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1、中国商业计划书案例网XXX酒店商 业 计 划 书XXX酒店20XX年1月中国商业计划书案例网目 录第一章 摘要41.1 项目公司41.2 市场营销41.3 营运与管理41.4 投资与财务4第二章 项目规划52.1 酒店位置及现状52.2 许可经营及法律文件52.3 项目总体规划52.3.1 酒店大堂52.3.2 餐厅52.3.3 客房52.3.4 娱乐中心52.3.5 会议设施5第三章 乌鲁木齐市环境评估63.1 区位优势63.1.1 自然情况63.1.2 城市功能区划73.1.3 气候特点73.1.4 交通情况73.1.5 独特区位优势83.2 区域经济93.3 旅游资源10第四章 酒店行业
2、概况114.1 酒店业概况114.1.1 我国星级酒店数量、结构及分布114.1.2 我国星级酒店行业景气情况134.1.3 我国星级酒店经营情况134.2 酒店业经济特点154.2.1 属于资本密集型和劳动密集型行业154.2.2 对经营管理的要求高154.3 酒店业发展趋势154.3.1 旅游行业整体发展趋势预测154.3.2 酒店业发展趋势预测16第五章 市场、竞争和项目定位185.1 乌鲁木齐酒店市场分析预测185.1.1 乌鲁木齐旅游业基本情况185.1.2 乌鲁木齐酒店基本情况195.1.3 乌鲁木齐酒店住宿人员状况195.1.4 乌鲁木齐酒店价格和出租率205.1.5 乌鲁木齐酒
3、店市场预测205.2 竞争分析215.2.1 竞争对手基本情况215.2.2 SWOT分析225.2.3 竞争分析结论255.3 项目目标定位25第六章 发展规划266.1 总体设想266.2 公司发展战略步骤设想266.2.1 完成酒店试营业266.2.2 通过三星级认定、并成为乌鲁木齐知名酒店之一266.2.3 实施后楼改造工程，进一步提高经济效益26第七章 市场营销277.1 目标市场277.2 产品与服务277.3 定价277.4 销售渠道277.4.1 直接渠道277.4.2 间接渠道277.5 公关宣传策略277.6 初步销售策略277.6.1 客房业务277.6.2 餐饮业务27
4、7.6.3 提高回头率的措施277.7 销售激励制度27第八章 营运和管理288.1 基本业务流程288.2 营运管理初步计划288.2.1 服务项目和基本设施安排288.2.2 建立并实施完善的质量标准288.2.3 建立并实施完善的财务内控制度288.3 机构设置288.4 人员配备288.5 管理团队288.6 遵循的标准28第九章 投资与财务评价299.1 项目实施计划进度299.2 投资估算299.3 收入、成本费用及利润预测29第十章 风险与对策分析29第十一章 融资计划2911.1 融资资金金额、方式与用途2911.1.1 融资金额2911.1.2 融资方式2911.1.3 融资
5、资金用途2911.2 公司治理与投资者保护29III第一章 摘要1.1 项目公司1.2 市场营销1.3 营运与管理1.4 投资与财务第二章 项目规划2.1 酒店位置及现状2.2 许可经营及法律文件2.3 项目总体规划2.3.1 酒店大堂F为酒店大堂，面积1200平方米，拟建有小桥流水山水景观、西餐厅、琴吧、精品店、商务中心、旅游公司等设施，具有空间大、设施完备、功能齐全的特点。2.3.2 餐厅F3F为餐厅，餐厅面积2400平方米，30间包厢，22张散台。餐厅突出新疆民族特色，强调品牌经营，突出菜肴品牌和地方特色。2.3.3 客房客房分布于前楼4F-8F及后楼3F-5F，面积共有8232平方米，
6、前楼有商务客房85间，其中：商务套房10套，豪华标准间75间。后楼有普通标准间42间，套间20间，共60间客房。客房具有面积大，空间视野宽的特点，房间拟配备高档、精致家具，突出酒店的商务特点，装饰装潢强调统一中显个性，力求舒适、温馨、实用。2.3.4 娱乐中心后楼1F2F面积2700平方米，为娱乐中心和MODERN BOSS（现代商务老板俱乐部）。娱乐中心设有演艺吧、迪吧、酒吧、KTV包厢、静吧、健身房、运动中心。同时，在前楼-1F和-1F设有面积1940平方米的桑拿中心，内设休息大厅、男宾室、女宾室、贵宾间和特色浴室等。2.3.5 会议设施酒店将设有会议室和多功能厅。会议室可容纳200人，位
7、于后楼大厅楼顶加层。多功能厅位于娱乐中心的演艺吧。会议室和多功能厅的声讯设施拟采用最先进的音响系统，会议室在装修风格上，拟强调文化底蕴，体现企业丰富的个性内涵。第三章 乌鲁木齐市环境评估3.1 区位优势3.1.1 自然情况乌鲁木齐市是一座美丽的内陆城市，乌鲁木齐市位于天山山脉北麓，准噶尔盆地边缘，地理坐标为东经863733- 885824，北纬424532- 440800。乌鲁木齐三面环山，地势东南高、西北低，平均海拔800米。乌鲁木齐市总面积12000平方公里，城市规划控制面积1600平方公里，下辖7区一县，总人口208.2万人，市区人口占83.5，另有流动人口约120万。乌鲁木齐市聚居着维
8、吾尔、汉、回、哈萨克等四十多个民族，少数民族人口占总人口的24.6。 乌鲁木齐是新疆维吾尔自治区的首府，也是新疆政治、经济、文化的中心，也是我国向西开放的主要门户和对外经济文化交流的窗口。其经济结构具有大城市、小郊区的特点，第三产业比重大，服务功能强。乌鲁木齐地区科研院所、高等院校和其他各类学校集中，人才相对较多，是新疆的科研、文化、广播、电视、新闻中心。在经济保持高速发展的同时，乌鲁木齐市的生态环境也得到了保护，具备可持续发展潜力。乌鲁木齐2000年获得了全国优秀旅游城市（地级市）荣誉。3.1.2 城市功能区划乌鲁木齐城市布局呈“双中心、组团式”形态。市区南中心为大十字一带，北中心为北京路卫
9、星广场一带。市区规划为九个集团片区，即天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区、东山卡子湾区、机场区、北站区、西站区、头屯河区。乌鲁木齐城市中心区由天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区部分组成，重点发展第三产业；城市周边区由头屯河区、东山区等组成，重点发展第二产业。3.1.3 气候特点乌鲁木齐深处大陆腹地，属于中温带大陆性干旱气候。昼夜温差大，寒暑变化剧烈；气候干燥，降水少，山区降水较多；无霜期短。春季多风，夏季热而不闷，秋季降温迅速，冬季寒冷漫长。年平均温度7.3摄氏度，年平均降水236毫米。乌鲁木齐自3月27日进入春季，至6月20日结束，每年春雨占全年降水的1034；乌鲁木齐城区夏季自6月21
10、日到8月24日，共62天，乌鲁木齐气候干燥，尽管夏日炎炎，却热而不闷，而且昼夜温差大，是旅游、避暑的胜地；乌鲁木齐的秋天从8月24日开始，入秋后，气候凉爽，气温下降迅速，昼夜温差增大；乌鲁木齐城区的冬天漫长，从头年11月3日到次年3月27日长达144天，南郊山前丘陵由于受冬季逆温层影响，有一条“暖带”，冬季气温要比市区高4-5度，而且南郊积雪长达175天，适宜开展高山滑雪等冬季运动及旅游活动。3.1.4 交通情况乌鲁木齐航空港是中国通往西亚、欧洲、非洲的国际航空通道，与北京首都机场、上海虹桥机场、广州白云机场、昆明巫家坝机场并称中国五大门户，已开通乌鲁木齐阿拉木图、乌鲁木齐比什凯克、乌鲁木齐沙
11、迦、乌鲁木齐伊斯坦布尔、乌鲁木齐莫斯科、乌鲁木齐新西伯利亚、乌鲁木齐-叶卡捷琳堡七条国际航线；国内航线已开通乌鲁木齐至全国各大城市90多条；区内航线已开通乌鲁木齐至喀什、阿克苏、和田、阿勒泰、库尔勒、伊宁、库车、克拉玛依、塔城、且末等十余条航线。铁路有通往阿拉木图、莫斯科、柏林、鹿特丹的新亚欧大陆桥线路，有通往北京、上海、西安、成都等大城市的直达快车，通过库尔勒、阿克苏、喀什的南疆铁路和通往奎屯、哈密等地的直达快车。公路有312国道向东通过甘肃省连我国内地、西出哈萨克斯坦；315国道向东通过青海省连我国内地、西至喀什市，将来可西出吉尔吉斯斯坦；314国道在乌鲁木齐市与315国道相接，向西南经红
12、其拉甫口岸通往巴基斯坦；此外还有216、217、218、219等国道与区内外相连，有吐鲁番乌鲁木齐大黄山高等级公路和乌鲁木齐奎屯高速公路与区内城市相连。3.1.5 独特区位优势乌鲁木齐具有发展经济，尤其是发展旅游经济的独特区位优势。3.1.5.1 亚欧大陆的核心位置乌鲁木齐地处亚欧大陆腹地，亚洲大陆地理中心和欧亚大陆地理内心均距离乌鲁木齐很近，乌鲁木齐在欧亚大陆的核心区位条件，在未来中国和世界经济格局中的地位和作用将日益显现。3.1.5.2 与欧洲客源市场的距离优势乌鲁木齐与欧洲主要城市之间的距离，只有北京、上海、广州和西安这几大中国门户城市与欧洲各城市之间距离的23，说明乌鲁木齐更接近世界最
13、大的旅游客源市场，新疆具有开发欧洲客源市场的巨大潜力。我国几大门户城市与主要欧洲城市之间的航空距离见表3.1。3.1.5.3 毗邻中亚、西亚和南亚的地缘优势新疆与哈萨克斯坦、俄罗斯、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、蒙古、巴基斯坦、印度八个国家接壤，拥有15个对外开放的口岸。乌鲁木齐具有发展边贸旅游和跨国旅游的地缘优势和发展成为中亚地区国家贸易和旅游中心的地缘优势和潜力。如表3.2所示，乌鲁木齐与周边国家部分城市之间的距离只相当于与我国东部城市之间距离的12。表3-2 乌鲁木齐与中亚城市航空距离与中国东部城市距离对比城市名称阿拉木图杜尚别塔什干阿什哈马德新西伯利亚北京上海广州西安乌鲁木齐
14、91016901560260013652760315032001200资料来源：新疆维吾尔自治区旅游发展规划，新疆自治区旅游局，2003年9月3.2 区域经济在国家推行的西部大开发战略中，乌鲁木齐市是受政策、资金倾斜的重点地区。近几年乌鲁木齐市经济建设获得迅猛的发展，全方位开放的格局基本形成， 2003年完成国内生产总值408亿元，按照不变价格计算较上年增长12.7，2004年目标增长13，实现全市GDP增长至455亿元的目标。通过多年的高速发展，乌鲁木齐市的综合实力逐年增强，市民生活水平不断提高。2002年，乌鲁木齐市人均国内生产总值达到17003元，人均可支配收入约8653元，位居西北五省区首府城市第二位；第三产业增加值和地方财政收入均位居西北五省区（首府）城市第一位。乌鲁木齐市近年来国内生产总值及其名义增长率情况见图3.1所示。资料来源：2003年乌鲁木齐国民经济和社会发展统计公报、乌鲁木齐2002统计年鉴3.3 旅游资源乌鲁木齐有丰富的旅游资源，古迹甚多，各民族文化发展源远流长，著名文物胜迹有：红山嘴、红庙子、鉴湖、巩宁城遗址、文庙、陕西大寺、乌拉泊古城、阿拉沟“石垒”、毛泽民烈士故居、八路军驻疆办事处、浓郁民族风情的“国际大巴扎”等。近郊还有碧波冰峰景色迷人的天池、风景秀丽的南
