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1、学生营养餐工作计划word格式学生营养餐工作总结总结一：中心学校乡村义务教育阶段学生营养餐工作总结乡村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程启动后，中心校高度重视此项工作。联合上司精神，宽泛宣传，精心组织，踊跃达成任务。现总结以下：一、仔细学习，增强宣传4月份县教育局召开营养餐专题大会后，我中心校立刻召开了全镇中小学校长会，仔细学习县局文件，就学生营养餐工作做了仔细部署，要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令，确实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。二、领导重视，亲身参加。中心校成立了学生营养餐工作领导小组，以确实做勤学生营养餐管理工作，保证学生营养餐准时、足额、正确发放。为保证学生营养餐工
2、作展开顺利，4月6日（即第一天）中心校人员亲身参加到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋，尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。二、健全管理制度、落实工作责任制。为使我乡的营养餐管理工作逐渐走向制度化、规范化，我乡拟订了学生营养餐管理制度、学生营养餐实行方案、学生营养餐应急方案，同时还拟订管理人员岗位职责，中心校与各学校，学校与各班、各班与学生家长层层签署了目标责任书。.word格式三、仔细组织，实时发放营养餐。4月6日，中心校人员分两组亲身跟车检查，针对学生营养餐工作进行指导和安排。上午第二节后，中心校校长先后到达小学、马中、六中对学生鸡蛋和牛奶的发放状况进行了咨询。并对学生餐后垃圾的办理状况进行了监察。四、
3、存在问题1、供餐管理有待进一步增强，管理制度有待进一步健全完美。2、受地区、路况、交通设备等客观条件的限制，个别学校营养餐配送不太实时。3、鸡蛋包装应当改为小包装，便于操作发放。4、蛋、奶质量有待于改良。总之，经过营养改良计划的实行，确实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减少了家长负担，促使学校优秀学风的形成。在此后的工作中，我们要不停总结经验和教训，力求做得更好。总结二：小学学生营养餐工作总结为仔细贯彻落实国务院办公厅对于实行乡村义务教育学生营养改良计划的建议(国办发+【2011】54号文件)和中央、省、市、县乡村义务教育学生营养改良计划会议文件精神，自展开学生营养餐工程以来
4、，我校特别重视学生营养餐管理工作。现将先期工作总结以下：一、增强组织领导.word格式我校一直把营养餐放在学校工作的要点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由专人负责营养餐工作，全体教师为成员的学校班子成员实行营养餐领导小组，拟订了确实可行的方案，对实行营养餐工作仔细准备，周祥安排，精心部署，为学生营养餐改良确立了坚固的基础。二、详细实行状况1.我校在校学生人数为169人，在实行营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐，由各班主任教师组织散发营养餐，自9月21日起，我校实行营养餐展开得规范有序。2.学校联合实质，就地取材拟订了供餐食谱，因为购买困难等原由，主要食材向当地老百姓购买为主，并做到一菜一
5、汤，并保证每餐都有肉。3.学校一致购买厨具、冰箱，本着“节约、安全、卫生、适用”的原则，改良基础设备，为学生在校就餐供给基本条件。4.学校食堂成立健全食品安全管理制度，规范食品采买、储藏、加工、留样等环节的管理，落实食品安全保障举措，每日安排专人负责，轮番对食品安全工作的监察，特别是留样环节，我校严格依照规定内冷藏寄存72小时以上，学校负责人轮番付费陪餐，做好有关记录。5.成立食堂安全事故应急办理，建立食堂安全监察检举电话等。三、存在的主要困难和问题.word格式1.因为我校交通不便，对食材的购买等不甚方便，主要在得磨街天购买，就存在有的礼拜错开了赶场天，储存不便；2.食堂设备也有待完美。没有
6、规范合理的用餐场所，只好在教室时就餐；3.学生用餐时间过长，教师都饿着肚子监察学生就餐；4.教师人数少，又要负责采买，所需要做的资料过多，广泛反映连续工作太累，过于疲倦。总结三：下谷坪民族学校学生营养餐试点工作总结下谷坪民族学校及所属板桥小学是神农架林区中小学生营养改良计划试点学校，试点工作在上司部门正确领导和社会各界的有力监察下，从2012年11月1日开始，我校学生营养改良计划工作十分顺利、安全、有序，没有发生一同针对营养餐的安全事故。同时也获得了全村夫民的必定和认同。此后我们将持续努力扎实工作，果断把营养改良计划这一民生工程办成安全工程、民心工程、德政工程。一、基本概略1、营养餐享受对象：
7、下谷坪民族学校、板桥小学在校全体中小学生（不包括少儿园学生）。享受营养餐的学生总数为358人，此中下谷坪民族学校279人，板桥小学79人。2、实行时间：依照上司要求，我校于2012年11月1日起正式实行，凡学生在校时期，每日上午10:30至10:50，以课间餐的形式，发放到每位学生的手中。.word格式3、供餐步骤、模式和供餐内容。基于学校食堂就餐条件及学生实质营养需要，我校实行的是“蛋奶工程”,每生每日供给一蛋一奶，即一盒容量为200毫升的伊利纯牛奶和一个煮鸡蛋。由林区教育局向具备资质的公司购买纯牛奶和生鸡蛋，生鸡蛋经过学校食堂煮熟后在和牛奶一同放给学生。二、工作展开状况（一）高度重视，确实
8、增强对学生营养改良计划工作的组织领导。神农架林区人民政府、林区教育局高度重视营养改良计划工作，各级领导多次听取试点准备工作状况报告。成立了以汪鸿波副区长组长的神农架林区义务教育学生营养改良计划工作领导小组，学校也成立了工作专班，全面负责该项工作的落真相况。11月1日在下谷坪民族学校盛大举行试点启动仪式，营养改良计划工作正式启动。此后，教育局领导又多次深入我校检查和指导营养餐的实行状况。（二）宽泛宣传，创造全校上下关怀学生营养改良计划工作的优秀气氛。营养改良计划实行以前，学校主办了一期营养计划政策宣传专栏，宣传了党的这一惠民工程。学校充足利用广播、黑板报、橱窗、口号等形式对营养餐营养价值、食用方
9、法、卫生知识等全方向地宣传，提升了全社会的了解度。（三）建章立制，探究形成学生营养改良计划工作的兼顾机制。一是出台了一系列“试点”方案。明确了各部门职责，细化了工作举措。二是增强营养餐入库、出库及领取等方面的账目管理。确.word格式保营养餐物件照实发放到学新手中。三是成立学生实名制信息系统，保证“一世一籍”，时辰掌握学生改动状况，为学生营养餐供给了真切靠谱的数据。四是拟订学生营养改良计划工作看管流程图，明确各部门的看管职责，为学生营养餐食品安全供给了制度保障。（四）精心安排，仔细抓勤学生营养改良计划实行工作。一是把好牛奶和鸡蛋的入库关。学校安排了两名（陈部欲、黄玉兰）人员负责牛奶和鸡蛋的查收
10、入库工作。每次入库都有送货人和收货人两方的署名，都有批次产质量量检查报告单。我们把入库工作的要点放在检验批次产品合格证明，查对数目，逐个检查牛奶和鸡蛋的外观能否完满等方面，决不让问题牛奶和问题鸡蛋到学生的手中，保证学生吃的安全、喝的放心。二是严把牛奶和鸡蛋的储藏关。学校建有特意的营养餐储藏室，依照离地15公分、离墙20公分的原则，进行防潮储藏。并成立有效期档案和批次食品留样。推行按配送时间先后进行发放的方法，保证送到学新手中的牛奶和鸡蛋是在有效期以内的。三是把好牛奶和鸡蛋的出库关，保证发放过程的公然透明。每次领取都有班主任进行总量署名，发放到学新手中时，又由学生逐个署名。坚持不多发一盒牛奶、不
11、多发一枚鸡蛋，也不漏发一名学生。学校各班级都由班主任负责到营养餐储存室，依据当白班级实质到校学生数领取牛奶。鸡蛋在前一每日夜晚由特意人员送往学生食堂。在清晨八点半由食堂工作人员对鸡蛋进行冲洗后进行熟食加工，并保温保留。在上午课间操后将热鸡蛋和牛奶放放到学新手中，让学生在教室内集中食用。四是做好餐后监.word格式管。学校每日安排一名教师陪餐，教师陪餐所需花费依照每餐三元钱的标准，由学校在学期结束时一致收取。同时学校成立了营养餐餐后不良反响报告制度。各班都安排有一名生活委员负责将用餐情况进行登记，对不良反响进行登记，并实时反应到班主任和学校。学校将依据实质状况采纳相应处理举措。五是对餐后垃圾进行
12、回收办理。各班都将空牛奶盒子进行集中一致寄存，到必定数目后联系垃圾回收人员到学校进行回收。所得利润用作班费开销。鸡蛋壳则由农家回收后用作饲料。（五）增强看管与监察，保证学生营养改良计划工作的安全运转。一是增强对供餐公司的看管。林区教育局“勤办”除与供餐公司签署目标责任书外，还要求供餐公司签署了承诺书，增强了对供餐公司的看管。二是增强对学校工作的监察。林区教育局构成监察组对我校营养餐工作展开状况多次进行监察和指导。三是落实责任制和责任追查制。在“营养餐”实行过程中，针对发现的问状况，限时整顿。（六）板桥小学营养餐推行独立建账，独立管理，做到权责分明。下谷坪民族学校不按期地组织人员对板桥小学的营养
13、餐实行状况进行监察。三、存在问题一是对供餐公司的管理。固然各职能部门按职责权限已对“营养餐”波及食品进行了看管，也获得了必定收效，但公司供餐原资料采买、生产、公司仓储及出厂等环节仍缺少有效看管，食品配送对接.word格式看管仍存破绽。二是工作人员待遇问题。当前，我校学从事学生营养餐的工作人员都是由一线教师兼任，工作量大，任务沉重。但因上司没有有关政策，解决他们的待遇问题存在困难。三是食品单调问题。我校供餐内容为一蛋一奶，学生长久食用，广泛反应有厌食现象，并造成浪费。四是进入冬天，学生不肯意喝冷的牛奶，特别是感冒时期的学生和生理时期的女生不宜饮用冷牛奶。四、2013年春天学期营养餐工作打算一是总
14、结上学期营养改良计划工作实行过程中的经验教训，并在本学期加以借鉴。二是加大对供餐公司各环节的看管力度。供餐公司各个环节的节点还存在看管疏忽，确实把工作做好，真切做到无缝对接。三是咨询学生营养改良技术专家的建议和建议，征采有关营养餐食品种类的建议，经上司领导同意，解决营养餐食品单调问题。四是成立学生体质健康档案，做好营养餐工程实行前后实行后学生体质健康状况对照剖析，为营养餐的科学实行供给依照。总结四：学生营养餐工作总结自展开学生营养改良计划工程以来，学校高度重视学生营养改良计划管理工作。踊跃落实国务院办公厅对于实行乡村义务教育学生营养改良计划的建议及有关省、市、县会讲和文件精神，鼎力宣传，勤奋工
15、作，精心组织，真切把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。一、仔细学习，增强宣传自教育局召开营养餐专题会议后，学校立刻召开全校教师大.word格式会，真学局会精神，就学生养餐工作做了真部署，学生放致家一封信、班会和板等形式，切学生和家知道一惠民工程的重要意。二、重，人人参加学校成立了学生养餐工作小，校任，副校、任副（食堂采与管理），成、及各班班主任（督），切地做勤学生养餐管理工作，保证学生按、足吃到安全放心的养餐。保证学生养餐工作展开利，学校每日安排一位和两名教陪餐，并参加持就餐次序。三、制度健全，落任使学校的养餐管理工作逐渐走向制度化、范化。学校拟订了学生养餐管理制度、学生养餐施方案、学生养餐急案、食堂生管理制度、食品存制度、食品加工制度、食品生安全制度、管理制度、食品留制度、督与任追查制度，同拟订管理人位。制度的完美使得学校学生养改良划得以安全、健康、利地展开。
