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1、安恩和奶牛【教学目标】1学习小说的描写方法，了解人物外貌描写与小说情节和主题的关系。2能概括故事情节，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。3通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情， 多角度体会小说主题。【教学重难点】1小说的三要素：人物、环境、情节的把握。2小说主题的多角度分析。【课时安排】两课时【教学设计】课前延伸1阅读课文，初步体会作者表达的情感。2学生自主学习完成老师布置的预习题。3收集并阅读与教材相关、相似、相近的文章，做好读书笔记。课内探究第一课时一、学1导入新课：（1）由奶牛与人类的关系导入新课。（2）作者简介：约翰尼斯延森：丹麦小说家、诗人。1944
2、年获诺贝尔文学奖。代表作有希默兰的故事（34篇中短篇小说集）等。2检查预习：（1）学习小组互批预习题，共同纠偏解疑。（2）各学习小组向全班汇报自主学习课文的初步感受；展示收集并阅读的与课文相关的文章以及读书笔记。3自主阅读：（1）明确本节课的学习任务：概括故事情节。（注意说清时间、地点、人物、故事的开端、发展、高潮、结局）带着任务读书，了解安恩的性格特点。思考：【出示幻灯片】（1）安恩给你的最初印象怎样？她和环境和谐吗？（2）她的奶牛是怎样的一头牛？这暗示了什么？安恩她和奶牛的关系和谐吗？（3）先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？（4）通过安恩的语言、动作、神情
3、、心理等细节你对安恩又有了那些新的认识？（2）自主阅读，圈点批注：学生朗读课文，语速要慢，要平静一些、舒缓一些。根据学习任务自学课文，用规定符号进行圈点批注。【出示幻灯片】批注要点 1）重点词语用框框线2）关键语句（或写得好的语句）用波浪3）有疑问的地方，用括号再加问号 4）用双竖线和单竖线划分文章层次 5）在书页的空白处写批注（教师在学生个体阅读时巡视） （这一环节一方面培养学生形成不动笔不读书的习惯，另一方面，让学生与文本充分对话，为合作交流学习提供充分的准备。此外，带着目标学习，这是自主学习取得成功的前提和条件。需要注意的是：对学生批注的要求不能过高，只要能动笔批注，不论对错都是可贵的。
4、） 4小组合作，全班交流：在充分自学的基础上，全班学生前后四人或六人为一小组，交流学习成果，并进行合作学习。第二课时二、导5精讲点拨：对学生自主思考题的点拨：（1）安恩给你的最初印象怎样？她和环境和谐吗？【点拨方法】请学生读第一小节，小说开头写集市牲口交易场上的安恩。安恩是怎样的一个人，她带着奶牛到集市上来做什么，本可以直接写，这也是读者想要知道的。小说却用几百字细致地写安恩的衣着外貌。像是在给她画像。安恩一身旧衣：“样式老掉牙的旧衣服”，裙衫依然带着“乡下染缸中的那种土味儿”，头巾“颜色褪得泛白，七皱八褶，好像是撂在抽屉里有了年头”。安恩年纪老迈：“一块棕褐色的绒线方披肩交叉盖在她那干瘪瘪的
5、胸上”，“瘦骨嶙峋的双手”，“灰白的头发”。可是细心的读者会注意到作者对安恩精神状态的细节描写：衣服旧，“可是很干净”；一双后跟已经磨平的旧木屐，“皮面上却抹了油，擦得锃亮”；“双手拿着毛线针飞快地翩然起舞”。穿着虽然“旧”，但是干干净净；年纪老迈，仍然不让自己闲着。可以看出，这是个认真、勤劳的人，过得有尊严。作者着意写她的衣着外貌，是想让读者通过这些描写，并凭借自己的经验，去感悟揣摩安恩的形象。【参考答案】对安恩的最初印象：安静从容、朴素、不富裕、自食其力过得有尊严、是个历经沧桑的老人，是个有爱心的老人。安恩所处的环境：她的周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声
6、咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。她与环境是不和谐的：然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。写法：对比或反衬。作用：突出安恩的安详自若。打下伏笔，留下悬念。（2）安恩的奶牛是怎样的一头牛？这暗示了什么？她和奶牛的关系和谐吗？【点拨方法】从文中找出写安恩的奶牛的句子。小说精细地描绘并穿插评价：“毛色鲜亮，连半根杂毛也没有”；虽然上了年纪，“它那黑白相间的美丽的牛角上点缀着几条环状的花纹，这是一头健壮结实的奶牛”；一头很好的牲口，而且是“真正出身高贵的纯粹良种”。既然是在牲畜市场，那就有必要用行家的眼光去评价牲畜。至于奶牛臀部和脊梁上的那“一溜肉瘤”，写一点瑕疵，更有真实感
7、。(如脂砚斋评林黛玉时说“真正美人方有一陋处”。)总而言之，这是一头出色的奶牛。本段对奶牛的描绘，值得注意的还有“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部，神情厌烦，腿脚僵硬地站在那里”。奶牛只熟悉自己的主人安恩，“蹭”是它的亲昵动作，它只有对主人，才会这样。【参考答案】那奶牛是高贵、健壮、美丽、能干的让人羡慕的奶牛。暗示奶牛的生存环境好，安恩对奶牛比对待自己好。他们关系非常和谐。（3）先后有几拨人要买奶牛？哪几拨？这几拨人的出场顺序能倒一倒吗？为什么？【点拨方法】小说用了不少生动的词语写集市上的买牛人，找出这些词语。有“挑剔”“锱铢必较”“惶惑”“踌躇不决”“精明利落”“扬长而去”“死乞白赖”
8、“纠缠”“说长道短”“刨根究底”等。“挑剔”“锱铢必较”“死乞白赖”“纠缠”含有比较明显的贬义，用来表现生意人的精明、小气；“惶惑”“踌躇不决”刻画人物在听到安恩回答后表现出的意外神情；“精明利落”“扬长而去”写屠夫的形象，生动传神；“说长道短”“刨根究底”则表现集市上的人们对安恩的不理解。【参考答案】有四拨。分别是：锱铢必较的人身穿血迹斑驳的罩衫的（精明利落）屠夫死乞白赖的人来过一次又出大价钱的人（刨根究底的人）。不能颠倒，这四拨人一拨比一拨难对付。是根据情节发展的深入而设定的顺序。（4）通过安恩的语言、动作、神情、心理等细节你对安恩又有了那些新的认识？【点拨方法】从文章找出相关的描写的文字
9、，体会四拨人都要买安恩的奶牛，都同样遭到安恩的拒绝，但拒绝的语言和语气是有区别的，对于屠夫她用了四个字，坚决予以拒绝：“它不卖的！”可以看出安恩对奶牛的感情很深厚，这是一种很令人感动的关怀。【参考答案】安恩是个十分怜爱奶牛的善良的人。她早已把自己和那头孤零零的奶牛视为同等的生命(或者说相依为命)，人物的淳朴性格以及对动物的慈爱之心在这句话里集中地体现出来。结尾处安恩从容地对人们表示歉意并致谢，她的性情和故事开头的平静安详和谐一致。6深度探究：探究题：文章给我们展现了一幅安恩与奶牛的和谐画面，试着体会安恩对奶牛情感的丰富内涵。【点拨方法】这篇小说篇幅短小，却能通过人物的外貌、对话和动作描写，刻画
10、了安恩鲜明的个性。作者用外貌描写表现安恩的身份，让读者知道她并不富裕，这头牛可能是她最重要的财产，同时也体现她的自尊与勤俭；用神态描写。表现安恩的沉静和安详，因为只有那样的性格，才会我行我素，旁若无人地站立在喧闹的集市中；用对话和动作描写，写她不肯出卖奶牛的坚决态度真实的描写，展现了人物细腻丰富的心灵世界，一位比较清贫的老奶奶却富有仁爱之心，安恩的形象，饱含作者的敬重之情。【参考答案】从主人公安恩身上感受到对一头奶牛的深爱。这种爱包含了爱惜、怜爱、疼爱等感情。三、练1涵咏积累。（1）反复诵读课文中多处描写，体会作者高超的描写技巧。（2）捷克作家米兰昆德拉在他的生命中不能承受之轻中说：“对于人性
11、，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”安恩她把奶牛当做自己平等的同类、老朋友、亲人一样理解、尊重，关怀奶牛的精神世界。下面请以安恩告诉我为开头，把你得到的启迪写下来。2达标测评。课堂重点检测。3反馈矫正。完成相关练习，见学案。课后提升1完成作业。完成相关教辅用书中的作业2同步阅读。根据文章的主题及重点，指导学生阅读与主题学习相应的文章，促进学生对文章主题和重点的认识。3反馈评价。老师及时批阅学生的课后作业，并进行反馈矫正。课案（学生用）【学习目标】1. 借助工具书和自学辅助资料，读通读懂课文，体会安恩对奶牛深情。2. 所有学生都要掌握生字词的音形义。3. 所有学
12、生都要学会本文的知识点，掌握答题规律。4同步阅读：澳洲动物不怕人 狐狸也有感人的亲情 藏獒自学辅助资料一、作者介绍约翰尼斯延森（Johannes Vilhelm Jensen，1873-1950）丹麦小说家、诗人。出生于丹麦日德兰半岛西岸的西玛兰，父亲是位兽医，延森在那里度过了他的童年和少年时代。从小学起，他就迷恋书本，尤其喜爱丹麦古典文学和北欧神话传说。西玛兰教育了延森对时空的强烈感受，使他关注人类历史和命运并与大自然深深结缘。17岁时，延森到格陵兰上高中，三年后，到了哥本哈根念大学，结识勃兰兑斯等一些丹麦的著名学者和作家。1895年，延森在一份周刊上发表连载惊险小说卡塞亚的宝物，这是他的第
13、一部文学作品，紧接着，他又写了一系列侦探小说。第二年，长篇小说丹麦人出版，由延森根据学生时代的经历写成。从此，延森成为一名职业作家。从1897年起，他陆续创作了30多篇描写家乡西玛兰风土人情的短篇小说，后来结集出版了西玛兰短篇小说集，该小说集连续再版达几十次之多，为延森赢得了世界声誉。延森最重要的作品是描写人类发展过程的神话小说漫长的旅途六步曲。二、写作背景本文是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的民俗乡风。希默兰的故
14、事一共包括34 篇，其中最出色的短篇是安恩和奶牛，它的篇幅非常短，约两千字，情节也很简单，老妇人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对它有兴趣，但是老妇人却拒不出售。最后，人们气愤起来，老妇人这才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让它跟同类相聚散心。这篇作品已经成为丹麦学校的语文教材，并且不时在广播中朗诵。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。预习练习题1根据拼音写汉字。min tin ( ) ( ) zng ( )亮瘦骨lin xn ( ) ( ) chu ( )躇z zh（）（）必较瑕c（）刨根究d ( ) 牛d( )2解释词语。 锃亮：瘦骨嶙峋： 瑕疵：熙来攘往： 踌躇：锱铢必较：3填空（1）安恩和奶牛作者_，小说家、诗人。代表作有、。（2）简要概括故事内容：时间地点人物开端发展 高潮4请你搜集并阅读一篇与课文安恩和奶牛相关、相似或相近的文章，摘出你最欣赏的或最让你感动的句子，并作赏析。【参考答案】1腼腆锃嶙峋踌锱铢疵底犊2锃亮：闪亮。 瘦骨嶙峋：形容人或动物消瘦露骨 瑕疵：微小的缺点 熙来攘往：形容人来人往，非常热闹拥挤踌躇：
