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1、甲醇快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格甲醇白酒测定下限：0.02g/100ml 测定范围：0-3.2g/L100样/盒甲醇快速检测试剂盒【简 介】甲醇又称木醇，是一种无色透明、易燃烧的液体，容易挥发，气味与乙醇相似，多用作化学助剂，可经呼吸道、胃肠道和皮肤吸收而致中毒。甲醇的中毒病因和途径，主要是误服甲醇或吸入甲醇蒸汽。假酒和劣质酒中含有高浓度的甲醇，饮用这类洒也可致中毒。【检测原理】白酒中甲醇与试剂盒中的试剂反应生成紫红色化学物质，根据颜色深浅可确定甲醇含量。【检测范围】 白酒【特 点】l 检测速度快，测量一个样品只需40分钟左右。l 操作简便，无需专业技术人员。【技术指标】
2、 测定下限：0.02g/100ml 测定范围：0-3.2g/100ml苏丹红快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格苏丹红蛋类、蜂蜜、辣椒等10 ug/kg10样/盒苏丹红快速检测试剂盒【简 介】 “苏丹红”色素是一种常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品染色的化学制剂。由于这种被当成食用色素的染色剂，只会缓慢影响食用者的健康，并不会快速致病，因此隐蔽性很强。但长期食用含“苏丹红”食品的消费者，对其身体造成的最突出危害可能会使肝部结构变化，导致肝部病症。“苏丹红”作用：将作为化工原料的苏丹红添加到食品中，尤其使运用与辣椒产品加工当中：一是，由于苏丹红用后不容易褪色，这样可以弥补辣椒放置久
3、后变色的现象，保持辣椒鲜亮的色泽；二是，一些企业将玉米等植物粉末用苏丹红染色后，混在辣椒粉种，以降低成本牟取利益。【检测原理】 样品经苏丹红快速检测试剂盒中的提取剂提取后经液液萃取后与定性试剂反应，根据颜色反应可定性检测样品中的苏丹红。【检测范围】 检测蛋类、蜂蜜、辣椒、酒类等苏丹红成分【特 点】检测速度快，检测一个样品10分钟左右；不需要做对照实验，特异性高, 可准确定性；操作简便，不需专业技术人员；【技术指标】 检测下限：10 ug/kg 面粉过氧化苯甲酰快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格过氧化苯甲酰面粉测定范围：0-0.09g/kg 测定下限：0.03g/kg100样/盒
4、面粉过氧化苯甲酰快速检测试剂盒【简 介】过氧化苯甲酰(BenzoylPeroxide，BPO)，又名过氧化苯酞，分子式为(C6II5CO)OZ，相对分子量为242.23，常温下呈白色粉末，无味，103-106分解，难溶于水，微溶于乙醇，易溶于丙酮、苯、三氯甲烷、乙醚等有机溶剂。它是由苯酞氯与过氧化氢和碱或过氧化钠反应而得，是一种危险的高反应性氧化物质，它对面粉有显著增白和防腐作用，过氧化苯甲酰又称之为面粉改良剂。【检测原理】过氧化苯甲酰与试剂盒中试剂反应生成棕色，利用目视比色法，判断面粉中过氧化苯甲酰的含量。【检测范围】面粉【特 点】l 检测速度快，测量一个样品只需5分钟左右。l 操作简便，无
5、需专业技术人员。【技术指标】测定范围：0-0.09g/kg 测定下限：0.03g/kg甲醛快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格甲醛海蜇、鱿鱼、毛肚、腐竹等水发产品0.5mg/kg100样/盒甲醛快速检测试剂盒【简 介】甲醛为无色透明气体或液体，有刺激性的气味，其40水溶液称为“福尔马林”。在消毒、熏蒸和防腐过程中常用。低浓度甲醛浸泡水发产品，使食品含水量明显增加并且长期不腐败变质，达到以少挣多的目的。食用甲醛处理过的水发产品对人体有很大的危害。 皮肤接触甲醛后可能出现急性皮炎，表现为粟粒大小红色丘疹，周围皮肤潮红或轻度红肿。【检测原理】食品中的甲醛与显色剂反应生成有色化合物，采用
6、目视比色分析方法，直接在甲醛快速检测色阶卡上读出食品中甲醛的含量。【检测范围】水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果、纺织品等【特 点】l 检测速度快，测量一个样品只需10分钟左右。l 操作简便，无需专业技术人员。【技术指标】 测定下限：2.5mg/kg 测定范围：0.0300.0mg/kg肉中色素的快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格肉中色素鲜肉制品定性判断100样/盒肉中色素的快速检测试剂盒【简 介】食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。合成食用色素由于成本低廉，色泽鲜艳，着色力强，对光、热、氧气和pH稳定，提取、使用方便，可任意调色，逐步取代了传统使用的天然色素。然而，
7、食用合成色素多数属于煤焦油或苯胺色素，它们不但无营养价值，而且大多数对人体有害。其毒害作用主要有三个方面，即一般毒性、致泻性和致癌性。【检测原理】肉中色素与试剂盒中试剂反应，根据颜色的褪变判断色素的存在。【检测范围】鲜肉制品、肉干、肉脯、肉松、腊肉、卤肉、腌肉、肴肉、红肠、肉肠、香肠等【特 点】l 检测速度快，测量一个样品只需10分钟左右。l 操作简便，无需专业技术人员。【技术指标】定性三聚氰胺自测盒（家庭使用装）【简 介】 三聚氰胺是一种合成有机含氮杂环化合物，含氮量很高（66），加之其生产工艺简单、成本很低，在采用凯氏定氮法测定粗蛋白时，可提高表观粗蛋白含量；不法生产商为了降低生产成本，提
8、高经济效益，在奶粉中加入三聚氰胺。一次大量摄入或长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。该试剂盒非常适合家庭及个人自己进行检测使用。【检测原理】样品中的三聚氰胺经特异性层析柱富集、净化，然后与试剂盒中的试剂反应，生成砖红色物质。【检测范围】 鲜奶、奶粉【特点】 检测速度快，测量一个样品只需10分钟左右；操作简便，无需专业技术人员；无需检测仪器；【技术指标】最低检测限：鲜奶：2mg/kg【规 格】1样/盒糖精钠快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格糖精钠饮料、雪糕、冷饮等食品中糖精钠的现场快速检测1、液体样品：测定下限：0.15g/L 测定范
9、围：0-1.0 g/L2、固体样品：测定下限：0.15g/Kg测定范围：0-10g/Kg 100样/盒糖精钠快速检测试剂盒【简介】糖精钠，是我国允许使用的合成甜味剂，其甜度约为蔗糖的450至550倍，为了增加甜度和降低成本，一些厂家在食品里超量添加无营养价值的糖精钠。如消费者经常食用这类超量添加的食品，会对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人危害尤其严重。我国规定饮料中的糖精钠0.15g/kg。【检测原理】食品中的糖精钠与试剂盒中的显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色法判断样品中糖精钠的含量。【检测范围】饮料、雪糕、冷饮等食品中糖精钠的现场快速检测。【特点】l 检测速度快，
10、测量一个样品只需10分钟。l 操作简便，无需专业技术人员。【技术指标】1、液体样品：测定下限：0.15g/L 测定范围：0-1.0 g/L；2、固体样品：测定下限：0.15g/Kg 测定范围：0-10g/Kg奶粉中掺尿素快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格奶粉中尿素含量奶粉检测限0.25%100样/盒奶粉中掺尿素快速检测试剂盒【简 介】尿素是化学合成的有机酰胺态氮素化肥，牛奶中掺入尿素，可用提高奶液的比重。某些不法奶农向牛奶中掺入市场上容易买到的尿素以增加牛奶密度,以便向奶中掺水，达到非法牟利的目的，给牛奶收购企业和消费者造成危害。牛奶中掺入尿素对牛奶密度会有很大的影响，饮用含有
11、尿素的奶会对饮用者的胃肠产生刺激，还会损害人的肾脏。【检测原理】奶粉中的尿素与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析方法，直接在检测色阶卡上读出奶粉中的尿素的含量。【检测范围】牛奶【特 点】l 检测速度快，测量一个样品只需5分钟左右。l 操作简便，无需专业技术人员。【技术指标】最低检测限0.25%.牛奶掺敌敌畏快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格奶粉中的敌敌畏含量牛奶定性判断100样/盒牛奶掺敌敌畏快速检测试剂盒【简 介】敌敌畏是一种无色、琥珀色的液体，属于有机磷农药，从结构上分析和敌百虫均有部分相同之处，故鲜牛乳中掺敌百虫的检测完全同于敌敌畏。这类物质能不同程度地起到杀虫和
12、抑菌作用，敌敌畏还微带有芳香味，加到牛奶中能改善牛奶的风味。如果饮用了含有敌敌畏的牛奶则会引起头晕、头疼、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流口水。如果掺量过大，则能够引起中毒死亡。【检测原理】 奶粉中的敌敌畏与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析方法，直接判断出敌敌畏含量。【检测范围】 牛奶【特 点】 检测速度快，测量一个样品只需7分钟左；操作简便，无需专业技术人员。【技术指标】 定性检测 检测下限：0.1mg/kg硫氰酸纳快速检测试剂盒产品名称检测项目检测样品技术指标规格硫氰酸钠牛奶测定下限：2mg/kg 20样/盒硫氰酸钠快速检测试剂盒【简介】硫氰酸钠是白色斜方晶系结晶或粉末，易溶于水、乙醇
13、、丙酮等溶剂，水溶液呈中性，与浓硫酸生成黄色的硫酸氰钠，在空气中易潮解。常用于化学分析试剂，彩色电影胶片冲洗剂，某些植物脱叶剂以及机场道路除莠剂，还用于制药、印染、橡胶处理等。对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道具强烈刺激作用和腐蚀性。但现在经常被一些不法商贩用来对产品进行保鲜。【检测原理】牛奶中的硫氰酸钠经提取剂提取净化后，再与鉴别试剂反应，生成红褐色物质，以鉴别牛奶中是否含有硫氰酸钠。【适用范围】牛奶【技术指标】检测下限：2mg/kg【特点】l 检测速度快，测量一个样品只需5分钟左右。l 操作简便，无需专业技术人员。【注意事项】l 在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清
14、水冲洗。l 本法适用于现场快速检测，具体结果以法定检测单位的检测结果为准。【保存条件】试剂在4-30阴凉干燥处常温保存，有效期为1年。亚硝酸盐快速分析盒产品名称检测项目技术指标规格用来快速测定水样中亚硝酸盐总量（以氮计）0.005-0.30mg/l80套/盒亚硝酸盐快速分析盒【简介】亚硝酸盐是一种白色或微黄色结晶，有的为颗粒状粉末，易潮解，易溶于水。其最主要用途是在食品生产中用作食品着色剂和防腐剂。可以抑制肉毒芽孢杆菌，使肉制品呈现鲜红色，也可以抑菌和增强风味，亚硝酸盐非人体所必需，摄入过多对人体产生危害，引起急慢性中毒，而且是致癌物。【检测原理】食品中的亚硝酸盐与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析方法，直接在亚硝酸盐快速检测色阶卡上读出食品中亚硝酸盐的含量。【检测范围】1、腌制、腊制、发酵的食物腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、奶酪、酸菜，以及酱油。2、各类肉制
