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1、基本设备的介绍对于新手来说，想开一家奶茶店却不认识设备和其用途是不行的，以下是奶茶店设备的简介，每种设备都有各种品牌以及型号，我这边给大家认识的是由我推荐的设备（品牌以及购买地址在电子文档中），实际采购中你可以选择你认为合适或更好的品牌型号等，这也是自营店的好处之一，原料和设备采购成本都是有弹性的。冰沙机（搅拌机）用来做冰沙等需要用机器搅拌的产品，亦可做一些果汁例如芒果汁等。榨汁机用于做鲜榨果汁制冰机用来制作冰块，可根据自己实际情况买合适大小的，比如55kg,68KG等等。冰箱用来防止一些需要冷藏的物料水果等，建议买可以冷藏可以冷冻的。气泡水机用来做气泡系列饮品，耗材为气瓶。微波炉可以用来做需
2、要加热的，例如热牛奶等，有需要可以配备一台电磁炉可用来煮茶水/珍珠/西米/布丁/仙草等等。打奶油（商用）用来打发奶油，奶盖等等不锈钢操作台此物都是定做的，根据你实际需要的尺寸和要求去找商家定做。灯箱奶茶店灯箱/价目表，可在网上直接购买净水器过滤自来水之用，必备果糖定量机告别手动量取果糖，精准定量开水机电开水器，应付店里需要开水的需要茶桶用来装茶水之用。购买数量根据自己的需要。水果刀奶茶店/水吧台专用水果刀，必备。用来切各类水果等。电子科秤用来称重一些物料，例如茶叶、粉类等等。电子科秤在煮茶水、珍珠等等时用来计时之用量粉勺粉勺，用来量取各类物料，粉类约为10g量雪克壶摇匀奶茶以及各类饮品之用。其他各类小器具类：（可在淘宝看介绍以及图） 安士杯（大中小号均可）：用来对液体原料的度量 吧勺：各种搅拌用的 量粉勺（咖啡色量粉勺） 塑料量杯：（500ml、2000ml、5000ml都要） 挤酱壶：用来装巧克力酱等等 珍珠漏勺：舀珍珠用 茶叶袋：泡茶叶后过滤之用 不锈钢锅：煮茶/珍珠等等封口机：有手动和全自动根据自己预算等决定封口膜吸管杯具打包袋手打奶泡器密封罐（装粉类用的）开罐器（开三花淡奶这类用）碎冰机：（如需做雪花冰等可以使用）7
