《【雪蛤有什么功效】雪蛤功效与作用.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【雪蛤有什么功效】雪蛤功效与作用.docx（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【雪蛤有什么功效】雪蛤功效与作用 雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。生活中我们该怎么使用雪蛤呢?以下是由我整理关于雪蛤的用法的内容，盼望大家喜爱! 雪蛤的用法 一、雪蛤的食用方法之一：泡发及做法 取林蛙油3-5克,先用清水认真冲洗,去除杂质,然后加入适量的温水,在碗中浸泡十几个小时,可以泡成晶莹洁白的球型糕状,既发到最大后,挑去丝状组织,再放入冰糖,蜂蜜,红枣及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸非常钟左右后就可以食用了。 二、雪蛤的食用方法之二：雪
2、蛤用量及储存 用量：一次一克，一天一次，集中滋补3-4个月效果就很不错滴! 储存：常温存放.冰箱冷冻亦可! 三、雪蛤的食用方法之三木瓜牛奶炖雪蛤 原料：木瓜一个、雪蛤膏、鲜奶一杯、枸杞、冰糖。 A、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗洁净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。 B、木瓜冼洁净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。 C、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。 四、雪蛤的食用方法之四雪蛤红枣莲子汤 原料：雪蛤油、银耳、红枣、桂圆干、莲子、西洋参、冰糖。
3、A、取适量干的雪蛤油用水泡半天时间; B、将银耳洗净，挑去发黄的部分，撕碎备用; C、红枣几颗、西洋参少量、桂圆干、莲子适量; D、将以上材料放进炖锅，加冷水，大火烧开，然后文火慢炖。炖的差不多的时候加入冰糖，就大功告成了(依据个人喜爱加了这么多东西，平常也可以加入银耳、西洋参炖就可以了)。 五、雪蛤的食用方法之五雪蛤炖鸡汤 材料：雪蛤膏10克、莲子50克、红枣(去核)10颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜几片、清水、盐适量。 A、鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。 B、雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净。 C、红枣及莲子洗净。 D、将清水煮沸，把全部材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改
4、用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。 功效：鸡能补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。 六、雪蛤的食用方法之六杏仁露炖雪蛤 A、露露杏仁露一瓶 B、顶级雪蛤一个 C、将雪蛤和杏仁露一起放锅里，插上电调到中温，炖一个晚上，早上起来就可以吃了! 七、雪蛤的食用方法之七荸荠雪蛤羹 材料：荸荠100克 雪蛤膏10克 姜片2片 冰糖20克 A、把荸荠洗净，去皮，切碎;雪蛤膏用温水发透、发胀，去黑仔及筋膜;冰糖打碎，待用。 B、把发好的雪蛤放入炖杯内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥于水份。 C、把荸荠、雪蛤膏同放炖杯内，加清水200毫升，放
5、入冰糖，煮25分钟即成。 八、雪蛤的食用方法之八椰汁雪蛤 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功效。 主料：雪蛤干少许、红豆一勺。 配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。 做法：先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约一个小时即发胀完成，变成透亮的絮状物。捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半小时。吃的时候调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道更好。 雪蛤的鉴别 1、外观：真林蛙油外观为，含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透亮，无潮干品林蛙油是浅黄色或黄杂褐色，蜡质明显半透状;伪
6、品多以牛蛙肠子制成碎油，呈黄至浅黄色，色泽较真品浅，无真品特有黑色血管网。 2、浸水鉴别：真林蛙油吸水性强，水浸体积增大，而且由于吸水量大，林蛙油组织结构裂开，呈膨大的海绵体，真的联体油泡发倍数为60倍以上，线油为80倍左右，更优质的可达到100倍以上;假蛙油吸水量小，体积略微膨胀，由于吸水量小，泡发倍数也很低，目前市场上的假货如牛蛙油，泡发倍数10几倍、黑龙江小油30到40倍，朝鲜小油40倍以上。青蛙油和癞蛤蟆油普遍不泡发。 3、是要看产地，认准是东北林蛙所出(雪蛤的学名为东北林蛙，其他蛙种均不是雪蛤)。 4、看泡发状态，真雪蛤泡发之后呈现颜色为白色半透亮，外形如棉絮、如云朵。 5、看输卵管
7、粗细程度，一般牛蛙油会以碎油的形式去卖，其输卵管的干制品很粗，远远高于雪蛤油，黑龙江小油的输卵管低于雪蛤油。 雪蛤的功效与作用 雪蛤的功效 雪蛤的功效与作用是补肾益精、养阴润肺，雪蛤的有治身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足的作用，但是雪蛤的副作用也要留意。 雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。 雪蛤有降血脂的功效;雪蛤有增加机体免疫力的功效;雪蛤有冷静、抗焦虑的功效;雪蛤有提高机体耐力的功效;雪蛤有增加性功能的功效;雪蛤有提高脑组织细胞的供氧及利用氧力量的功效;雪蛤有抗疲惫的功效。 雪蛤油润肺养阴、化精添髓、补脑益智、平
8、肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓年轻、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。 雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质含量高达 51.1%-52.6% (雪蛤油蛋白质含量高达约 56% ) 、脂肪 4% 、矿物质 4.7% ，并含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇(胆醇)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素 (A、B、C、D、E等 ) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等 13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生，及少量有益人体的自然激素睾酮、雌二醇、孕酮等，具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功
9、效。 雪蛤的作用 雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，有良好的帮助功效。 雪蛤能美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特殊是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光滑、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤汲取，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。 雪蛤提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。 雪蛤抗年轻：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质，对肌体生长发育、延缓年轻和健康强壮诸方面有很重要的作用。 雪蛤对于治疗更年期综合症有交好疗效调整更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。 雪蛤抗疲惫，提高肌体耐力及抗应激力量、冷静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧力量、降血脂、增加肌体抗氧化力量、加血蛋白。 雪蛤可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。 看过雪蛤有什么功效的人还看了： 1.雪蛤的功效与作用禁忌 2.雪蛤的功效与作用及食用方法 3.雪蛤的功效与作用 4.雪蛤的功效及适用人群 5.怎样辨别雪蛤的真假第 1 页 共 1 页
