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1、学习课程：职场饮食防病单选题1.减轻体重的健康行为包括: 回答：D1 A 定期测量记录体重及腰围、臀围2 B 合理膳食3 C 有氧运动4 D 以上都包括2.常用的减肥措施不包括: 回答：B5 A 合理膳食6 B 早睡早起7 C 有氧运动8 D 心理行为疗法3.降低胆固醇的秘诀有: 回答：D9 A 摄取脂肪要节制10 B 不吃含高胆固醇的食物11 C 多吃富含膳食纤维的食物12 D 以上都包括4.为了避免肥胖和血脂高，建议每周吃蛋黄不超过几个: 回答：C13 A 114 B 215 C 316 D 45.饮食的五高三低的五高不包括: 回答：B17 A 高盐18 B 高热量19 C 高糖20 D
2、高胆固醇6.控制饮食的原则包括: 回答：D21 A 总热量控制22 B 合理安排23 C 少量多餐24 D 以上都包括7.美国心脏病协会的忠告包括: 回答：D25 A 用蔬菜和水果代理高热量食物26 B 选择食用深色的果蔬27 C 吃整个蔬果代替果汁28 D 以上都包括8.癌症防治的三个1/3战略包括: 回答：D29 A 1/3癌症可以预防30 B 1/3癌症可以早期治疗痊愈31 C 1/3癌症病人可以提高生命质量改善预后32 D 以上都包括9.香烟里至少含有多少种致癌物质? 回答：B33 A 5034 B 10035 C 50036 D 100010.饮食防癌症的建议有: 回答：C37 A
3、多样化饮食，植物性饮食为主38 B 维持适宜体重39 C 每天吃400到800克蔬菜水果40 D 以上都包括11.膳食纤维的生理学作用不包括: 回答：C41 A 降低血浆胆固醇作用42 B 预防和辅助治疗糖尿病43 C 预防和防治口腔疾病44 D 降低营养素的利用率12.吃要讲究平衡，包括: 回答：D45 A 精细与粗杂食物平衡46 B 寒性与热性食物平衡47 C 摄入与排出的平衡48 D 以上都包括13.具有抗癌效果的物质成分包括: 回答：D49 A 胡萝卜素50 B 番茄红素51 C 维生素C52 D 以上都包括14.下面哪种事物不具备抗癌效果: 回答：A53 A 大白菜54 B 胡萝卜55 C 马铃薯56 D 菠菜15.酸奶含有丰富的: 回答：D57 A 钙58 B 蛋白质59 C B族的维生素60 D 以上都包括
