物藻、菌，到分化程度很高的、结构复杂的高等植物一种子植物。低等植物的结构简单，多以孢子繁殖后代；而种子植物则结构复杂，用种子繁殖后代。植物的生活周期长短也不一致，高等植物中的被子植物有多年生木本和一年生、二年生和多年生的草本。植物界是由最初的原始植物逐渐进化而来的，在进化过程中，有不同的适应方式，随着进化过程的推进，出现结构和功能上的特化，因而有不同的形态和结构，发展成为各式各样的植物，其中种子植物，特别是被子植物是最高等的类群。种子植物是高度进化的植物，植
5、物体具有多种器官。各个器官是由一定类别的植物组织构成的，而植物组织又是由植物细胞组成的。细胞是植物结构和生理功能的基本单位。生活的植物细胞由原生质体和细胞壁组成。细胞壁包围在原生质体的外面。原生质体包括细胞质、细胞核、质体、线粒体及其他细胞器等结构。二、植物细胞繁殖植物细胞的繁殖方式有无丝分裂、有丝分裂和减数分裂3种。（一）无丝分裂是一种比较简单而原始的分裂方式。在细胞进行分裂时，首先是细胞核伸长，接着核的中间凹陷并慢慢分成两部分，然后细胞质分为两部分，中间产生新的细胞壁，这样由原来的1个细胞形成了2个细胞。大多数低等植物和高等植物产生愈伤组织、形成不定根和不定芽、叶柄和花梗伸长、单子叶植物节
6、及叶片基部的分生组织都是用无丝分裂的方式进行分裂。无丝分裂过程简单，时间短，速度快，这对植物的迅速生长和创伤的恢复具有重要的意义。（二）有丝分裂是高等植物细胞增殖的最普遍的一种分裂方式。根、茎顶端的伸长生长及根、茎的增粗生长都以有丝分裂的方式进行细胞分裂。有丝分裂的结果，是由一个母细胞产生2个与母细胞在遗传性上完全相同的子细胞。子细胞的染色体数仍保持母细胞的染色体数，即为2n，这就保持了物种特性不变。（三）减数分裂包括两次连续的分裂，两次分裂之间的间隔很短。这两次分裂的过程和有丝分裂的过程基本相似，但两次分裂时染色体只纵裂一次。是植物在有性生殖过程中形成性细胞时所进行的细胞分裂。例如，产生精子
7、的花粉和产生卵细胞的胚囊形成时，都要经过减数分裂。由减数分裂所形成的细胞再经过几次或多次有丝分裂，便形成精子和卵细胞。二、植物组织和植物器官（一）植物组织的概念细胞生长和分化的不同，在植物体内形成了很多不同类型的细胞群。我们把来源相同，形态构造相似，执行同一生理功能的细胞群，称为组织。组织是植物体内细胞生长、分化的结果，也是植物体复杂化和完善化的产物。构成植物体的组织种类很多。通常可按其发育程度和主要功能的不同，以及形态结构的分化特点，进行分类。概括起来，根据植物组织形态、构造和功能上的不同，一般把组织分为分生组织和永久组织两大类。其中分生组织是具有分生能力的细胞。永久组织一般没有分裂能力。由
8、于形状、构造和功能的不同，永久组织分为：薄壁、保护、输导、机械和分泌组织。（二）植物器官 若干个不同的组织构成的，具有一定形态构造和执行某种生理功能的一部分植物体，叫做植物的一个器官。如根、茎、叶主要是进行营养生长的器官，故称为植物的营养器官。花、果实和种子主要是完成种族延续的，即繁衍后代的器官，故称为植物的繁殖器官。 第二节、植物营养器官和生殖器官的形态、构造及功能 种子萌发形成幼苗以后，根、茎、叶相继发育，成年的园林植物体是由多种组织组成的。其中具有显著形态特征和特定功能，易于区分的部分称为器官。大多数成年植物的营养生长时期，整株植物可分为根、茎、叶三部分，它们担负着植物的生长，因此称为营
9、养器官。花、果实、种子是被子植物进行有性生殖的器官，所以称为生殖器官。当营养生长达到一定阶段，开花、结果、产生种子，繁殖后代，这个过程称为生殖生长期。营养生长期和生殖生长期是交替进行的。一、根根是植物在生长期适应陆地生活过程中，形成的地下部分的营养器官。根的主要功能是将植物固着于土壤中吸收水分和无机盐类。此外，根也能合成许多重要的物质如氨基酸、激素和植物碱等，并兼有贮藏和繁殖等多方面的生理功能。根据根的发生部位不同，可以分为主根、侧根和不定根三类。种子萌发时胚根首先突破种皮、向下生长，这种由胚根直接生长形成的根，称为主根。当主根生长到一定长度时，就会从内部侧向生出许多支根深蒂固，称为侧根。主根
10、和侧根都从植物体固定部位生长出来的，均属于定根。从茎、叶、老根或胚轴上生出根来，这些根发生的位置不固定，都称为不定根。一株植物所有根的总体，称为根系。据有明显而发达的主根，主根上再生出各级侧根，这种根系称为直根系。绝大多数双子叶植物和裸子植物都属于这种类型。如，银杏、松、杉、木棉、蒲公英等。主根生长缓慢或停止，主要由不定根组成的根系，称为须根系。单子叶植物都属于这种类型。例如，棕竹，竹、棕榈类等。根据不同的植物其根系在土壤中分布的的深度不同，分为深根性和浅根系两种。主根发达，垂直生长能力强，能伸到较深的土层中。具有深根性根系的树种叫深根性树种。例如，马尾松、樟树、芒果等。主根不发达，侧根或不定
11、根向四面扩张，根系主要分布在土壤表层。具有这种根系的树种叫浅根性树种。例如，刺槐、悬铃木、枫扬、银桦等。二、茎茎是联系根和叶的轴状体结构。许多茎除具有输导和支持作用外，还能制造和贮藏养料，进行营养繁殖。（一）芽及其特性芽是处于幼态而未伸展的枝、花和花序，也就是枝、花或花序尚未发育的原始体。芽依着生部位分，有顶芽和侧芽。生长在枝条节部的芽叫作“侧芽”，因为它们位于叶柄基部和枝条之间的“叶腋”部位，因此又叫作“腋芽”，它们比顶芽瘦小于枝条侧方叶腋着生的芽叫侧芽，又叫腋芽；着生于枝顶的芽，叫顶芽。芽的发生，有它的固定位置，称为定芽；芽着生没有固定位置的，称为不定芽。如，泡桐的根出芽，大岩桐的叶生芽等
12、。芽依性质分为叶芽、花芽和混合芽。在树木幼年时期的营养生长阶段，只有能抽生枝叶的叶芽，当树木性成熟进入生殖发育阶段，萌发成单花或花序的芽，称为花芽。一般花芽比叶芽肥大。萌发后既能形成枝条又形成花或花序的芽，称为混合芽。芽依活动能力不同，分为活动芽和休眠芽。休眠芽多着生在枝干的基部，芽虽已形成但在当年或第一、二年不萌发，又称为潜伏芽（或称稳芽）。这些隐芽在植株正常生长的情况下都不萌发，但当顶芽或腋芽受到损伤而不能再抽生新梢和叶片时，茎部贮存的营养物质就会促使隐芽萌发。在修剪工作中，我们常常利用隐芽萌发来进行老树更新。隐芽则可代替顶芽和侧芽，因此又叫作“预备芽”。（二）茎枝的习性种子植物茎的生长习
13、性主要有直立茎、缠绕茎、攀援茎和匍匐茎四种。茎背地面而生直立的，称为直立茎。茎幼时柔软，不能直立以茎本身缠绕于其他支柱上升的，称为缠绕茎。蔓生匍匐于地面，在触及地面的节部产生不定根，称为匍匐茎。依靠特殊的变态器官攀援于其它物体上才能起立生长的，称为攀援茎。园林树木的分枝，主要有单轴分枝、合轴分枝和假二叉分枝三种类型。总状分枝：从幼苗开始，主茎的顶芽活动始终占优势，总是由顶芽不断向上伸展，形成一个直立主轴，而侧枝则较不发达，这种分枝方式称为单轴分枝，又称总状分枝。大多数的裸子植物如松、杉、柏、银杏等，一部分被子植物如山毛榉、杨树类等。合轴分枝：主茎的顶芽在生长季节中，生长缓慢或死亡或顶芽为花芽，
14、由紧接着顶芽下面的腋芽伸展，代替原来的顶芽，每年同样交替进行，使主轴继续生长，这种主轴是由许多腋芽发育而成的侧枝联合而成，称为合轴分枝。大多数被子植物都是合轴分枝，如槐、桃、柳等。假二叉分枝：具有对生叶的植物，当顶芽停止生长后，或顶芽是花芽，在花芽开花后，由顶芽下的两侧腋芽同时发育成二叉状分枝，其外形上似二叉分枝，因此称为假二叉分枝。 这种分枝方式实际上是合轴分枝的另一种形式。如，丁香、茉莉、樟树等。也有少数树木是不分枝的如许多棕榈科的植物。了解树木的分枝习性，对研究观赏树形、整形修剪，提高光能利用或促使早成花，选择用材树种，培育良材等，都有重要意义。三、叶（一）叶的功能叶是进行光合制造有机营
15、养的主要器官。它的主要功能是光合作用、呼吸，蒸腾作用，。叶还执行分泌和气体交换吸收等多种生理机能，常绿树木的叶片还有贮藏养分的机能，有的叶还有吸收营养物质的功能，以及进行营养繁殖的功能。（二）叶的构成叶起源于茎尖周围的叶原基。发育成熟的叶分为叶片、叶柄和托叶三部分。这三部分具全的称为完全叶，缺少任何一部分或两部分的叶称为不完全叶。叶柄是叶片与枝连接的部分，起输导和支持作用。托叶是叶柄基部的附属物，通常成对而生。植物的叶有规律地着生在茎的节部。叶在茎上排列的次序称为叶序。常见的叶序有互生、对生、轮生和簇生四种。叶可分为单叶和复叶两类。一个叶柄上只生一叶片，不论是完整的或是分裂的都叫单叶；一个叶柄上着生两个以上完全独立的小叶片，则叫做复叶。（三）叶的生长叶大小与前一年或前一生长时期形成叶原基时的树体营养和当年叶片生长日数、迅速生长期的长短有关。生长期长，迅速生长期也长，则叶大，反之则小。不同部位和不同叶龄的叶片，其光合能力也是不一样的。初展之幼嫩叶，由于叶组织量少，叶绿素浓度低，光合产量低。随叶龄增加，叶面积增大，生理上处于活跃状态，光合效能大大提高，直到达到一定的成熟度为止，然后随叶片的衰老而降低。展叶
