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1、茄果类蔬菜早熟栽培育苗技术叶 永 丰育苗是茄科类蔬菜的栽培特点之一，提早育苗，提早移栽是茄果类蔬菜育苗早熟、丰产的重要措施，在早熟栽培中，这一措施起着决定性作用。一、早熟育苗的设备（一）育苗床：种类有塑料小拱棚棚日光温床，电热（火热）温床，生物能温床等。下面主要介绍生物能温床和塑料薄膜型冷床（日光温床）。1、生物能温床（酿热温床）生物能酿热温床是利用细菌分解有机物发酵产生的热量来提高床温，它的特点是成本低，花少工，效果好，适用于茄科果类蔬菜秋冬季育苗。生物能温床产要由床炕，床框、酿热物，育苗营养土，拱架、薄膜和草帘构成。床地选择：选择地势干燥、向阳、背风、排水方便之地。苗床：分床坑和床框两部分
2、，苗床要求在播种前20天挖好，以便床坑能在酿热物填前干透，苗床一般长8米，宽1.3米。苗床示意图：酿热物选择和使用：选择新鲜牛粪，厩肥、树叶、毛草、稻草、玉米秆、马粪等，选择半干，截成710厘米的碎段，粪便过筛更好，酿热物于播种前10天填入，拌料全部混合，淋透水，以手握见水珠但不滴不原则，调节温度应在床前进行，切勿填床后再加水，否则会造成干湿不均，上干下湿，影响发热，填床时，将拌匀的材料分层装填，逐层踏紧，再撒一层油枯或人粪尿作引热物，填完后，随即起拱盖膜，夜间用草帘盖在膜上，促进发热保温，经57天，床温升至35度40度，再加入床土，再过34日床温恢复到3035度时即可播种。2、塑料薄膜拱型冷
3、床（日光温床）不用酿热物，电及人工烧火加温的苗床叫冷床，冷床的热量来源于阳光，它的工作原理是苗床白天经阳光照射床温提高，夜间加盖草帘保温，优点：构造简单，成本低，缺点：床温较低，管理上要求比较严格，适用于番茄秋冬季育苗和早春瓜菜类，豆类等蔬菜早熟育苗以及作茄果类蔬菜的假植床。床址选择：目前，如不背风，需没风障挡风，苗床规格：床深2023厘米，宽1.3米。长一般8米左右，营养土厚10-12厘米。床坑消毒：温低，湿度大，易发生病害，因此，应对床坑、营养土进行消毒，方法：每个床用硫酸铜50克，兑水10公斤，或用50%多菌灵30克5-6公斤喷洒床坑和床框。二是铺草燃烧高温消毒，苗床经消毒后即填充营养土
4、，准备播种。（二）营养土配制和消毒：一般按菜园土4份，腐熟猪牛粪4份，干塘呢2份配制而成，为提高肥效，每配一立方营养土需加钙镁磷肥7.5公斤，草木灰10公斤或复合肥3公斤。土须过筛，除去蚯蚓、草根和石头等杂物。消毒：用福尔马林（40%甲醛）消毒，一般100公斤营养土药液200-300毫升（即：0.2-0.3公斤），加水25-30公斤，加喷边拌，拌匀后起堆，上面盖一层薄膜堆闷2-3天后揭膜，经5-7天待药气散尽即可使用。也可用50%多菌灵按每平方米苗床用药5克兑水0.5克公斤，喷洒床土，喷后盖膜密封2-3天再揭膜通风换气，5天后即可播种。二、种子处理与播种1、种子处理与催芽：种子处理：用55度温
5、水浸种15分钟，杀死种子表面的病菌，或用50%多菌灵300倍浸种20分钟，消毒杀菌，消毒后清洗3-4次可浸种催芽。催芽是保证出苗快和苗齐苗全的关键措施。浸种7-8小时后用湿纱布包好保持25度左右的温度进行催芽，一般6小时翻动一次，并补充一些水分，当75%的种子露白时，即可停止催芽并进行播种。2、我县茄果类蔬菜早熟栽培适宜的播种期育苗方式苗龄播期蔬菜种类辣椒茄子番茄冷床苗龄（天）130-150140-150100-120播种期11月上旬下旬11月上旬至下旬11月上旬-12月下旬酿热苗龄（天）130-150120-14080-100播种期11月上旬下旬11月中旬-下旬12月中旬-下旬3、各种蔬菜苗
6、床播种量及大田用种量参考表蔬菜名播种方式苗床规格播种量大田亩用种量番茄温床育苗81.3（米）150-200克50-75克茄子温床育苗81.3（米）200-250克90-100克辣椒温床育苗81.3（米）200-250克75-100克黄瓜温床育苗营养杯（钵）每杯播1粒150克冬瓜温床育苗81.3（米）200-250克150-200克瓠瓜温床育苗81.3（米）200-250克250-500克西葫芦温床育苗81.3（米）200-250克500克豇豆温床育苗81.3（米）5-6公斤2-25克4、播种：播种前一天苗床浇足底水，播种时先将营养土耕松，然后将催好芽的种子均匀撒播于床土上（可拌细土），播后覆盖
7、0.5-1厘米厚的营养土，并用洒水壶洒上一层薄水，如有种露，再覆土，盖土，最后盖上地膜和棚膜，以提高保温保湿效果。三、苗床管理（一）播种后的苗床管理1、播种至出苗：中心任务是促早出苗，通一时期约5-7天，管理上主要采取促的措施，床内保持较高的温湿度，一般不进行通风，温度控制在25度-30度，温度达不到的应用电炉丝或烧火加热，出苗期如湿度达不到，会出现幼苗“带帽“现象，应适当喷些温度水或人工帮助“脱帽”。2、出苗至发真叶：一般历时7天左右，此期温低，光照弱，幼苗极易“徒长”，易发生狡倒病，立枯病，特别是否辣椒、茄子，在低温高湿，弱光下病害严重，管理上由播种提温保湿促出苗较为出苗地扣降温排湿按苗，
8、以保证秧苗生长稳健，其管理的重点：一是加强光照，二是控制床温，育辣椒茄子的苗床，床温白天控制在18-20度，夜间14-16度，育黄瓜、番茄的苗床，白天控制在18-20度，夜间112-14度，三是降低温度，苗床土壤含水量番茄2530%。茄子、辣椒20-25度左右为宜，最好能让苗床表土失水发白，因此，在温度大时要控制烧水，加强通风，气温低时要缩小通风口，减少通风时间，四是当幼苗拥挤时应及时删苗，以防下部伸长过短快而形成高脚苗。3、发真叶至分苗假植：这一时期是幼苗基本营养生长期，除瓜类外，辣椒、茄子、番茄一般要经20-30天，管理基本原则：从发真叶时的“控”转为“促”，作法：适当控制床温，实行变温管
9、理，番茄白天保持19-21度，夜间13-15度，辣椒、茄子白天21度-23度，夜间16-18度，黄瓜白天20-21度，加强光照：有电可安电灯补光。苗床温度要保证呈半干半湿的状态。适当追肥，如床土养分不够，应结合喷水浇施1-2次营养液。（二）假植：又叫分苗，是培育壮苗，防止秧苗徒长，促时早熟丰产的重要措施。假植床制作与温床相同，分苗应选睛天进行，分苗前进半天，苗床应浇水，以利取苗，取苗应轻放，切不要碰伤嫩茎和子叶，瓜类尤其小心注意，幼苗随取随栽， 要防止根部被太阳晒干或被风吹干，假植浓度以子叶出土1-2厘米为宜，假植时要把根部土壤培紧，并及时浇水压根水。几种蔬菜假植时的苗龄和假植间距品 种假植时
10、苗龄假植间距生理苗龄日历苗龄日历苗龄番茄3-4片真叶26-30天40-50天10公分见方辣椒3-4片真叶35-45天45-60天6公分见方茄子3-4片真叶35-45天45-60天8公分见方黄瓜2子叶1心7-9天10-15天10公分见方三、假植床管理1、缓苗期：一般47天缓苗，此期管理重点：一是适当提高床温，苗床温度白天保持25-30度，夜间20度，要求地温度保持18-22度，提温的目的是争取缩短缓苗的时间，二是盖严棚模，硬在浇足压根水的前提下一不要再浇水，以防床土湿润度过大引起茎秆或根系腐烂。2、缓苗扣至幼苗旺盛生长期，此期是指从缓苗扣开始生长至幼苗基本长成，即定植前7-10天的管理，这一时期
11、，幼苗一般需要垂出5-8片真叶，管理的重点：前期（4-5片真叶）坚持通风，防止幼苗徒长，一般不进行浇水和追肥，中期（6-8片真叶）加大通风，当温度达18度以上时，可揭膜进行大会通风，让幼苗多见阳光，同时，通过通风降温排湿润，能有效地控制地上部分过度伸长，促进茎秆精壮和根系生长，此期如出现缺肥症壮，可用营养液浇施2-3次，后期8-9片真叶辣椒10-12片真是叶幼苗期基本完成时，这一时期要根据苗情长势进行管理，如幼苗生长高而不壮，叶片绿而不厚，应采取加大通风，停止浇水的控苗措施，抑制其生长，反之，如幼苗生长量不足，苗小组，预计定植时间后达不到大苗，壮苗标准，应适当提高床温，并浇水追肥“促”苗。3、
12、炼苗期：移栽前7-10天，此期幼苗已长成，为了提高幼苗移栽后对外界环境的适应能力，秧苗必须进行锻炼，方法是：降低温度，停止一切加温措施，严格浇水，促使床土“露白”揭膜通风，从炼苗开始起逐步撒去薄膜等保温物，5-7天后全部实行露地管理。这一阶段，要注意防霜、大雨、烈日高温天气，如遇霜天和大雨将至，应将薄膜重新盖上，苗床两头不封闭，待雨后立即撒膜炼苗。四、病虫害防治茄果类、瓜类、豆类等蔬菜，苗期易发生狡倒病和立枯病，对育好壮苗威胁极大。防治方法：严格控制苗床湿度，加强通风换气，在严格种子，苗床消毒的同时，播种前扣后对床土进行药剂处理，苗期用50%多菌灵800倍液化气或用1：200倍波尔多液进行预防，如病害发屯，可用70%甲基托布津拌干细土（1：500）撒施，也可以撒施草木灰或石灰粉控制病害漫延。5
