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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【人造奶油的危害】稀奶油和淡奶油的区别 人造奶油又叫植物奶油，由植物油、水、奶粉、砂糖、等多种添加剂调和而成。所以跟自然奶油的口感差不多，但不利于人体健康。来看看人造奶油的危害。下面我带你了解人造奶油的危害，盼望对你有关心! 人造奶油的危害 1、增加冠心病风险 人造奶油中含有大量的反式脂肪酸,可以增加大量的低密度脂类的含量,从而降低高密度脂类的密度,因此,会增加冠心病和乳腺癌发病的危急性。 2、影响人的记忆力 人造奶油中的反试脂肪酸会严峻影响人体的记忆力量,由于反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。反试脂肪酸在人体内几乎是不存在的,而且不易
2、被人体消化汲取,因此就很简单在腹疗积累,从而导致肥胖。所以想要减肥的伴侣们最好是不要食用奶油,以免影响你的减肥效果。 3、降低精子活性 人造奶油中的反式脂肪酸还可以削减男性荷尔蒙的分泌,对精子活性产生负面影响,从而导致精子在人体内的生理活性被中断。反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的汲取也会产生阻碍,大量的食用还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。 人造奶油和自然奶油的区分 价格是区分好货滥货的一个方面。纯的动物奶油的价格也许是植物奶油的10倍左右,往往动物奶油的蛋糕比植物奶油的价格贵两到三倍,但是成本更高,而植物奶油的成本其实更低,所以利润相对更大,量还走的大。纯奶油蛋糕市场一般不情愿
3、卖,除了价格以外还不简单保存,动物奶油一般需要冷藏。 食品平安专家介绍了人造奶油的辨别方法:一看、二闻、三尝、四搓。看颜色,动物奶油的颜色一般是黄色的。通过看、尝、闻,搓这些方式都可以初步推断。 另外,有一些奶油颜色特别的白。真动物奶油确定是黄色,植物奶油原来是白色的,但是现在也加色素,可以调成淡黄色、绿色的、红色的,五颜六色,但是不能简洁的通过颜色去判定它肯定是植物的,或者动物的。 如何辨别自然奶油或人造奶油蛋糕 生活中,在购买奶油蛋糕时很难辨别自己购买的奶油蛋糕用的是人造奶油还是自然奶油,一些缘由是商家没有标注成分,另一方面是不好辨认。 对此,专家表示,对于蛋糕的配料成分,像奶油是自然奶油
4、还是人造奶油,产品的生产者有义务向消费者供应并标注其真实的信息。 此外,如何辨别奶油蛋糕用的是自然奶油还是人造奶油呢?蛋糕店的服务人员介绍说,首先用自然奶油做的蛋糕要贵一些,像百元以下的生日蛋糕,基本用的都不是自然奶油。此外,从外观上看,自然奶油的颜色要比人工奶油黄一些,人造奶油颜色更白。假如能品尝的话,最好能尝尝味道,入口即化、有膻腥味的就是自然奶油,人造奶油的甜味儿则更浓。 奶油能常常吃吗 市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻,能加工制作成各种精致图案而受到人们的宠爱。但事实上,常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。由于这些蛋糕用的基本上都是植物黄油,而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸
5、。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害,间或吃一次问题不大。 常吃会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会削减可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危急;增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率;影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成;诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。 另外,为了增加蛋糕外观的吸引力,让色泽更美丽、口感更细腻,蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象,这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。综上所述,奶油蛋糕也是不能常常吃的。 看过人造奶油的危害的人还看了： 1.人造奶油有哪些危害 2.人造奶油的危害 3.人造奶油制作方法 4.什么人不能吃蛋糕第 1 页 共 1 页
