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1、中班主题详案教案及教学反思活动磨儿圆豆浆香活动背景:孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢带着这样的疑问，我们开展了一系列有关黄豆的主题活动。如社会实践活动收黄豆喽,锡剧欣赏双推磨，创新活动会跳舞的黄豆宝宝等。生活活动磨儿圆豆浆香为其中之一,旨在通过幼儿亲身的操作和尝试，初步了解豆浆的制作过程，引导幼儿关心生活中的小事,培养他们对生活的热爱。活动目标: 1、初步了解传统制作豆浆的过程，激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。 2、乐意参加制作活动，体验劳动的快乐。活动准备： 1、磁带、CD、录音机、头巾；2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆，干黄豆、浸泡过的黄豆若干。 、电饭锅、豆浆调
2、料（牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)活动过程:一、导入(出示干黄豆和湿黄豆)、这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆，比一比,有什么不一样（引导幼儿亲手去摸一摸，看一看,自由讲一讲）、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西 二、操作活动:磨豆浆1、看一看操作台上有什么我们可以怎样来使用这些工具(引导幼儿根据已有知识进行讨论) 2、初步讲解操作方法。传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水，转动石磨,看看会有什么发现。 刚磨出的豆浆还有豆渣在里面，小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。 3、幼儿尝试结对操作,（放乐曲双推磨）提醒注意石磨嘴对准豆浆桶
3、。屈,老师.教案，网出,处!(教师参与活动，给有困难的孩子提供帮助）4、将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。三、煮豆浆,讨论豆浆的营养和吃法。 问：1、豆浆有什么营养我们吃了有什么好处 2、豆浆有哪些吃法 、今天老师也给小朋友准备了一些东西，加在豆浆里吃，你可以自己去选一种你喜欢的东西，拿到座位上，老师给你加上豆浆，看看里面放了这些东西味道怎样（幼儿自由选择)。 四、品尝豆浆，欣赏锡剧表演双推磨问：1、豆浆的味道好不好你在里面吃到了什么 、豆渣有什么用(幼儿讨论后教师总结)活动反思: 相信在以后的活动中,多以孩子的角度出发,多让幼儿接触这种实物性，对孩子各方面的能力也能提高许多，我相信这是孩子最喜欢的,也是老师所希望的,还要感谢每个家长的配合。1
