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1、幼儿饮食习惯的培养 我家的孩子上幼儿园前一直由爷爷奶奶照顾。老人对待孩子很有耐心，孩子吃饭时，有时侯是孩子自己在前边玩，奶奶在后面追着喂。就是晚上十点以后，有时侯孩子说饿，奶奶也会起来给找吃的。吃饭时经常是大腕换到小碗，在奶奶碗中吃一口，在爷爷碗中捞一口；遇见可口的，自己偏爱的东西，就不许别人吃。不好吃的，自己不喜欢的一口也不吃。在上了幼儿园以后，为了纠正和培养她的饮食习惯，没有少闹矛盾。时间长了，慢慢也总结出了一些方法。孩子要好好吃饭，才能身体健康不生病。要想孩子有胃口，最重要的就是要养好脾胃，消化好。那么如何判断孩子消化好不好呢？通过观察我发现，肠胃不舒服的时候，睡眠质量也不会好。如果发现
2、小孩子晚上睡觉翻来覆去睡不香，就很可能是肠胃有问题、消化不良。再一个就是早上起床时闻一闻他的口气。如果口气闻起来有酸臭的气味，就证明消化状态不太好；如果口气清新，就证明消化状态还是不错的。还有就是如果孩子的大便频率、时间较平时有所变化，比如平时每天都排便，现在两三天才一次，或者平时都是上午排，今天却晚上排，这些微小变化都表示他肠道消化分泌不太正常。 在孩子消化好，没有其他不适的情况下，我发现几招培养小孩饮食习惯的方法：（一）合理引导，使幼儿有良好的用餐情绪。进餐时孩子的情绪愉快，那么支配消化腺分泌的神经兴奋占优势，消化液分泌的增多，促进食物的消化，因此在进餐时让幼儿保持良好的情绪也是至关重要的
3、。成人不要在进餐时训斥幼儿，应把问题放在其他时间处理。成人的烦躁非常影响幼儿的胃口，餐桌前的放松心情能够还食物的本来面目。因此在家中，家长在餐桌前不要总是让“别说话，好好吃！”“快点吃！”“不要把饭粒撒到桌子上！”的话语脱口而出，因为这些话一出口，就使进食氛围马上变得严肃，也使幼儿必须时刻提醒自己按大人的要求吃饭，从而导致幼儿食欲下降。二、正确对待不同饭量的幼儿进餐时，在孩子生病、个别食欲不好时候应为他们提供清淡可口的饭菜，不要强迫他们吃掉全部的食物。若幼儿长期饭量不大，但精神状态良好，应尊重幼儿本身的意愿，能吃多少就吃多少。幼儿的食欲不是每餐都很好，有时吃的少些也是正常现象。有时候吃了点心可
4、能吃得太饱了，回家不想吃，做家长的很急，非逼着幼儿吃下去。幼儿肚子饿了就会找东西吃，这是一种人的本能，家长何必太着急？三、适当控制零食现在条件好了，在家里，家长都是由着孩子来，孩子的零食不离口，没有饥饿感。特别是双休日，孩子想吃什么零食，就给买什么，造成孩子没有饥饿感。采用节制法，对幼儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既要有精细的，也有“粗茶淡饭”时式的。如生吃蔬菜、瓜果之类。四、以身作则、科学进餐挑食是幼儿在用餐中常见的不良习惯。这就需要家长的以身作则法。幼儿对于一些食物的排斥其实和生活的家庭有着某种特定的联系。比如：幼儿往往从成人平时的言谈举止中或者一些家长本身的餐饮或挑食习惯
5、中直接或间接的受到了影响。这个就要通过和家长的沟通从而做到逐步的改善。建议家长谨言慎行，帮助幼儿改善不良的饮食习惯达到营养均衡的摄取，在平时家长可以在幼儿在场时有意识的谈些他们不爱吃食物的营养所在；也可以在餐桌上和幼儿一起尝试；还可以多变化一些烹饪的方式，同一种菜的不同口味也会吸引到幼儿的。当然耐心和鼓励也是不可或缺的。例如：幼儿比较排斥胡萝卜，家长可以先给其喝点胡萝卜汁，让其在口味上去直接的感受；在菜肴中适当加些胡萝卜丝，让幼儿能直观的看到其的点缀美；再逐渐的过渡到胡萝卜丁、片、条、块等。通过多给予这些孩子鼓励，今天能吃一小口，就给予表扬。明天争取能再多吃一口，以此循序渐进的努力，帮助幼儿逐
6、渐的克服。五、餐前安静活动帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。餐前的谈话活动可以使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静；通过进餐时间和环境的“刺激”，使幼儿建立起固定的条件反射，为就餐做好心理准备，以利于胃液的分泌，促进消化和吸收。进餐的环境要安静、卫生、秩序良好，使幼儿心情愉快，思想集中，让幼儿从小养成专心进餐的习惯。六、酝酿愉快的用餐气氛为了保证幼儿吃饭时的良好情绪，在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子。比如：孩子做错了事，要等他吃完饭再做处理，以免影响幼儿的食欲。要保证幼儿的进餐愉快，绝对不能让幼儿哭叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段
7、。七、少盛多添、增加孩子信心少盛多添坚持让孩子自己动手盛饭。一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感。生怕吃不下或吃得慢而受到责备。孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。还有千万不能在进餐时对幼儿说：“你吃不吃，再不吃，就再给你添以碗。”“不吃完就别想玩”以免让幼儿形成一种观念吃饭是阻碍活动自由的负担、吃饭是惩罚的工具。八、控制合理进餐时间。幼儿吃饭耗时，这还是较常见的。不仅影响了正常的进餐，且给大人带来了不便，对幼儿身体不利，究其原因，与幼儿吃饭时边吃边玩，边吃边讲话，东张西望等习惯有关。身教重于言教，父母要起到好榜样的作用，以身作则。父母吃饭要看电视，那幼儿也肯定要学着看。因此在吃饭时间，家长应该同时坐在饭桌旁一起吃饭，吃饭时不看电视，不说笑，才能培养小儿良好的饮食习惯。习惯的养成，需要家长和幼儿持之以恒的努力。成人细节上的一次疏漏，都需要用十倍的努力去弥补。在指导幼儿进餐时，就需要眼尖嘴快，抓住幼儿良好行为，及时予以肯定。同样，对于幼儿的偏差行为，给予一定的纠正。当然，幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕之功，但通过各方面的努力，我想我们的孩子都能养成良好的进餐习惯，拥有一个健康的体魄并茁长成长。
