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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑菠萝蜜催熟的最快方法 菠萝的催熟方法 菠萝，.人叫凤梨，是一种夏天水果，果汁香甜，养分丰富。一般市面上卖的是已经催熟的菠萝，假如买回来的菠萝还没熟到能吃。下面介绍给你菠萝催熟的方法。用起来。 菠萝的催熟方法 1、菠萝用药物催熟 水果市场上出售的菠萝有许多都是药物催熟的，最常见的催熟药物就是乙烯利，人们把大量的菠萝摆放在一起，然后把乙烯利加清水稀释，直接喷洒在菠萝的表面上，然后再用一些稻草或者棉被把菠萝盖起来，一两天以后菠萝就能变熟。 2、菠萝用阳光催熟 菠萝这种水果只出产于热带，喜爱高温的环境，假如自己购买的菠萝不熟，可以把它放在阳光下催熟，菠萝在汲取大量阳
2、光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，菠萝从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。 3、用水果催熟菠萝 水果催熟菠萝也是许多人最喜爱的一种方法，由于熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出肯定数量的乙烯，这种气体被菠萝汲取以后，就能让菠萝快速变熟，而且用水果催熟的菠菜还没有药物残留，人们食用起来会特殊平安。 菠萝能减肥，清理肠胃，关心消化等作用，但不能忽视其中的隐患，了解菠萝的不好成分，避开食用菠萝产生的身体不适甚至中毒现象。 菠萝有三种不好的成分 甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有肯定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。 羟色胺，是一种含
3、氮的有机物，有剧烈地使血管收缩和使血压上升的作用，每100克果汁中含2.5毫克3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。 菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后1560分钟左右消失腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严峻的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。 预防方法： 菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在4550就开头变性推动作用，到100时，90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消退;羟色胺则溶
4、于水中。经煮沸后口味也得到改善。 假如为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。 菠萝的食用事项 适用人群 一般人群均可食用。 特殊相宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。 患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。 食用禁忌 由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。 在食肉类或油腻食物后，吃些凤梨对身体大有好处，凤梨咕老肉、凤梨牛肉都是可以放心吃的菜肴。 看过菠萝的催熟方法的人还看了： 1.如何催熟菠萝 2.种植菠萝的方式技巧 3.菠萝蜜的美味吃法 4.选择菠萝的方法及菠萝的做法 5.菠萝的种植方法第 1 页 共 1 页
