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1、宁夏枣树抗旱栽植技术王宗华1, 左忠2，3， 牛艳2, 王峰2，王耐勤,4 (1 宁夏华澳铁路综合工程有限公司，宁夏中卫 755100；2 宁夏农林科学院，宁夏银川 750002；3 宁夏大学农学院，宁夏银川 750021； 4 宁夏灵武市林业局，宁夏灵武 750400)摘要：本文对适宜于宁夏的抗旱枣树品种、特性、优缺点等进行了逐一分析。同时，针对多年来枣树造林过程中出现的难成活现象，因地制宜的提出了适宜于平原、丘陵、山坡地等不同立地类型的不同集雨、蓄水、保墒抗旱造林技术，以及枣树苗后抗旱管理技术要点等进行了总结，以期为宁夏中南部山区及周边同类地区的枣树抗旱造林工作提供技术借鉴。 关键词：枣树
2、；抗旱栽植；技术枣树是人们非常喜爱的重要经济树种，原产我国，据考证已有7000多年的历史1，其在国际国内市场上占有较高的地位。枣既是果品又是药材。含有蛋白质,维生素,氨基酸以及铁,钙,硒等多种物质,糖分比一般水果多1倍,尤其是鲜枣的维生素C含量居所有栽培水果之首，具有滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肺虚咳嗽、贫血等病症的功能1。枣树具有很强的适用性，无论平原、丘陵、河滩沙地，海边盐碱地或其他果树不能栽植的瘠地，它都能生长。枣树对干旱的气候条件适应能力较强, 降水量在50800mm的地方均生长1,易栽培管理, 显出了极其抗旱的特性和良好的生态效益、经济效益，是其他果树所不及的。本文就枣树抗
3、旱栽植技术进行了探讨总结。1 适宜宁夏的抗旱的枣树品种1.1宁夏小圆枣又叫圆枣，为宁夏地方稀有主栽品种，栽培广泛，以中宁，中卫县栽培较集中。宁夏小圆枣抗寒、抗旱，耐水湿，耐盐碱，适应性强，枣枝稀叶小,根系稀疏,又具有发芽晚,落叶早生长期短的特点。该品种稳产，果实汁多昧甜，酸甜适口，品质上等，是生食、制干两用优良品种2。1.2同心圆枣宁夏地方品种，原产同心县喊叫水贺家口子村。同心圆枣树势强健，树姿开张，发枝力强，极抗干旱，耐寒，耐瘸薄土壤，结果早，丰产稳产，果实大，汁味甜，是生食、制干两用优良品种。*基金项目：宁夏回族自治区“十一五”科技攻关项目“旱地补水高效农业技术的集成与示范”项目，国家“十
4、一五”林业科技支撑计划课题“宁夏河东沙地退化草地植被恢复与利用技术研究与试验示范（盐池）”共同资助。作者简介：王宗华（1977），男，宁夏中卫人，助理工程师，主要从事铁路抗旱造林、铁路防护等工作。通讯作者：左忠（1976），男，宁夏盐池人，助研，硕士在读，主要从事抗旱栽培、资源开发等研究工作。发表论文20篇。E-mail： 手机：013895393875 ,因要评职称，今年要用，能否发表，请尽早答复，谢谢1.3 中卫大枣宁夏中卫县和同心县有分布。1991年从同心县王团庄乡引入根蘖苗定植。该品种树势中庸，树姿开张。抗寒抗旱，耐水湿耐盐碱。丰产稳产。果实古糖量低、水分少，是加工蜜枣和制干兼用的优良
5、品种。 1.4灰枣又名大枣。起源于河南新郑，已有2700多年的栽培历史。果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3g，最大果重13.3g。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30，可食率97.3，适宜鲜食、制干和加工，品质上等。出干率50左右。干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。果核较小，含仁率45%。目前宁夏红寺堡开发区已把该品种作为主推品种之一，抗旱能力较强。1.5赞皇大枣又名赞皇长枣，原产于河北赞皇县，现在已经成为全国主栽品种之一。赞皇大
6、枣树势强，树体较大，树姿半开张。适应性强，抗干旱，耐贫瘠。结果较早，丰产稳产，品质好，用途广。是鲜食、制干和蜜枣加工兼用。1.6灵武长枣灵武长枣是经过多年自然筛选具有地方特色的优良鲜果品种，已有500年的栽培历史，其果实色艳、肉厚、质脆，酸甜适口，鲜枣可溶性固形物含量34%，含糖量28%，含酸量0.44%，富含各种矿物质和维生素，尤其是维C含量最高，每100g含642mg，被誉为“活维生素丸”，有“百果之王”之美称。该品种适合地下水位较高、水分条件较好的地区栽植，在宁夏中部干旱带盐池、红寺堡等地栽植在当年补水2-3次条件下成活率不到50%，品种优良但耐旱性一般。 2枣树抗旱栽植技术2.1平原及
7、缓坡沟植集雨补灌技术在平原及缓坡区采用机械开沟整地、人工植苗相结合的方式进行人工造林，该技术较适合于具有灌溉条件的大面积开荒造林，同时还具有除草、整地等效果。具体为沟深2530cm，宽6080cm，直线或延等高线开沟，人工植苗后，如有条件可附加地膜、压砂等覆盖措施，以增加苗木成活率。根据我们现场调查，采用该技术在5月上旬栽植后采用沟植栽培并及时补灌35次后当年成活率可达97%以上，值得提倡。2.2穴贮肥水结合地膜覆盖栽植技术根据树的大小，在树盘中挖深60cm，长4050cm，宽30cm左右的穴，将优质有机肥约50kg与穴土充分拌均，填入穴中，最好在穴的中间加一把草，然后浇水，再覆盖农膜，在穴上
8、农膜中戳一小洞，平时用土封严，追肥浇水时，扒开土灌入少量肥水，水渗入穴中再封严，其省肥省水，增产效果很大，施肥穴每隔12年改换一次位置3。2.3丘陵坡地枣树抗旱栽植技术根据每块坡地的地形、地势和水势流向，按56m的坡距，自上而下规划，测出等高点，连成水平线，开挖水平沟。根据枣树根系生长分布特性和水土保持要求，一般以深0.8m、宽1m为宜。开挖水平沟时，表土熟土上翻回填，下面生土下翻做埂，埂基宽0.81m，埂顶宽40cm。沟底和埂顶要求水平。水平挖沟挖好后，要及时回填，以防土壤失土。回填前，沟底最好铺一层植物秸秆，厚15cm左右。沟深1m，回填熟土0.8m。熟土按每株40kg腐熟有机肥和1kg磷
9、肥，混拌均匀，分层踏实。栽植枣树一般株行距为3m5m，每667m2栽44株。采用隔坡水平沟栽植枣树是有效防止水土流失的主要措施，提高了土地的利用率，并明显提高了枣树的生产效率，是黄土高原丘陵山区枣树抗旱栽植的最佳技术。 2.4隔坡反坡水平沟枣树抗旱栽植技术隔坡反坡水平沟技术用于坡面较整齐，坡度小于30，土层深厚的坡地。隔带宽度视坡度大小而定，一般为58m。其工程技术即在坡地上沿等高线挖深宽各80cm的沟槽，用其土于沟外侧筑埂高50cm、埂顶宽40cm，再以沟内侧120cm范围内的表土回填, 保持沟面外高里低，做成反坡5 6，于沟内所填的疏松表土中栽植枣树。2.5陡坡鱼鳞坑枣树抗旱栽植技术在陡坡
10、上修建鱼鳞坑，用于地形破碎、集流线、侵蚀沟和土层浅薄地段，由于不便修建水平沟而采取挖坑的办法来分散拦截坡面径流，设计从陡坡坡顶开始，自上而下每割一定距离成地挖月牙形的坑穴，坑面低于原坡面，稍向内倾斜，每排沟沿等高线控制，上下两个坑交叉互相搭接，成“品”字形排。等高线上鱼鳞坑间距1.6m3.4m（约是坑径的2倍），上下排坑距1.5m，月牙坑半径0.4m0.5m，坑深0.4m0.6m。挖坑取出的土培在外沿线筑成半圆埂，以增加蓄水量，土埂高20cm25cm。埂中间高两边低，使水从两边流入下一个鱼鳞坑，以提高坡面雨水的利用率。2.6窖雨蓄水节水抗旱栽植技术利用集水场和储水窖构成的雨水收集系统蓄存暴雨或
11、地表径流，将无效降雨变为灌溉水源，再采用田间节水灌溉技术，可以实现改变小环境、减缓旱情的目的6。凡能产生径流的山坡、道路、庭院、场院、房面或人工集水场，都可以作为水窖的集水场，这是选定窖址的必备条件。窖址力求进水和用水方便，灌溉用水窖应修在灌溉田块附近并尽量高出田块，以便自流、倒虹吸或提水灌溉。水窖按其修建的结构不同可分为传统型土窖、改进型水泥薄壁窖、盖碗窖、窑窖、钢筋混凝土窖等。按采用的防渗材料不同又可分为胶泥窖、水泥砂浆抹面窖、混凝土和钢筋混凝土土窖、土工膜防渗窖等4。随着雨水集蓄利用技术的发展，现在常用的有：砂浆抹面防渗小型窖、混凝土防渗窖两种。结构主要包括：水窖部分、窖台和窖盖部分，窖
12、深一般67m。由于各地土质条件、运输能力、传统习惯、建筑材料及经济条件不同，可因地制宜选用不同结构的窖型。根据旱作节水农业项目（20062008年）在宁夏同心县预旺镇20062007年间通过适当压缩耕地为混凝土集雨场（100150m2/个）、容积50m3/个而修建的钢筋混凝土窖，可在年降雨量为200mm左右的宁夏中部干旱带79月份的雨季中能够完全蓄满，是一种很好的抗旱增产模式，必将成为当地发展包括枣树在内的特色旱作经济产业主要出路之一。多年的抗旱经验表明：旱作集雨水窖是发展包括枣树在内的旱作特色产业中集、保、蓄、补的首要环节。2.7压砂地枣树抗旱栽植技术5栽植4月上甸至5月5日，人工植苗造林。
13、红枣品种以同心圆枣、中宁小枣为主，苗木选择当地良种壮苗，栽植密度5m6m 6m，用苗量2023株/667m2，南北行走向。造林时先将定植穴砂石划去1m，然后按60cm60cm60cm挖定植穴，表土、心土分别堆放于编织物上，以防与砂土混在一起。适当深栽10cm，浇定植水25kg，先填表土，后填心土，最后整理树盘，覆砂。整个穴面呈漏斗状，以利蓄水。 2.8节水钵枣树抗旱栽植技术节水钵栽植坑深45 50cm，上口方形40cm40cm，底径不小于35cm且要平整，以利节水钵平稳放置。栽植时将节水钵放置坑内，放平摆正，钵内外同时填土，填土至钵深12处，植入枣苗。置苗后内外同时填土，填土踏实至钵口5cm处
14、，以便灌水。灌水量15kg，钵内10kg，钵外5kg。注水48h，待水渗下后，用干土或砂石覆盖。4060天后补水1次，补水量15kg。苗木截干、涂白、修根、病虫害防治、苗木抚育管理同常规红枣5。2.9化学抗旱栽植技术在工程集雨措施前提下，结合旱地宝、吸水剂、FA旱地龙、稀土等化学抗旱栽培措施，采用保水剂移栽蘸根与肥料和细土混合，均匀施入沟或穴内，浇水后用土将沟穴填平，对特别干燥的地方，可先浸水成凝胶，再施入植物根部周围。3 枣树的抗旱栽培管理要点3.1 做好栽前苗木管理工作良好的苗木是保证造林成活的万源之本。影响枣树苗木质量主要表现在苗木存放时间过长、失水太多，苗木质量不高等方面。一般起苗到定
15、植最好不能超过5d，力争保证在3d以内。起苗前要灌足底水，选择阴湿天起苗，3050株/捆，不能过大。起苗后根部要及时浸水。3.2 整地与定植后管理要点整地与造林时间间隔时间过长，造林时未及时填土，造林后未及时补灌定植水都是影响干旱区枣树成活致命性技术环节。宁夏一般均在阳历五一之后栽植。栽时理顺根系，随填土随踏实，使根系与土壤密接，栽植深度以苗木原入土深度为宜，过深影响成活和日后生长。在此期间要尽可能压缩造林时间，面积过大时可按照林班分片造林，及时回填土后定植。造林后最好在当天灌足定植水，确保苗木有足量水分供用。栽后修好树盘，截干(截干高度30cm左右，截口涂漆)。3.3 其它抗旱栽培要点成活后
16、，随时清除无用的新生枣头，仅保留一强壮向上者作为中心主干培养，及时追肥，中耕除草和防治病虫。可用于枣树杂草苗前除草的化学除草剂有敌草隆、果尔、施田补、氟乐灵等，杂草苗后除草的有高效盖草能、精禾草克、果尔、精稳杀得、拿捕净等7。风大的地区要立支柱绑缚新生的中心主干。发现缺株时及时补栽。管理期间疏除过密枝、细弱枝、交叉枝、并生枝、重叠枝、病虫枝和干枯枝，打开光路；回缩衰老枝，下垂枝和冗长细弱枝，以抬高枝条角度复壮树势，同时对没有足够生长空间的健壮枝条适当回缩；对过长过高枝去掉顶部23个二次枝，使其不再继续延长，集中营养用于坐果和果实发育；将长势好的内膛鞭杆枝，拉到有空间的部位，促其结果，充分利用空间；对骨干枝
