大学生饭店寒假.实践报告.docx

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1、大学生饭店寒假.实践报告 大学生饭店寒假.实践报告 大学生就应该走向.,接触.,了解.,下面是大学生饭店寒假.实践报告报告范文,欢迎阅读! 【一】 在语文课堂教学中,随着生字新词的增加,学生常常因为对字词的陌生而会产生枯燥和乏味的感觉,这些感觉往往会成为学习的障碍而影响学习的效果。但是,每当采用游戏上课时,都会使学生产生一种抑制不住的新奇,学生在课堂上的积极性、主动性、参与性都得到很高的提升,学生迫切地想看、想说、想听、想探个究竟。 通过实践活动,大家发现在教学中,教师不能以自己的思想去束缚或代替学生的思想,大家应该尊重学生的个性,关注学生的兴趣,从学生实际出发,从学生的生活入手,用自己的知识

2、感染学生,在课堂上注重学生的自主学习,合作交流,努力创设一种竞争向上的学习气氛,使教学过程逐渐成为师生交流,共同发展的互动过程。 枯燥的语文课上应该使学生感觉身临其境,让学生在情绪上受到感染,在情感上产生共鸣,从而进一步激发起学生的学习欲望,使学生轻松自如地集中注意力,积极主动地参与到课堂学习中来,这样才能更有利于学生学习思维和能力的培养与发展。 【二】 饭店寒假.实践 通过.实践,找出自己的不足和差距所在。明确自己在.上的定位,为自己积累一些.经验。而且通过这次的.实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞。 在客流量的高峰期时,工作质量下降。 原因:分工不明确,在工作量较

3、大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味。 解决方法:打造厨房完备的团队。根据各部客流量的大小。精确安排各个工作环节的认识。 通过此次.实践我深有以下体会:在.上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在.中都会融入.这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。 不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对

4、自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。 在.实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。 就这次的.实践活动而言,我也总结几点自身的不足: 1.本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高。 2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班。工作的时候有些累了就会想到回家。日后要提高自我的约束能力。 3.本人的.经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领

5、班的服务生帮我解围。 在此次.实践中我认识到了一下几点: 一、让我明白了大学生.实践是引导我们学生走出校门,走向.,接触.,了解.,投身.的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务.的思想的有效途径。通过参加.实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。 二、.实践加深了我与.各阶层人的感情,拉近了我与.的距离,也让自己在.实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。.是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。 通过这几

6、天的.实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的几天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的.实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入.就已体会.更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识.。让自己能更好的融入.这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量。 【三】 这次xxxx.实践我是在xxxx大酒店。这是我第一次在酒店工作,刚到王朝,我们首先看到的是宿舍,比我们想象中的好。 从那天起,我们开始培训,培训主讲是人力资源部负责人。他先向我们介绍了王朝的地理位置,xxxx的的设施,最后他向我们培训了礼仪仪态。虽然xxxx实践很辛苦但它对我们日后的就业打下了基础,在我看来这些辛苦还是值得的。感觉学到了很多学校里学不到的东西。在这次实践中,让我们很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道.上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我们想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。 加油吧,队友们,相信我们都在成长! s

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