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1、精选资料2010级服装生产管理与营销专业人才培养方案2011-7-21 22:10:55服装设计专业人才培养方案（专业代码610204）执笔： 审核：第一部分 专业调研报告 一、行业背景分析 中国是十三亿人口的大国，是全世界最大的服装消费国和生产国。近几年中国的服装业有着较大的发展，服装业的发展大大推动了中国国民经济的发展，2005年纺织服装的总产值即约占全国总产值的十分之一，并已连续五年出口创汇顺差第一，服装产业一直为中国出口创汇作出了巨大的贡献。同时中国已成为全世界最大的服装生产加工基地，全世界每三件服装，其中一件来自于中国生产。 对于服装行业而言，“十一五”发展的重点任务是：加大、加快服
2、装自主品牌建设，吸纳国际化设计人才，提高产品设计能力；加强产品设计和市场推广；积极寻找国际市场突破口，利用国际化营销手段，提高自有品牌出口比重，力争到2010年形成若干个具有国际影响力的自主知名品牌。服装行业永远都是朝阳产业，我国服装行业必将迎来自己发展的黄金时期，服装行业今后大有可为，服装行业的持续发展，必将需要更多高层次、高知识含量，高技能的专业人才。 二、人才需求分析及结论 （一）人才市场需求分析 人力资源优势是我国做大做强服装产业最有潜力的资源，然而，当前我国服装产业建设的最大瓶颈仍然是人才不足。人才不足的状况直接制约着我国服装行业的健康发展，使我国由服装大国向服装强国迈进，我们必须培
3、养大批符合时代要求的优秀服装人才，以迎接未来挑战。目前我国服装产业需要大批的掌握新知识新技术，具有战略眼光和创新能力的品牌领军人才、企业家，具有深厚功底的行业科学技术领军人才、设计总监、文化创意领军人才，具有全球化水平的市场网络营销策划人才，高素质的一线技术骨干和设计带头人，高素质高技能的职工队伍，以适应新时期我国服装产业建设的需求。相比我国迅猛发展的发展产业现状，我国服装专业人才缺口相对较大，服装专业的学生毕业后创业、就业前景看好，前途光明。 （二）服装企业调研分析 随着服装行业的不断发展，工作岗位需求及人才素质技能也发生了很大的变化，通过对十多家服装企业（公司）（见表1-1）可以看出，人才
4、需求岗位已从原来的服装设计师为主导岗位转向服装打板师、服装生产管理人员、服装销售人员等岗位为主的多元化格局。表1-1 调研主要企业和调研内容一览表序号服装企业名称调研小组成员调研时间主要调研内容1济南元首针织有限公司牟彦韬、李飞燕、张玉清201031毕业生主要就业岗位；2岗位核心能力要求；3专业课程设置与相应岗位核心能力的对应程度；4专业人才所需的职业素质要求；5近五年人才需求数据。2山东鲁泰集团牟彦韬、李飞燕、张玉清201033山东烟台恩怡服装公司牟彦韬、李飞燕、张玉清2009124山东青岛百松服装有限公司牟彦韬、李飞燕、张玉清2009125山东国人西服有限公司牟彦韬、李飞燕、张玉清2009
5、126浙江青青果童装公司牟彦韬、张玉清2009117浙江状元宝贝童装公司牟彦韬、张玉清2009118潍坊兰天服装有限公司曹云亮、李飞燕、滕腾201049天津爱津服装公司曹云亮、李飞燕、滕腾2010410青岛崎丽服装有限公司曹云亮、李飞燕、滕腾2010411济南飞龙飞服装有限公司曹云亮、李飞燕、滕腾2010512北京织舞服装有限公司曹云亮、李飞燕、滕腾2010513济南若兰制衣曹云亮、李飞燕、滕腾200910 1就业岗位分析 （1）服装设计岗位：调研发现服装设计师、设计师助理等岗位的人才明显缺乏，目前在岗人员仅占需求数量的27%；童装类设计岗位持续缺乏，从业人员占需求岗位的30%左右，工作任务从
6、单纯的图纸制作增加了市场调研、面料选择、成本核算、样衣制作等内容。 （2）服装生产管理岗位（含工艺师）懂设计和工艺同时又懂生生产管理的人才极度缺乏，在岗人员仅占需求量的20%左右, 目前的状态是大部分的生产管理者由各车间熟练工人构成,缺乏高技能、高素质的施工管理人员。 （3）服装销售岗位（含陈列展示设计） 高素质的服装销售人员需求旺盛，企业要求这类人员不仅仅要会谈业务，还要有较高的服装设计基础知识和综合素质，具备良好的职业道德。通过对多家企业的的深度调研，我们发现，当前服装设计专业毕业生毕业后主要在本省的大中型服装企业就业，相关岗位主要有服装设计师、服装管理人员、服装销售人员、工艺员、质量检验
7、员等等，其中以前三种所占比例居多。 社会需求是办好专业的必要条件和直接动力。所以综合来看，服装设计专业将在未来继续快速发展是大势所趋，也是社会发展的必然。 2岗位核心能力要求 企业和毕业生调查数据显示，服装生产管理人员、服装设计师、工艺师、服装销售员及经理的岗位核心能力要求主要体现在服装设计能力等7个方面，见表1-2。表1-2 就业岗位核心能力要求序号岗位能力认为重要的企业认为重要的毕业生数量比例数量比例1生产方案设计能力1292.3%119967%2计算机辅助设计能力1292.3%87707%3服装材料、生产工艺的把握能力13100%112911%4服装产品设计能力861.5%89724%5
8、订单承接能力646.1%41333%6店面经营管理能力430.7%1189%7语言表达和沟通协调能力969.23%71577% 三、生源分析 从生源情况看，近些年来报考本院服装设计专业（对口）的考生一般以本省各地市的职业高中毕业生的优秀、高分考生为主，其文化及专业基础好、专业学习和接受能力强、富有创新意识，相比同类专业具有有一定优势，毕业生的技能水平和职业素质也得到就业企业的一致好评。 四、就业岗位分析 市场调研后明确了本专业学生的主要就业岗位，即服装设计师、服装管理人员、服装营销人员、服装打板师、工艺师等。前三个岗位合计占本专业毕业生所有就业岗位的50%，其中又以生产管理人员所占份额最多。根
9、据以上调研结果，将过去的设计专业课程体系进行了整合和重组，目的是强化素质教育，突出职业能力的培养。由专业建设委员会专家和专任骨干教师组成的专业建设团队对三个工作岗位的工作任务进行分析，总结了36个典型工作任务，根据典型工作任务分析，得出本专业毕业生应具备的岗位核心能力，并由此可以推导出所需开设的主干课程。表2 就业岗位工作任务职业能力课程对应分析表岗位群工作过程工作任务职业能力分析专业课程设计服装设计师信息采集1 产品信息采集2 面料信息采集3 辅料信息采集1 设计信息和资源收集能力2 商业谈判能力1 服装设计学（基础）2 服装设计学*（实用装）确立设计方案1 设计风格确立2 设计内容确立3
10、设计方法确立4 色彩和材质的选用5 加工工艺的选用6 后期配饰设计7 方案演示与讲解1 设计思维和创意能力2 理论知识整合与转化能力3 设计方案把握能力4 设计表现能力5 服装材料的选择能力6 设计审美能力7 设计表达能力1 服饰图案与色彩2 服装效果图3 数码时装画技法4 面料再造5 服装设计学（基础）6 服装设计学（实用装）设计图纸制作1 效果图制作2 样板图制作3 设计说明1 图纸制作能力2 计算机辅助设计能力3 设计文字表达能力1 效果图2 数码时装画技法3 服装CAD4 服装结构设计学生产协调管理与验收交付1 材料与工艺的识别2 生产管理实施3 产品检验交付与验收1 材料质量与性识别
11、能力2 服装工艺的分析能力3 生产组织管理能力4 团队协作能力1 服装工艺学（基础）（提高）2 服装生产管理服装生产管理人员生产设备1 面辅料验收2 材料之路3 工艺单4 落实各种制度5 流水线设计组织1 服装生产的组织设计能力2 材料质量与性能选择能力3 生产进度的把握能力1服装生产管理生产期间的组织管理与协调1 工序组织与管理2 裁剪工序安排3 流水线组织安排4 工艺指导协调5 质量进度监控1 生产现场组织与管理能力2 协调能力3 服装材料的应用能力4 实际动手能力5 团队协作能力6 质量监控能力产品验收1 组织安排产品验收2 提出质检报告1 组织和协调能力2 自查能力3 语言和文字表达能
12、力4 实际动手能力服装营销人员企业形象宣传和业务推广1 收集和汇总信息2 公司形象宣传1 语言表达能力1 服装市场营销服装产品营销联系和沟通、洽谈、协调1 进行宣传2 经销商协调1 沟通和协调能力2 商业谈判技巧3 设计知识的掌握能力服装生产合同、合约签定1 签定生产销售意向书2 签定生产合同反馈信息和客户回访1 客户回访2 反馈信息1 生产进度的协调能力2 交流沟通能力3 语言表达能力 五、专业定位 在分析调研结果的基础上，专业建设委员会专家和专任骨干教师共同召开专业建设研讨会，确定了服装设计专业的专业定位： 培养德、智、体、美等方面全面发展，适应社会发展和装饰装修市场需求，艺术与技术并重，
13、掌握服装设计、服装生产工艺技术、计算机辅助设计和服装生产订单承接、服装产品销售等相关专业知识，具备较强的服装设计能力、生产管理能力和沟通协调能力，富有创新精神和创业意识，能胜任服装设计师、生产经理、销售经理、专卖店店长等工作的高素质技能型人才。 六、调研中发现的问题及解决思路 （一）调研中发现的问题 调研结果显示，服装企业对高职毕业生的要求比前几年有了明显变化：不但要有高水平的专业设计技能，而且要熟悉岗位工作任务和工作流程，具备较强的语言和文字表达能力，另外就是对职业综合素质要求较高。而大多数高职设计专业毕业生在校期间仅仅是被培养了专业设计和制图能力，对岗位工作任务及流程知之甚少，实际工作能力较弱，职业综合素质也有待提高，掌握的设计技能和实际工作岗位核心技能的具体要求相距甚远。 （二）解决思路 本专业通过创新并实施“准员工式2+1”人才培养模式和基于岗位工作任务构建课程体系来解决这两个问题。 1.强化学生岗位工作任务和工作流程的熟悉程度 (1)入学教育中溶入认识实习教学，通过实习基地的现场考察，讲解，使学生在入校后第一时间就了解自己未来主要从事职业，熟悉工作任务和流程。 (2)基于岗位工作任务（或工作流程）进行课程设计，在每门专业主干课程中都不断强化学生对
