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1、附1：企业注册登记表企业名称益阳家家润食品有限公司注册时间2010.6.11主营产品（服务）所属技术领域食品加工注册类型有限责任公司法人代码55760369-3税务登记号430903557603693通信地址益阳市赫山区龙岭工业园邮政编码413000企业法定代表人姓 名陈健手机13087375848身份证号432322196910180033电 话0737-3667777传真0737-4396686E-联系人姓 名陈霞手机13511111855电 话0737-3667777传真0737-4396686E-企业是否上市是 否企业上市代码股权结构（本表可续加）中国公民姓 名身份证（护照）号投资额（
2、万元）陈健432322196910180033590李华432322197212310480350外籍公民中国企业法人名 称法人代码投资额（万元）长沙创普投资有限公司281招银国际60外国企业法人是否引入风险投资 是 否投资额（万元）1281附2：高新技术企业认定申请书企业名称（盖章）： 益阳家家润食品有限公司企业所在地区： 湖南 省 益阳 市(区) 认定机构办公室：湖南省高新技术企业认定领导小组办公室 填报日期： 2014 年 7 月 10 日科技部、财政部、国家税务总局编制二O一二年八月填 报 说 明企业应参照高新技术企业认定管理办法、国家重点支持的高新技术领域（国科发火2008172号）
3、和高新技术企业认定管理工作指引（国科发火2008362号）的要求填报。本表内的所有财务数据须出自具有资质的中介机构的专项审计报告。1.企业应如实填报所附各表。要求文字简洁，数据准确、详实。2.表内栏目不得空缺，无内容时填写 “0”；数据有小数时，按四舍五入取整数填写。3.“研发项目”：详见工作指引四、（一）、1中“研究开发活动定义”。4.“技术领域”是指：国家重点支持的高新技术领域中规定的内容。“其他领域”是指：国家重点支持的高新技术领域以外的内容。5.“近3年”是指：申报当年以前的连续3年（不含申报当年）。6.“企业近1年财务状况”是指：企业申报当年前1个财政年度的财务数据。“销售收入”是指
4、：产品收入和技术服务收入之和。“总资产”是指：流动资金、长期投资、固定资产、无形资产、递延资产和其他资产等的总和，等于企业负债与所有者权益之和。7.“技术来源”是指：企业自有技术、其他企业技术、中央属科研院所、地方属科研院所、大专院校、引进技术本企业消化创新、国外技术。8.“知识产权类别”是指：已授权的专利（发明、实用新型、外观设计）、软件著作权、集成电路布图设计专有权、植物新品种。9.“知识产权获得方式”是指：自主研发、受让、受赠、并购，或拥有年以上的独占许可。10.“高新技术产品（服务）收入”是指：企业符合重点领域要求的产品（服务）的销售收入与技术性收入的总和。11. RD代表研究开发项目
5、编号；PS代表高新技术产品（服务）编号。RD和PS后取两位数（01、02、）。一、企业基本信息表主营产品（服务）所属技术领域电子信息技术 生物与新医药技术 航空航天技术 新材料技术 高技术服务业 新能源及节能技术资源与环境技术 高新技术改造传统产业其他领域近3年内获得的自主知识产权数(件)发明专利1实用新型2外观设计软件著作权集成电路布图设计专有权植物新品种其 他人力资源情况职工总数（人）197大专以上学历科技人员数（人）85从事研究开发人员数（人）10留学归国人员数（人）2近3年每年销售收入（万元）第1年近3年每年总资产（万元）第1年第2年第2年第3年第3年近1年高新技术产品（服务）收入（万
6、元）近3年研究开发费用总额（万元）其中：在中国境内研发费用总额（万元）管理与研究开发人员情况（限400字）管理团队情况：益阳家家润食品有限公司是一家拥有自主知识产权的食品加工企业，注册资金1000万元，总部设在湖南益阳。公司联合了华中科技大学、湖南农业大学等多所高校教授进行产品科研开发，并拥有现代化、高卫生标准的生产基地和先进的食品调味品研发实验室。公司厂区总占地面积60余亩，分两期建设，现已经完成一期建设项目可研和立项工作。公司已申请ISO9001：2008国际标准化质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，已获得出口食品企业备案。公司现有员工200人，其中高级管理人员15人，
7、占总人数的7.61%。管理人员全部具有大专以上学历，其中硕士1名，本科5名。管理团队平均年龄38岁，专业包括食品、机械、计算机、会计、物流、市场营销、工商管理、企业管理等。研究开发人员情况：公司现有大专以上学历的科技人员61人，占职工总人数30.96%，其中研发人员21人，占职工总人数10.66%。夏延斌，男，62岁，汉族，湖南农业大学食品科技学院原院长、教授、博导。研究方向：食品化学与营养、发酵肉制品安全与营养研究、食品质量与安全、食品与保健等。教育部高等学校农林科类教学指导委员会委员、湖南省食品科学技术学会副理事长、湖南省食品行业联合会副会长、国际东方药膳食疗学会副会长、湖南省食品营养与保
8、健协会常务理事、望城国家农业科技园区专家委员会高级顾问、衡阳市高新产业区顾问、食品科学杂志编委委员、中国绿色食品专家咨询委员会委员，任益阳家家润食品有限公司专家顾问。蒋立文，男，46岁，汉族，茶学博士，湖南农业大学教授，硕导，豆制品专家。研究方向：食品生物技术、食品质量控制、大豆制品深加工关键技术等。中国微生物学会会员、中国豆制品产业（刊物）专家、中国酿造杂志社特约邀稿人、湖南省食品科技学会理事、湖南省调味品协会理事、湖南省质量技术监督局食品安全专家，湖南派派食品有限公司总工程师。任益阳家家润食品有限公司专家顾问。科技成果转化及研究开发管理情况（限400字）科技成果转化情况：公司通过与广州增城
9、华栋食品公司实行战略合作，并与湖南农业大学食品研究所进行技术合作，组织国内多名食品专家，通过五年的科研攻关，研制出这种新型广谱调味粉基料的制作工艺。组织设计了全国仍至全球唯一专业化生产咸味发酵调味辅料生产线，于2011年8月开始进行厂房建设，已于2013年底建成投产研究开发管理情况：公司成立了研发中心，研发人员达到20人。中心实行主任负责制。并制定了研发中心的发展规划及近期中期目标；完善了研发项目的立项程序，每个项目都制定了立项报告；建立了研发投入核算体系，每年以不低于销售收入3%的比例进行研发投入预算，并且独立核算；研发中心具备相应的设施和设备；建立了研发人员的绩效考核奖励制度。二、企业研究
10、开发项目情况表（近3年执行的项目，按单一项目填报）RD01项目名称腐乳粉起止时间2011.1-2011.12技术领域广谱型调味辅料本项目研发人员数5技术来源自主研发研发经费总预算（万元）200其中：第1年200第2年第3年立项目的及组织实施方式（限400字）1.立项目的：腐乳粉作为一种正在快速发展的食品配料，其研制与应用已经越来越受到人们的关注，并在行业内广大人员的努力下取得了很大的进步。随着行业的发展和技术水平的提高，国内对腐乳粉产品的研制表现出了既与国际接轨，又结合中国实际的良好趋势；而国内食品加工业对腐乳粉的接受程度也是越来越高，并不断在加工和应用中寻求和找到新的结合点，相信在广大食品调
11、味品企业的共同努力下，国内腐乳粉行业必将对调味品行业乃至整个食品工业产生巨大影响2.实施方式：由研发中心负责，采取以项目研发人员为单位的项目组的形式，进行项目总责承包。A、成立项目组。B、设计工艺方案。C、设计工艺设备。D、试制工艺流程线。E、试生产。F、批量生产。核心技术及创新点（限400字）将精选的非转基因黄豆，通过恒温、恒湿工艺控制，采用多菌种自然发酵，经前发酵和后发酵处理，充分使黄豆酶解，产生各类鲜味物质，进入喷雾干燥设备成粉贮存。取得的阶段性成果（限400字）公司验收合格，属公司技术秘密。已应用于生产。RD02项目名称剁椒粉起止时间2012.1-2012.12技术领域广谱型调味辅料本
12、项目研发人员数5技术来源自主研发研发经费总预算（万元）100其中：第1年100第2年第3年立项目的及组织实施方式（限400字）1.立项目的：正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。只有在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒，才带有当地特色的酸味，因为湘西人既“无辣不欢”，又“无酸不入口”。因此当地的剁辣椒为“酸剁辣椒”。剁椒是湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。但是传统生产的剁辣椒不利于保鲜和储存，为满足工业化生产的需要，特此立项。2.实施方式：由研发中心负责，采取以项目研发人员为单位的项目组的形式，进行项目总责承包。A、成立项目组。B、设计工艺方案。C
13、、设计工艺设备。D、试制工艺流程线。E、试生产。F、批量生产。核心技术及创新点（限400字）用湖南特产小米椒为原料，与蒜头、食用茶油、食盐、花椒等配料，承民间秘方和传统手工艺精制而成的一种可以直接食用的辣椒制品。其富含丰富的蛋白质和多种微量元素，色、香、味俱全，生物保鲜，不含防腐剂，为纯天然绿色食品。取得的阶段性成果（限400字）公司验收合格，属公司技术秘密。已应用于生产。RD03项目名称豆瓣粉起止时间2013.1-2013.12技术领域广谱型调味辅料本项目研发人员数5技术来源自主研发研发经费总预算（万元）50其中：第1年50第2年第3年立项目的及组织实施方式（限400字）1.立项目的：豆瓣酱
14、粉主要原料是蚕豆。其中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，有增强记忆力的健脑作用。而且富含有大量蛋白质, 维生素C等，氨基酸种类也较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。2.实施方式：由研发中心负责，采取以项目研发人员为单位的项目组的形式，进行项目总责承包。A、成立项目组。B、设计工艺方案。C、设计工艺设备。D、试制工艺流程线。E、试生产。F、批量生产。核心技术及创新点（限400字）豆瓣酱粉是采用日晒豆瓣酱和优质酱油，经混合、均质、调配、灭菌、喷雾干燥精制而成，最大限度的保留了豆瓣酱的风味，无任何香精、色素及各种添加剂，天然营养，安全卫生，产品具有浓郁的酱香和醋香，醇厚的鲜味，咸甜适口。产品适用于方便面、膨化食品、固体汤料等各种调味食品、营养食品的辅料添加。取得的阶段性成果（限
