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1、高考化学培优(含解析)之乙醇与乙酸含答案一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）1A、B、C、D、E 均为有机物，其中 B 是化学实验中常见的有机物， 它易溶于水并有特殊香味；A 的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，G 是生活中常见的高分子材料。有关物质的转化关系如图甲所示：(1)写出 A 的结构式_；B 中官能团的名称为_。(2)写出下列反应的化学方程式：反应_；反应_。（3）实验室利用反应制取 E，常用如图装置：a 试管中主要反应的化学方程式为_。实验开始时，试管甲中的导管不伸入液面下的原因是_；当观察到试管甲中_时，认为反应基本完成。【答案】 羟基 防止倒吸 不再有油状液体滴下 【解析
2、】【分析】A的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，A是乙烯，结构简式为CH2=CH2；B是化学实验室中常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味，根据框图中信息，B在红热铜丝发生催化氧化，可推知B是乙醇，根据框图中的转化关系、反应条件和反应试剂可推得， C是乙醛，D是乙酸，E是乙酸乙酯，据此进行解答。【详解】A的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，A是乙烯，结构简式为CH2=CH2；B是化学实验室中常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味，根据框图中信息，B在红热铜丝发生催化氧化，可推知B是乙醇，根据框图中的转化关系、反应条件和反应试剂可推得， C是乙醛，D是乙酸，E是乙酸乙酯。（1）由上述分析可知
3、A 的结构式为，B 为乙醇中官能团的名称为羟基，故答案为：；羟基；（2）反应化学方程式为： ，反应化学方程式为： ，故答案为：； ；（3）反应为乙酸和乙醇的酯化反应，则a 试管中主要反应的化学方程式为，故答案为：；乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇蒸汽易溶于水，为了防倒吸，实验开始时，试管甲中的导管不伸入液面下；由于乙酸乙酯难溶于水，因此当观察到试管甲中不再有油状液体滴下时，反应基本完成，故答案为：防止倒吸；不再有油状液体滴下。2乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料。（1）写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称_。（2）与乙基香草醛互为同分异构体，能与NaHCO3溶液反应放出气体，且苯环上只有一个侧
4、链（不含ROR及ROCOOH结构）的有_种。（3）A是上述同分异构体中的一种，可发生以下变化：已知：i. RCH2OHRCHO；ii. 与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基。写出A的结构简式：_，反应发生的条件是_。由A可直接生成D，反应和的目的是_。写出反应方程式：AB_，C与NaOH水溶液共热：_。乙基香草醛的另一种同分异构体E()是一种医药中间体。由茴香醛()合成E（其他原料自选），涉及的反应类型有（按反应顺序填写）_。【答案】醛基、（酚）羟基（或醚键） 4种 NaOH醇溶液 减少如酯化、成醚等副反应的发生 氧化反应、酯化反应（或取代反应） 【解析】
5、【分析】【详解】（1）根据乙基香草醛的结构简式可知，分子中含有的含氧官能团是醛基、（酚）羟基、醚键。（2）能与NaHCO3溶液反应放出气体，说明含有羧基。又因为苯环上只有一个侧链（不含ROR及ROCOOH结构），所以该侧链是CHOHCH2COOH、CH2CHOHCOOH、C(CH3)OHCOOH、CH(CH2OH)COOH，所以共计4种。（3）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸必为含有苯环的芳香羧酸。从AC的分子组成的变化可知发生的是取代反应，A中的-OH被HBr取代。从AB分子组成上变化说明发生的是醇脱氢氧化变成醛基的反应。从A被氧化变成苯甲酸，又说明羧基和羟基在同一个侧链上。因此A的结构
6、简式只能是。根据反应气化有机物分子式的变化可知，这是卤代烃的消去反应，应该在氢氧化钠的醇溶液中加热。由于分子含有羧基和羟基，如果直接生成D，则容易发生酯化、成醚等副反应。AB是羟基的氧化反应，方程式为。C中含有羧基和氯原子，所以方程式为。乙基香草醛的另一种同分异构体E是属于酯类化合物，用茴香醛合成，从结构上分析必须将醛氧化变为羧酸，然后进行酯化变为E，其反应流程应为：该题突出了有机化合物结构与性质的关系。有机物的结构决定有机物的性质，有机物的性质反映有机物的结构。这是推导判断的基础。3异丁烯CH2=C(CH3)2是重要的化工原料。已知：(1)异丁烯和苯酚在一定条件下反应生成对叔丁基酚()，该反
7、应属于_反应(填“反应类型”)(2)对叔丁基酚和甲醛在催化剂作用下可生成油溶性聚合物，写出该反应的化学方程式_。(3)写出符合下列条件的对叔丁基酚的所有同分异构体的结构简式_。含相同官能团；不属于酚类；苯环上的一溴代物只有一种。(4)已知由异丁烯的一种同分异构体A，经过一系列变化可合成物质，其合成路线如图：条件1为_；写出结构简式：A_；B_。(5)异丁烯可二聚生成CH2=C(CH3)CH2C(CH3)3，写出该二聚物的名称_。异丁烯二聚时，还会生成其他的二聚烯烃类产物，写出其中一种链状烯烃的结构简式_。【答案】加成 KMnO4/OH CH3CH2CH=CH2 CH3CH2CHOHCH2OH
8、2，4，4三甲基1戊烯 CH2=C(CH3)CH2CH2CH(CH3)2或(CH3)2C=CHC(CH3)3或(CH3)2C=CHCH2CH(CH3)2 【解析】【分析】(1)异丁烯和苯酚在一定条件下反应生成对叔丁基酚（），C=C转化为C-C；(2)对叔丁基酚和甲醛在催化剂作用下可生成油溶性聚合物，为酚醛缩合反应；(3)对叔丁基酚的所有同分异构体符合：含相同官能团-OH；不属于酚类，-OH与苯环不直接相连；苯环上的一溴代物只有一种，苯环上只有一种H；(4)由合成流程可知，最后生成-COOH，则-OH在短C原子上氧化生成-COOH，所以A为CH3CH2CH=CH2，B为CH3CH2CHOHCH2
9、OH；(5)CH2=C(CH3)CH2C(CH3)3，主链为含C=C的5个C的戊烯，2、4号C上有3个甲基；异丁烯二聚时，生成含1个碳碳双键的有机物。【详解】(1)异丁烯和苯酚在一定条件下反应生成对叔丁基酚()，C=C转化为CC，则为烯烃的加成反应；(2)对叔丁基酚和甲醛在催化剂作用下可生成油溶性聚合物，为酚醛缩合反应，该反应为；(3)对叔丁基酚的所有同分异构体符合：含相同官能团OH；不属于酚类，OH与苯环不直接相连；苯环上的一溴代物只有一种，苯环上只有一种H，符合条件的结构简式为；(4)由合成流程可知，最后生成COOH，则OH在短C原子上氧化生成COOH，所以A为CH3CH2CH=CH2，B
10、为CH3CH2CHOHCH2OH，由AB的转化可知，条件1为KMnO4/OH；由上述分析可知，A为CH3CH2CH=CH2，B为CH3CH2CHOHCH2OH；(5)CH2=C(CH3)CH2C(CH3)3，主链为含C=C的5个C的戊烯，2、4号C上有3个甲基，名称为2，4，4三甲基1戊烯；异丁烯二聚时，生成含1个碳碳双键的有机物，则还可能生成CH2=C(CH3)CH2CH2CH(CH3)2或(CH3)2C=CHC (CH3)3或(CH3)2C=CHCH2CH(CH3)2。4烃A的产量能衡量一个国家石油化工发展水平，F的碳原子数为D的两倍，以A为原料合成F，其合成路线如图所示：(1)写出决定B
11、、D性质的重要原子团的名称：B_、D_。(2)A的结构式为_。(3)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型：_，反应类型：_；_，反应类型：_。(4)实验室怎样区分B和D？_。【答案】羟基 羧基 2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O 氧化反应 CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O 酯化反应(或取代反应) 分别取少量待测液于试管中，滴加少量紫色石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，另一种为乙醇(答案合理均可) 【解析】【分析】根据A的产量通常用来衡量一个 国家的石油化工水平，判断A应为乙烯，结构式为，乙烯和水在催化剂条件下发生加成反应生成乙醇，所以B为乙醇，乙
12、醇被催化氧化生成乙醛，所以C为乙醛；F的碳原子数为D的两倍，根据反应条件可知D为乙酸，乙醇和乙酸在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯，所以F为乙酸乙酯，据此进行解答。【详解】(1)根据上述分析可知: B为Z醇，D为乙酸，决定B、D性质的重要原子团的名称: B羟基、D羧基；故答案为：羟基；羧基；(2)由分析可知，A为乙烯，结构式为；故答案为：；(3)由图可知发生的是CH3CH2OH催化氧化为CH3CHO的反应，反应方程式为2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O；故答案为：2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O；氧化反应；发生的是乙醇和乙酸在浓硫酸作用下反应生成乙酸乙酯，反应为：CH3COO
13、HCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O，反应类型为酯化反应(或取代反应)；故答案为：CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O；酯化反应(或取代反应)；(4)由B为乙醇，D为乙酸，实验室可以通过：分别取少量待测液于试管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，另一种为乙醇的方法区分；故答案为：分别取少量待测液于试管中，滴加少量石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，另一种为乙醇，（其他答案符合题意也可）。5黑龙江省作为我国粮食大省，对国家的粮食供应做出了突出贡献。农作物区有很多废弃秸秆（含多糖类物质），直接燃烧会加重雾霾，故秸秆的综合利用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线：回答下列问题：（1）下列关于糖类的说法正确的是_。（填字母）a糖类都有甜味，具有的通式b麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖c用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全d淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物（2）B生成C的反应类型
