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1、油 菜一、油菜的生物学基础（一）油菜的生长发育1、生育期。是指从播种到成熟所经历的日数。即发芽出苗、幼苗生长、现蕾、抽苔、开花、结角和种子成熟阶段，全生育期一般为220天左右。2、发芽和出苗。（1）油菜种子无休眠期。（2）吸收60%水分，才能发芽。（3）出苗时间与温度有直接关系。3、根的生长。（1）油菜根系为直根系。（2）由主根、侧根、支根、细根和根毛组成。（3）根系活力是前弱、中强、后衰。4、茎的生长。（1）是由下胚轴膨大形成。（2）是衡量油菜冬前壮苗的主要指标。（3）茎粗与产量成正相关。5、叶的生长。（1）主茎叶片在苗前分化，苗后长出，始花前主茎叶片出完。（2）出叶速度与温度影响较大，冬前
2、5天长一片叶，越冬期约15天长一片叶，立春后约35天长一片叶。6、主茎与分枝的生长（1）主茎的生长。a、由胚生长点分化发育而成，是重要的养分贮存器官。b、要控制缩茎段，培育矮脚壮苗。c、要控制伸长茎段，使之粗壮，增强抗倒力。（2）分枝的生长。a、由各节腋芽生长发育而成。b、着生在主茎上的分枝是第一次分枝。c、从第一次分枝上长出的分枝是第二次分枝。（二）油菜阶段性的发育特征1、油菜的发育阶段（1）春化阶段：a、冬性型。对低温要求严格，010时需要1530天才能通过春化阶段。生产上要适当早播早栽。b、半冬性型。对低温要求不太严格，在315的条件下，经2030天便能通过春化阶段。秋播过早，越冬期气温
3、较高，会出现早花现象。c、春性型。不要求低温，多为早熟和极早熟品种。这类品种春播能正常开花结实，秋播稍早易发生早花现象，在生产上应严格控制播期。（2）光照阶段。a、油菜通过春化阶段，接着进入光照阶段。b、油菜不是典型的长日照作物。c、冬性和半冬性油菜品种对光照无严格要求。2、阶段发育与其它性状的关系。（1）种子萌动至花芽分化前完成春化阶段。（2）花芽分化后至开花前完成光照阶段。（3）经过春化阶段具有抗寒能力，经过光照阶段失去抗寒能力。3、阶段发育在生产上的应用（1）引种。a、北方品种冬性强，向南方引进种植，成熟推迟。b、南方品种春性强，向北方引进种植，易出现早苔早花。c、温度接近的地区引种，容
4、易成功。（2）品种布局和播期。a、两熟地区选用冬性较强品种，适当早播早栽。b、三熟地区选用半冬性品种，在适宜范围内播种。c、半冬性品种播栽不能太早，冬季易出现早苔早花。（3）田间管理。a、春性强的品种，田间管理要抓一个“早”字，否则营养生长不够，产量不高。b、棉田套种油菜，应早拔棉杆，防止早苔早花。（三）油菜需肥特性油菜是需肥较多的作物，需要吸收多种营养元素，但大多数土壤供养不足，主要是N、P、K，微量元素硼表现尤为突出。（四）油菜的施肥方法1、以产定量。2、三追不如一底，年外不如年里。3、底肥足，苗肥轻，腊肥重，苔肥稳，花肥补的要领。（五）单、双低油菜和杂交油菜1、单低油菜：是指某一油菜品种
5、菜籽中的芥酸含量小于5%或硫甙葡萄糖甙含量低于40微克/g，称为单低油菜。2、如同一品种既是低芥酸，又是低硫甙的品种称为双低油菜。杂交油菜的特点：（1）根系发达，长势旺盛，植株高大，苔茎粗壮。（2）分枝多，角果多，产量高。（3）繁殖系数高，用种省。（六）介绍两种油菜栽培技术1、直播油菜栽培技术直播油菜的优点：（1）省工。一般省三个工左右。（2）扎根深。能吸收土壤深层养料和水分。（3）抗逆性强。抗旱、抗寒、抗倒、耐瘠能力强。直播油菜技术措施：（1）适当推迟播种。移栽油菜育苗期在9月15日左右，直播油菜的适宜播期在9月底10月初，直播比移栽育苗期推迟1520天。（2）增大种植密度。因播期推迟，营养
6、期生长缩短，播种量适当增加，一般亩播种0.5斤为宜。油菜的总株数在1.5万2万之间。（3）加强田间管理。a、及时间苗、定苗。b、结合抗旱追肥补苗。c、除草。d、防治虫害。2、免耕油菜栽培技术什么叫免耕油菜？免耕油菜的优点：（1）解决季节紧张的矛盾。（2）解决因劳力不足的矛盾。（3）解决不适宜的气候矛盾。直播油菜技术措施：（1）早播、早栽。利用冬前温、光资源培育壮苗。（2）严防杂草。前茬收割后，用克芜踪或草甘磷灭茬除草。（3）防除渍害。及时开沟作厢。（4）施好随根肥。每亩碳铵50斤，磷肥70斤，钾肥20斤，硼砂3斤，拌土杂肥撒施或穴施。（5）防止早衰。由于没有底肥，追肥多在表面，后期容易早衰，二
7、月上、中旬要重施苔肥，看苗补施花肥。（六）介绍“一菜两用”栽培技术优质油菜“一菜两用”栽培技术我区油菜面积常年在40万亩左右，平均单产200斤，与广济县的油菜350斤相比，平均单产减少150斤。一、油菜产量不高的原因。1、迟播面积大。 （晚稻迟茬、秋旱严重、人为因素）2、移栽面积小，占5%。3、肥料投入不足，占水稻50%。4、管理粗放，“四不”：不追苗肥，不施苔肥，不喷花肥，厢沟不清理。二、油菜“一菜两用”技术能提高油菜效益。1、摘苔。一般亩产菜薹600800斤，高产达1000斤以上，亩增收360600元。2、菜籽。摘苔后不影响油菜生长及产量，平均亩产油菜籽250300斤，产值500600元。3、摘苔和菜籽两项亩产值达1000元以上。三、推广油菜“一菜两用”的前提条件做到五个统一1、统一模式：( 优质油菜优质稻,优质、高产、高效)2、统一品种：中双8号、9号、10号。3、统一播期：9月1525日。4、统一连片种植，技术指导及营销。5、统一集中培训，一户一个明白人，一份技术资料。四、油菜生产上要抓7改1、改劣质品种为优质品种。2、改迟播为适时早播。3、改密播为稀播。4、改单一施肥为混合施肥。5、改不摘苔为摘苔。6、改不妨病害为防治病害。7、改浅沟为深沟。1
