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1、乙肝患者的饮食调养有哪些肝病患者营养治疗目的要求是：避免肝脏的负担过重和损害，促进肝脏组织的再生，预防肝脏产生永久性损伤，促进肝功恢复。同时，通过饮食调养促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调整免疫功能。那么肝病患者的饮食调养有哪些呢?1. 当出现低蛋白血症性水肿时，可采用提升血浆白蛋白药膳。豆浆淮山汤原料：豆浆250毫升，淮山粉50克。制作：上述两物加适量糖，煮食，每天2剂。功效：豆浆含有丰富的优质蛋白质，淮山粉性味甘平，两者均有提升血浆白蛋白之功效。泥鳅豆腐汤原料：泥鳅150克，豆腐1盒。制法：泥鳅去内脏清净，加水适量煮汤。功效：泥鳅性味甘平，有退黄疸作用，还可提高血清白蛋白。2. 当出现黄疸时，
2、可采用清热退黄药膳。鲫鱼赤豆汤原料：鲫鱼200克，赤豆50100克。制法：鲫鱼去鱼鳞、内脏，洗净，加赤豆，加水和调料，炖汤。每天食用。功效：鲫鱼、赤豆均性味甘平，有利水消肿、提升血浆白蛋白之功效。荸荠汤。原料：荸荠20克，洗净，不除皮。制法：荸荠切碎，煎汤代茶。功效：荸荠味甘寒，有清热利尿之功效，治湿热、黄疸、小便不利。猕猴桃田基黄汁。原料：猕猴桃100克，鲜田基黄60克。制作：两味共捣烂，榨汁，每天服用一剂。功效：猕猴桃、鲜田基黄性味甘寒，有清热退黄之功效。对黄疸性肝炎、阻塞性黄疸有辅助治疗作用。茭白汤原料：茭白50克。制法：茭白煎汤，服用。功效：茭白性味甘寒，有除目黄、退湿热黄疸之功效。甘
3、薯汤。原料：甘薯(番薯、甜薯)100克。制法：甘薯洗净，加水煮汤，食用。功效：甘薯(番薯、甜薯)，性味甘平，煮熟食之，有助消化、退黄疸、治湿热黄疸之功效。3.当血清谷丙转氨酶(SGPT)升高，可采用降酶药膳:带鱼女贞子汁原料：鲜带鱼250克，女贞子20克。制法：带鱼洗净，去内脏及头腮，切段，加调料蒸熟后取上层汤汁与女贞子混合，加水后再蒸20分钟，取汁，时时服食。功效：带鱼、女贞子性味甘平，有和中益肝之功效。可作为慢性肝炎的辅助治疗。红枣花生汤原料：红枣20枚，花生仁30克，冰糖15克。制法：水煎，临睡前服。功效：红枣性味甘温，花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用。此文档内容来自于互联网，由 乙肝治疗医院 整理分享，希望能对大家有所帮助！ 治疗肝病最好的医院http:/ 肝病医院
