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1、一、名词解释1、水分代谢：指植物对水分的吸收、运输、丢失的过程。2、细胞的全能性：是指植物体的每个细胞都携带着一套完整的基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。3、代谢源：是指能够制造并输出同化物的组织、器官或部位。如绿色植物的功能叶，种子萌发期间的胚乳或子叶，春季萌发时二年生或多年生植物的块根、块茎、种子等。 代谢库：参与代谢的物质在组织及体液中的总和。如氨基酸代谢库。4、日中性植物：植物开花对日照长度没有特殊的要求，在任何日照长度下均能开花。5、平衡溶液：几种盐类按一定比例和浓度配制的不使植物发生单盐毒害的溶液。6、光合磷酸化：是指在光合作用中由光驱动并贮存在跨类囊体膜的质子梯度的能量把A
2、DP和磷酸合成为ATP的过程。7、碳同化：生物体利用二氧化碳固定到细胞内形成各种含碳化合物的同化过程。8、光抑制：光能超过光合系统所能利用的数量时光合功能下降的现象。9、光敏色素：存在于植物中并与光周期相联系的一种发色团-蛋白质复合物。是一种可吸收红光-远红光可逆转换的光受体。10、细胞信号转导：是指细胞通过胞膜或胞内受体感受信息分子的刺激，经细胞内信号转导系统转换，从而影响细胞生物学功能的过程。11、单盐毒害：如果将植物培养在只含一种金属离子的溶液中，即使这种离子是植物生长发育所必需的，如钾离子，而且在培养液中的浓度很低，植物也不能正常生活，不久即受害而死。12、离子拮抗：若在单盐溶液中加入
3、少量其它盐类，单盐毒害现象就会消除，这种离子间能够互相消除毒害的现象，称离子拮抗。13、幼年期：是指植物早期生长的阶段。14、春化作用：低温诱导植物开花的过程。15、光周期现象：在一天之中，白天和黑夜的相对长度称为光周期。植物对白天和黑夜的相对长度的反应称为光周期现象。16、单性结实：是指子房不经过受精作用而形成不含种子果实的现象。17、植物激素：是指在植物体内合成并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量有机物。包括有生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯类物质等。18、植物生长调节剂：是指一些具有植物激素活性的人工合成的物质。如萘乙酸、吲哚丙酸等。19、呼吸商：是表示呼吸底物的
4、性质与氧气供应状态的一种指标。即植物组织在一定时间内放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率。20、光饱和点：在一定的光强范围内，植物的光合强度随光照度的上升而增加，当光照度上升到某一数值后，光合强度不再继续提高时的光照度值。21、光补偿点：同一子叶在同一时间内光合过程中吸收的二氧化碳与光呼吸和呼吸作用过程中放出的二氧化碳等量是的光照强度。22、CO2饱和点：在辐射能充分满足的条件下，作物的光合作用强度不再随二氧化碳浓度的增加而增大时的二氧化碳浓度。23、CO2补偿点：当光合吸收的二氧化碳量等于呼吸放出的二氧化碳量，这个时候外界的二氧化碳含量就叫做二氧化碳的补偿点。24、顶端优势：是指
5、植物的顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象。25、光呼吸：植物绿色细胞依赖光照吸收氧和放出二氧化碳的过程。26、光形态建成：外界环境影响着植物的生长发育，其中以光影响最大。光对植物的影响主要有两个方面：1，光是绿色植物光合作用必需的；2，光调节植物整个生长发育，以便更好地适应外界环境。这种依赖光控制细胞的分化、结构和功能的改变，最终会汇集成组织和器官的建成，就称为光形态建成，亦即光控制发育的过程。27、组织培养：从机体分离出的组织或细胞在体外人工条件下培养生长的技术。28、抗性：即抵抗能力，植物的抗性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状；如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。29、交叉适应：植株在处于冰点
6、以上的低温、炎热、干旱、盐渍条件下，可以提高其对另外一些逆境的抵抗能力，这种对不良环境反应之间的相互适应称之为植物的交叉适应。30、SOD：即超氧化物歧化酶，是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。31、三重反应：一是抑制茎的伸长生长；二是促进上胚轴的横向加粗；三是失去负向地性而产生偏上生长。32、蒸腾系数：植物制造1g物质所消耗的水分克数。33、抗氰呼吸：在氰化物存在下某些植物呼吸不受抑制，所以把这种呼吸称为抗氰呼吸。二、问答题1、简述植物体内水分存在的形式及与植物代谢、抗逆性的关系。答：植物体内水分的存在形式主要有两种：自由水和束缚水。靠近胶粒而被胶粒吸附的
7、不易自由流动的水分即为束缚水；距离胶粒较远可以自由流动的水分即为自由水。自由水参与各种代谢活动，它的含量制约着植物的代谢强度。自由水占总含水量的百分比越大，植物代谢越旺盛，抗逆性越弱。束缚水不参与代谢活动，但束缚水所占比值越大，细胞原生质呈凝胶状态，植物代谢活性低，生长迟缓，但抗逆性强。2、C4植物与CAM植物在碳代谢途径上有何异同点? 答：CAM植物与C植物固定与还原CO2的途径基本相同，二者都是由C4途径固定CO2，C3途径还原CO2，都由PEP羧化酶固定空气中的CO2，由Rubisco羧化C二羧酸脱羧释放的CO2，二者的差别在于：C植物是在同一时间(白天)和不同的空间(叶肉细胞和维管束鞘
8、细胞)完成CO固定(C4途径)和还原(C3途径)两个过程；而CAM植物则是在不同时间(黑夜和白天)和同一空间(叶肉细胞)完成上述两个过程的。3、高山上的植物为何长得比较矮小。答：（1）高山上风大，植物产生了适应性变化，以防止被风折断；（2）昼夜温差大，过低的夜温会抑制植物的生长；（3）湿度大，影响植物蒸腾作用的正常进行，从而影响根系对水分的吸收，使矿物营养不能及时得到供应，影响植物的生长；（4）紫外光较强，因为紫外线能抑制植物体内某些生长激素的形成，所以能抑制茎的伸长。4、为何C4植物比C3植物具有更强的光合作用。答:C4植物比C3植物的光补偿点低，C4植物能够利用低浓度的CO2而C3植物不能
9、；C4植物可以利用“浓缩的CO2”提高光合效率；C4植物的叶绿体多分布于维管束鞘，维管束比C3植物多，所以叶绿体大而密；C4植物没有光饱和点的限制；C4植物比C3植物的光呼吸低；C4植物在完成光合作用的各阶段结构功能分工合理，节约能量。5、在阳光充足、灌溉条件和昼夜温差大的地区所产瓜果甜度特大，试作解释。答：（1）瓜果为了抵抗干旱，保持足够水分维持正常的生长，所以大幅增加糖份，提高渗透势，减少水分损失；（2）昼夜温差大，光合产物较多，但因呼吸作用消耗掉的较少，而光合产物的原始形态就是蔗糖，因而糖积累较多。6、在缺乏CO2的情况下，对绿色叶片照光能观察到荧光，然后在供给CO2的情况下，荧光立即被
10、猝灭，试解释其原因。答：激发态的叶绿素分子处于能量不稳定的状态，会发生能量的转变，或用于光合作用，或用于发热、发射荧光与磷光。荧光即是激发态的叶绿素分子以光子的形式释放能量的过程。在缺乏CO2的情况下，光反应形成的同化力不能用于光合碳同化，故光合作用被抑制，叶片中被光激发的叶绿素分子较多式以光的方式退激。故在缺乏CO2的情况下，给绿色叶片照光能观察到荧光，而当供给CO2时，被叶吸收的光能用于光合作用，故使荧光猝灭。7、试述同化物分配的一般规律。答：（1）同化分配的一般规律是由源到库。由某一源制造的同化物流向与其组成源-库单位中的库。多个代谢同时库存在时，强库多分，弱库少分，近库先分，远库后分。
11、（2）优先供应生长中心。各种植物在不同生育阶段各有其生长中心，这些生长中心通常是一些代谢旺盛、生长速率快的组织或器官，它们既是矿物质的输入中心，也是同化物的分配中心。（3）就近供应。一个库的同化物来源主要由它附近的源叶来供应（4）同侧运输。同一方位的叶制造的同化物主要供给同方位的幼叶、花和根。（5）再分配。8、老叶与幼叶缺素症的判断。答：可循环元素-先表现在老叶上：N、P、Mg、K，其中N、P也表现在幼叶上；不可循环元素-先表现在幼叶上：Ca、S、Si、Fe、Mn、Cu、B等。（1）植株缺氮：植株矮小，叶小色淡，或发红，分枝少，花少，子实不饱满，产量低，基部叶片呈黄色，干燥时呈黄褐色；（2）植
12、株缺磷：植株深绿，常呈红色或紫色，基部叶片黄色，干燥时暗绿，茎短而细；（3）植株缺镁：基部叶片杂色或缺绿，有时呈红色，有坏死斑点，茎细；（4）植株缺钾：叶杂色或缺绿，在叶脉间或叶尖和叶缘有坏死小斑点，茎细；（5）植株缺钙：顶芽死亡，嫩叶变形，初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内坏死；（6）植株缺硫：嫩叶失绿，叶脉失绿；（7）植株缺铁：嫩叶失绿，缺铁过甚或过久也会导致叶脉失绿，全株白化；（8）植株缺锰：顶芽缺绿或萎蔫，嫩叶失绿，坏死斑点小，叶脉间缺绿；（9）植株缺铜：嫩叶萎蔫，无失绿，叶黑绿，其中有坏死点，茎尖弱；（10）植株缺硼：嫩芽和顶芽坏死，从叶基起枯死，嫩叶基部浅绿，叶捻曲，丧失顶端优势，分枝多
13、。9、矿质元素跨膜运输的途径及机理。答：主要途径有主动运输和被动运输。根据运输蛋白的不同又分为扩散、离子通道、载体、离子泵、胞饮等五种方式。（1）扩散主要包括简单扩散和易化扩散。简单扩散：溶质从高浓度区域向低浓度区域运输的物理过程，决定因素是细胞内外浓度梯度，如CO2、O2等的运输；易化扩散：指膜转运蛋白易让溶质顺浓度梯度跨膜运输，不需细胞提供能量。（2）离子通道：是指细胞膜中由通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜，是顺电化学梯度的被动跨膜运输。（3）载体运输：是一类跨膜运输的载体蛋白，在跨膜区域不形成明显的孔道结构。载体蛋白的活性部分首先与膜一侧的转运物质结合，形成载体-转运物质复合体，通
14、过载体蛋白的构象变化，将被运物质暴露于膜的另一侧，并释放出去。（4）离子泵：植物细胞上有离子泵，也是膜内在蛋白。离子泵其实是质膜上的ATP酶，当少量的钠、钾阳离子进入质膜时，活化ATP酶，促进ATP水解，释放能量，将离子逆着电化学梯度进行跨膜运输。（5）胞饮作用：细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞内的过程。10、种子休眠的原因有哪些?如何破除？答：（1）种子休眠一般是由四种原因引起的：胚未完全发育；种皮限制 ：种皮太坚硬或不透气，阻碍胚的生长，使种子呈现休眠状态。 抑制物的存在：果实或种子里存在着一些酚类、有机酸、醛类和脱落酸等物质，抑制种子萌发。种子未完成后熟。 (2)解除休眠方法主
15、要有： 机械破损；清水漂洗；层积处理；温水处理；化学处理；激素处理；光照处理；物理方法 如X-射线、超声波、高低频电流、电磁场等处理种子，也有破除休眠的作用。11、呼吸代谢主途径（EMP、TCA）基本过程、场所、特点。答：（1）EMP（糖酵解）-基本过程：己糖的磷酸化：这一阶段是淀粉或己糖活化，消耗ATP，将果糖活化为果糖-1，6-二磷酸，为裂解成2分子丙糖磷酸做准备；己糖磷酸的裂解：包括己糖磷酸裂解为2分子的丙糖磷酸，即甘油醛-3-磷酸和二羟丙酮磷酸以及两者之间的转化；ATP和丙酮酸的生成：甘油醛-3-磷酸氧化释放能量，经过甘油酸磷酸、烯醇丙酮酸磷酸，形成ATP和NADH + H离子，最终生
16、成丙酮酸，因此这个阶段也称为氧化产能阶段。由于底物的分子磷酸直接转到ADP而形成ATP，所以一般又称为底物水平磷酸化。场所：线粒体内膜上。特点：一步氧化；两步底物水平磷酸化；三个不可逆反应；四个阶段：活化，裂解，氧化，转化。（2）TCA（三羧酸循环）-基本过程：柠檬酸生成阶段；氧化脱羧阶段；草酰乙酸的再生阶段。场所：线粒体基质。特点：在有氧条件下转运，是产生还原当量的主要途径；三羧酸循环是单向不可逆转的；三羧酸循环的中间物质必需补充与更新。12、在果实储藏中，呼吸跃变产生的可能原因是什么，可采用哪些措施来调节呼吸跃变？答：可能原因是果实中产生乙烯的结果，乙烯可增加果皮细胞的透性，加强内部氧化过程，促
