《毕业论文——以芦丁为原料的金纳米粒子的合成》由会员分享，可在线阅读，更多相关《毕业论文——以芦丁为原料的金纳米粒子的合成（16页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、以芦丁为原料的金纳米粒子的合成JIANGXI AGRICULTURAL UNIVERSITY本 科 毕 业 论 文（设 计）题目： 以芦丁为原料的金纳米粒子的合成 学 院： 食品科学与工程学院 姓 名： 学 号： 专 业： 食品质量与安全 班 级： 食安 指导教师： 职 称： 年 月目 录摘要IAbstractII引言31 材料与方法41.1 材料与仪器41.2 实验方法41.2.1 试剂的配制41.2.2 金纳米粒子的合成51.2.3反应体系中芦丁浓度的选择51.2.4 反应条件的优化61.2.5 金纳米粒子的红外光谱61.2.6 金纳米粒子的pH稳定性和放置稳定性72 结果与讨论72.1
2、金纳米粒子的合成72.2 反应体系中芦丁使用量的选择82.3 反应条件的优化82.3.1 pH值对反应体系的影响82.3.2温度对反应体系的影响92.3.3 时间对反应体系的影响102.4 金纳米粒子性质表征112.4.1金纳米粒子红外表征113 结论11参考文献12致谢13怎么又是第一页了？摘要 本文以芦丁为原料还原氯金酸，合成金纳米粒子。利用单因素轮换法优化了反应条件。利用紫外可见分光光度计测定金纳米粒子的吸收光谱。使用红外分光光度计测定红外光谱。并研究了金纳米粒子的pH稳定性和放置稳定性。试验结果表明，固定氯金酸用量为0.2mL，反应的最佳条件为：反应温度70，提取时间45分钟，pH6.
3、80，芦丁浓度是310-3M.，紫外光谱显示，金纳米粒子的最大吸收峰位于535nm，红外光谱结果表明芦丁中OH、C=O等官能团参与了金纳米粒子的还原，且氧化产物吸附在金纳米粒子的表面。关键词：芦丁；金纳米粒子；紫外光谱；红外光谱 18怎么又是第一页了？Abstract This paper, taking rutin as raw material to restore gold chloride acid, synthesis of gold nanoparticles.The reaction conditions were optimized by single factor rotat
4、ion method.Using the uv-vis spectrophotometer determination of gold nanoparticles absorption spectra.Using infrared spectrophotometer determination of infrared spectrum.And studied the stability of the pH value of the gold nanoparticles and placed stability.The test results show that the fixed gold
5、chloride acid dosage of 0.2 mL, the best reaction conditions are as follows: reaction temperature 70 , extracting time, 45 minutes pH6.80, rutin concentration is 3 x 10-3 m., ultraviolet spectrum showed that the maximum absorption peak at 535 nm of gold nanoparticles, ftir results indicate that ruti
6、n in OH, C = O functional groups to participate in the reduction of gold nanoparticles, and oxides adsorbed on the surface of gold nanoparticles,.PH stability and placed stability results show that the method of synthesis of gold nanoparticles under different pH environment is unstable, the lower th
7、e pH, the lower the intensity of ultraviolet absorption peak of gold nanoparticles.Placed for a long time to also is not absolute stability at room temperature, 1 to 15 day period, placed in the ultraviolet absorption peak intensity of gold nanoparticles increases with time slow down.Key words: ruti
8、n;Gold nanoparticles.Ultraviolet spectrum;Infrared spectrum10引言 芦丁（Rutin）亦称“路丁”、“芸香苷(rutinoside)”或紫槲皮苷等，其化学名为: 3,3，4，,5,7-五羟基黄酮-3-O-芸香糖苷或懈皮素-3-O-芸香糖苷。1芦丁是广泛分布于自然界植物中的一种具有代表性的黄酮类化合物，具有消炎、抗氧化、延缓衰老、抗癌等多种生理功效。2黄酮由于能够提供电子或氢原子，可以用来清除活性氧分子，是极好的天然抗氧化剂、还原剂。黄酮能够通过羰基或电子吸附在纳米金的表面。这一相互作用机制将酮类转换成羰基酸，从而起到对金属离子的还原作
9、用，这些性质使得黄酮成为合成纳米金的极好的还原剂与稳定剂这些性质使得黄酮成为合成金纳米的极好的还原剂与稳定剂。3 金纳米粒子，是黄金的纳米级颗粒，呈黑色，可用于医学成像技术、也可用于化工类金属涂层。与块状金不同，黄金纳米粒子的价带和导带是分开的。当金粒子尺寸足够小时，会产生量子尺寸效应，引起黄金纳米粒子向绝缘体转化，并形成不同能级间的驻电子波。4若其能级间隔超出一定的范围并发生单电子跃迁时，将表现出特殊的光学和电子学特性，这些性质在晶体管、光控开关、传感器方面都有潜在的应用前景。纳米金独特的化学性质使得它成为极具应用于生物领域潜质的纳米材料。纳米金若要应用在生物领域，制备得到无毒的具有洁净表明
10、的纳米金的绿色合成方法至关重要。环境友好的溶剂体系是实现合成无毒洁净纳米金目标的标准。4本试验以芦丁为原料通过水浴加热还原氯金酸得到金纳米粒子，通过单因素实验通过扫描其吸光光谱得出最佳反应工艺，并试验了金纳米粒子的pH稳定性和放置稳定性。研究生成的金纳米粒子是否是能够稳定保存。通过测定红外光谱确定芦丁与金纳米粒子的生物基团的变化，研究芦丁生成金纳米粒子的反应机制。 1 材料与方法1.1 材料与仪器表1 材料与仪器名称规格生产厂家芦丁分析纯西陇化工股份有限公司氢氧化钠分析纯天津市永大化学试剂有限公司醋酸分析纯江苏强盛化工有限公司硼酸分析纯西陇化工股份有限公司磷酸分析纯天津市永大化学试剂开发中心氯
11、金酸分析纯凯玛生化有限公司紫外可见光分光光度计SPECORD200德国耶拿分析仪器股份公司数显恒温水浴锅HH-4国华电器有限公司恒温磁力搅拌器90-1上海沪西分析仪器厂有限公司红外分光光度计NICOLET IS5Thermo SCIENTIFIC仪器有限公司1.2 实验方法1.2.1 试剂的配制芦丁标准液的配制：准确称取在120下干燥至恒重的芦丁样品366mg，并将其置于 250mL容量瓶中，加入少量的0.2M氢氧化钠溶液，进行溶解，放置冷却，等其溶解完全，加蒸馏水定容至标准刻度，制成浓度为310-3M的芦丁标准液，摇匀备用。芦丁稀释液的配制：取5mL芦丁标准液，加入到50mL容量瓶中，加蒸馏
12、水定容至标准刻度，制成浓度为310-4M的芦丁稀释液。 B-R缓冲溶液A液的配制：用天平分别称取1.2g的醋酸，1.24g的硼酸，1.96g的磷酸，将其置于500mL容量瓶中，加蒸馏水定容至标准刻度，摇匀备用。 B-R缓冲溶液B液的配制：准确称取2g氢氧化钠，将其置于250mL容量瓶中，加蒸馏水定容至标准刻度，摇匀备用。 pH=2.21B-R溶液的配制：量取50mL的B-R缓冲溶液A液，加入5mLB-R缓冲溶液B液，摇匀备用。 pH=4.10B-R溶液的配制:量取50mL的B-R缓冲溶液A液，加入12.5mLB-R缓冲溶液B液，摇匀备用 pH=6.80B-R溶液的配制:量取50mL的B-R缓冲
13、溶液A液，加入25mLB-R缓冲溶液B液，摇匀备用 pH=9.15B-R溶液的配制:量取50mL的B-R缓冲溶液A液，加入35mLB-R缓冲溶液B液，摇匀备用 pH=11.20B-R溶液的配制：量取50mL的B-R缓冲溶液A液，加入42.5mLB-R缓冲溶液B液，摇匀备用 pH=11.92B-R溶液的配制：量取50mL的B-R缓冲溶液A液，加入48.75mLB-R缓冲溶液B液，摇匀备用氯金酸溶液的配制；取1g氯金酸结晶置于100mL容量瓶中，加蒸馏水定容至标准刻度，放置于冰箱中保存。1.2.2 金纳米粒子的合成 取1支比色管，加入1mL的pH=6.8的BR缓冲溶液，再向这支比色管中加入0.5m
14、L的芦丁标准液，震荡摇匀后再分别加入0.2mL的氯金酸溶液，加蒸馏水定容至5mL，震荡摇匀，放入70水浴锅中水浴加热1h，另做不加氯金酸和不加芦丁溶液的空白，取出冷却至室温，观察反应现象，并用紫外分光光度计测量波长为400-800nm范围的吸收光谱。1.2.3反应体系中芦丁浓度的选择取7支比色管，分别往其中加入1mL的pH=6.80的B-R缓冲溶液，再分别加入芦丁量为310-9g，310-8g，4.510-8g，610-8g，1.510-7g，2.410-7g，310-7g的芦丁溶液，震荡摇匀后再分别加入0.2mL的氯金酸溶液，加蒸馏水定容至5mL，震荡摇匀，比色管放入70水浴锅中水浴加热1h，取出冷却至室温，用紫外分光光度计测量波长为400-800nm范围的吸收光谱。 1.2.4 反应条件的优化1.2.4.1 pH值对反应体系的影响取6支比色管，分别往其中加入1ml的pH=2.21，4.10，6.80，9.15，11.20，11.92的B-R缓冲溶液，再向这6支比色管中加入芦丁溶液，震荡摇匀后再分别加入0.2mL的氯金酸溶液，加蒸馏水定容至5mL，震荡摇匀， 放入70水浴锅中水浴加热1h，取出冷却至室温，并用紫外分光光度计测量波长为400-800nm范围的吸收光谱。选择最优pH。1.2.4.
