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简单易学的开胃菜今天，向大家介绍一道很简单易学的开胃菜菠萝老咕肉。 先看张效果图一、食材菠萝一个，肉半斤（根据个人食量）、青椒、红椒各一个。鸡蛋两枚酱油、淀粉、胡椒粉、番茄沙司。菠萝可以半个，剩下的可以当餐后水果。 醋可以自行换成自家的白醋。二、步骤1、食材准备先将青、红椒去籽切小片备用。2、把菠萝切成小丁或者小块。3、将肉切丁加鸡蛋、胡椒粉、盐、糖（我家不吃味精）、生抽，葱姜末，搅匀，腌一会。为了更入味，加蛋是为了让口感更酥脆，颜色更金黄。 弄完后。打个蛋。 4、用淀粉打匀，准备下锅。 5、锅洗净，加油。 下油锅炸 炸至8分熟。6、炸的同时拿出调料品 开始调料 -番茄酱 米醋 生抽 清水 调匀成料汁备用， 至于怎么配看原材料有多少 7、最后，倒入料汁，中火烧开至冒泡时，倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠，然后放入青椒红椒翻一下- 倒入肉和菠萝翻一下 料汁都裹上后起锅酸酸甜甜很好吃 菠萝的香气和肉的味道真配的很Nice
