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1、“汽化”教学设计大连格致中学 王洋教案背景本节课是在学生已经学完熔化和凝固后的一节探究课，所以在设计上以探究为主体，继续强化控制变量在探究中的重要性。通过本节课后，学生要继续深入了解实验在物理学中的重要性，并通过实验的方法掌握沸腾与蒸发的相关知识。教学课题 人教版初中物理8年级第四章第三节汽化教材分析本节课应让学生认清汽化的本质是物体由固态变成气态，在此基础上能解释生活中常见的汽化现象。然后对汽化的两种形式：蒸发和沸腾进行实验探究，得出汽化的特点，及加快蒸发的方法。本节课的大部分课堂应交给学生，让学生自己组织，自己探究，自己得出结论。在得出结论后，教师引领学生对生活实际问题进行解释，真正体现出
2、从生活走向物理，从物理走向社会。教学方法通过分组实验探究沸腾现象特点及影响蒸发因素。器材准备：烧杯、温度计、火柴、酒精灯、铁架台、石棉网、热水、手表、硬纸板、保鲜袋、酒精、玻璃板、酒精棉球。教学目标知识与技能1知道汽化的物理现象及汽化的两种方式。2了解沸腾现象，知道什么是沸点。3认识蒸发现象，理解加快蒸发的方法。过程与方法观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。通过探究活动，了解液体沸腾时的温度特点，影响液体蒸发快慢的因素。情感态度价值观通过实验探究活动，激发学生的学习兴趣和科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，同时培养学生团队合作的学习精神。教学过程一、引入课题实验1：在保鲜袋中
3、，滴入几滴酒精，排尽空气后封口，并将其放入热水中，观察保鲜袋的变化（酒精不见了，保鲜袋涨起来）。师：酒精到哪里去了？生：液态酒精变成气态酒精。实验2：将保鲜袋从热水中取出，观察保鲜袋的变化（保鲜袋变瘪了）。师：保鲜袋为什么变瘪了？生：保鲜袋中的气态酒精又变成了液态酒精。教师总结：物理学把物质从液态变成气态的过程叫做汽化；物质从气态变成液态的过程叫做液化。这节课我们首先研究汽化现象。二、新课教学师：生活中有哪些汽化现象？同学们能举出几个例子吗？学生举例子。师:同学们能不能把举的例子进行分类，并说出分类的理由教师在投影上出示沸腾的视频和蒸发的图片，学生对所举的例子进行分类并说明分类的理由。生：按照
4、汽化的剧烈程度不同，将剧烈汽化现象叫做沸腾，将缓慢的汽化现象叫做蒸发。师：同学说的很好，下面我们首先探究剧烈的汽化现象沸腾，看看沸腾有哪些特点。（一）探究水的沸腾1提出问题师：水沸腾的现象大家都见过，但是否观察过水沸腾的全过程？有哪些问题需要研究的可以大胆提出来。生：水沸腾有什么特征？水沸腾需要什么条件？水沸腾时温度如何变化？2猜想教师组织学生对所提出的问题进行猜想。（1）水沸腾时有大量气泡产生，气泡可能由大到小，有可能不变，有可能由小变大。（2）水沸腾过程中需要继续加热。（3）水沸腾过程中，温度不变。3设计实验学生设计实验，选好实验所需器材。师：实验中需要观察和记录的数据有哪些？生：（1）
5、观察加热过程中气泡的变化。（2） 记录加热时间。（3） 记录水的温度。4学生分组实验。教师指导学生重点观察。（1）点燃酒精灯后，记录时间，并记录温度计的示数变化。（2）当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？（3）水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？（4）沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？5分析与论证师：水沸腾时有什么现象？水沸腾有什么特点？生：水在沸腾时有气泡产生，开始的时候气泡在上升时由大到小变化，水沸腾后气泡在上升时由小到大变化。生：水沸腾特点（1）在液体的内部和表面同时发生。（2）沸腾过程要吸热，温度保持不变。师：实验中我们发现，水在沸腾时候温度保持不变，我
6、们把液体在沸腾时的温度叫做水的沸点。通常我们认为水的沸点是100，但是实验中我们发现水的沸点高于100，这是为什么？生：在实验中我们为了缩短加热时间，给烧杯加盖了硬纸板，增大了水上面的气压，所以水的沸点变大了。师：很好，那么同学们认为液体的沸点和什么有关呢？且有什么关系呢？生：液体的沸点与大气压强有关，大气压强越大，液体的沸点越高。师：说的很好，液体的沸点除了和大气的压强有关外，还和液体中含有的杂质量有关，且含杂质量越高，水的沸点越高。（二）蒸发1.活动：体验蒸发师：请同学们将沾有酒精的酒精棉球涂到手背上，看看有什么感觉。（学生将酒精涂到手背上）生：有种凉凉的感觉。师：为什么会有这样的感觉？生
7、：原因是酒精在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。师：那么请同学们再想一想，生活中有哪些做法是为了加快蒸发？2.探究加快蒸发的方法。（1）提出问题学生举例，生活中有哪些是做法是为了加快蒸发，教师引导提出问题：加快蒸发有哪些方法？（2）猜想对于刚才学生举的例子，教师引导学生进行猜想。 师：要使洗过的衣服干得快可采取哪些措施？生：衣服应展开并放在通风有阳光的地方，干得快。师：思考一下，加快蒸发的方法有哪些？生：加快蒸发的方法可能是提高液体温度、加快液体表面空气流动快慢（3）实验探究器材：玻璃板、酒精灯、水、酒精、滴管、硬纸板、酒精棉球。学生应用所选的器材设计实验并进行分组实验。实验1取
8、两块相同的玻璃板，给其中一块微微加热，用滴管在冷、热玻璃板上分别滴一滴酒精，稍等片刻发现加热过的玻璃板上的酒精先干。结论：液体的温度越高，蒸发越快。实验2取两块相同的玻璃板，用滴管在玻璃板上分别滴一滴酒精，将一块玻璃板上的酒精摊开，稍等片刻，表面积大的酒精先干。结论：液体表面积越大，蒸发越快。实验3取两块相同的玻璃板，用酒精棉球在玻璃板上涂上两个大小相等的印记，用硬纸板给涂有印记的玻璃板扇风，扇一会儿发现涂有印记的反而先干。结论：液体表面空气流动越快，蒸发越快。学生通过实验总结得出：加快蒸发的方法: 1、提高液体的温度，2、增大液体的表面积，3、增大液体表面空气流速（三）小结蒸发和沸腾的异同点
9、1、不同点蒸发沸腾发生部位液体表面液体表面和内部同时发生条件任何温度下一定温度下（沸点）程度缓慢剧烈2、相同点：都是汽化现象，都要吸热（四）作业 必做：教材P91 第一题 选作：导航教学反思 本节课主要是通过探究的手段让学生掌握沸腾和蒸发有哪些特点，在上课中能将课堂还给学生，学生也在自主探究中体会了学习物理的快乐。达到了本节课的学习目的。在本节课在准备的时候，实验是最难控制，在沸腾实验中，水的质量，酒精灯火焰的强度都会影响到加热时间，所以在备课中，对于水分别试了100ml，80ml，50ml，最后定的是40ml左右的水。酒精灯的火焰强度不同，主要是灯芯不好，所以在实验前统一更换了好点的灯芯，这样，实验时间大体能控制，也对本节课整体有了很好的把握 通过本节课的讲解，感觉自身对于课堂中发生的突发事件处理经验还是不足，所以在备课过程中，要多思考学生可能问的问题，都设计预案，这样才能掌控好课堂。
