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1、实验专题练习实验专题练习I1. 一位同学做了如下表所示的实验试管实验材料实验结果AH2O22ml，加适量唾液无反应BH2O22ml，加一根锈铁钉产生少量气泡CH2O22ml，加少许捣碎的马铃薯产生大量气泡，可使余烬复燃DH2O22ml，加少许捣碎并煮熟的马铃薯无反应 试解释AD的实验结果： A_B_C_D_2. 某同学在观察细胞质壁分离时，选紫色洋葱鳞片叶 在载玻片上滴0.3g/ml蔗糖溶液 撕取外表皮放入糖水中 加盖盖玻片 用显微镜观察 细胞已发生制备分离他的两个错误试：（写出序号，并在后面改正）（ ）_；（ ）_3. 将紫色洋葱表皮细胞置于0.3g/ml的蔗糖溶液中，光镜下观察到的现象是
2、液泡逐渐变小，颜色由浅变深 液泡逐渐变大，颜色由深变浅 原生质层与细胞壁逐渐分离形成球形小团 细胞膜、液泡膜结构明显 原生质层与细胞壁之间是蔗糖溶液 A B C D4. 取15号五只试管，分别加入2ml、0.5mol/L的过氧化氢溶液，进行如下实验：试管编号12345加入物质1ml唾液锈铁钉生土豆块熟土豆块生土豆块和稀盐酸实验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡少量气泡 根据上述实验，判断下列说法正确的是 能说明酶具有专一性的是1号和3号试管的实验 能说明酶具有高效性的是3号和4号试管的实验 2号实验说明氧化铁可将过氧化氢氧化成氧气 5号实验说明酶的催化效率受溶液受溶液酸度的影响A B C
3、 D5. 除哪项外，下列其余各项都可以通过质壁分离实验加以鉴定 A成熟植物细胞的死活 B蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依此递减C能进行渗透吸水 D原生质层和细胞壁伸缩性大小6. 若向日葵的某种细胞间隙的液体浓度为A，细胞液浓度为B，细胞质基质的浓度为C，则当它因缺少而萎蔫时，三者之间的浓度关系为 AABC BACB CBCA DBAC 7. 一个细小物体被显微镜放大50倍,这里被放大50倍是指盖细小物体的 A体积 B表面积 C像的面积 D长度和宽度8. 鉴定下列结构或物质所用的试剂是: 可溶性还原糖 _ 染色体_ DNA_ 脂肪_ 蛋白质 _ 线粒体 _ RNA_淀粉_A苏丹III染液 B斐林试
4、剂 C醋酸洋红 D健那绿 E.双缩脲试剂 F. 班氏试剂 G. 詹那斯绿 H. 龙胆紫 I. 碘液 J.甲基绿 K.吡罗红9. 如下图所示，1、2为物镜长度，3、4为目镜长度，5、6为观察时物镜与标本切片距离的大小，欲获得最大放大倍数的观察效果，其正确组合是1 2 3 4 5 6 A1、3、5 B2、4、6 C2、3、5 D2、4、510. 甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根显红色。将块根切成小块，放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化，但用盐酸处理这些块根后，则能使水变红。这是因为 A细胞壁被盐酸破坏 B花青素不溶于水而溶于盐酸C盐酸破坏了细胞膜的选择透过性 D盐酸破坏了原生质层的选择透过性11
5、. 用30的蔗糖溶液来处理生物细胞，细胞没有出现质壁分离现象。对此合理的解释可能是 A实验材料是根尖分生区细胞 B实验材料是动物细胞 C实验材料是死细胞 D实验材料是经纤维素酶处理过的植物细胞12.一透析袋（其膜为半透膜）中装有物质M和分解它的酶，此袋放在盛有蒸馏水的容器中，第二天检查，在蒸馏水中发现有物质X，根据这一观察，下列各项正确的是 酶分解了物质X M被分解 X是物质M的分解物 X能透过透析袋 A B C D13.在右图所示的实验中属于自变量的是 （ ）A催化剂不同 B过氧化氢分解的速率的大小C试管的大小 D试管中的过氧化氢溶液的量14. 右图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的
6、影响，先将酶和乳汁放入2个试管，然后将2个试管放入同一水浴(温度用T表示)环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需的时间。装置水浴温度()凝乳时间(min)A10不凝固B207.0C304.0D401.5E504.0F60不凝固通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间，结果如右表：(1)为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温 15 min，实验结果更准确？(2)若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温对实验结果有何影响？(3)比较并解释装置B和D的结果。(4)解释以下两种处理时实验结果有无什么变化。将装置A内混合物加温至40_。将装置F内混合物冷却至40_。
7、(5)除了温度，再指出一种能影响酶活性的因素。_。三、用显微镜观察多种多样的细胞方法步骤：转动反光镜、调节光圈使视野明亮在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物象移至视野中央用转换器转过高倍镜调节细准焦螺旋（若视野暗，需重新调节反光镜和光圈）注意：1）高倍镜与低倍镜相比，一般视野较小较暗、细胞体积大、数量少 2）这里的放大倍数是指长度或宽度，如目镜为10，物镜为40，则放大倍数为400 3）在显微镜下看到的都是物象的倒像，因此若有一物象位于视野的右上角，若要将之移至视野中央，需将载玻片向右上方移动 4）物镜越长，放大倍数越大，离载玻片越近；目镜越短，放大倍数越大 5）模糊不清时，调细准焦螺旋，视
8、野较暗时，调反光镜和光圈。平面镜较暗，凹面镜较亮。光圈大时亮，光圈小时暗。四、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体： 1）叶绿体散布在叶肉细胞的细胞质中，呈绿色、扁平的球形或椭球形。线粒体呈短棒状、圆球状、线形、哑铃形。可以被健那绿（詹纳斯绿B染液）染成蓝绿色，而细胞质仍接近无色。健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料。载玻片中央滴一滴清水藓类小叶（或菠菜稍带叶肉的下表皮）放入水滴中盖上盖玻片 2）观察叶绿体： 制作临时装片： 观察：先用低倍镜再用高倍镜盖玻片中央滴一滴健那绿染液牙签刮口腔内侧壁后涂于染液中盖上盖玻片 3）观察线粒体： 制作临时装片 观察：高倍镜下可见被染成蓝绿色的线粒体五、观察植物细胞
9、的质壁分离和复原： 1）探究的一般过程：提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果、得出结论表达和交流进一步探究 2）实验步骤：选材：紫色洋葱鳞片叶外表皮（有紫色的液泡，容易观察）制作临时装片： 撕取紫色洋葱鳞片叶表皮平展在载玻片的水滴中，盖上盖玻片液泡大小、原生质层的位置在盖玻片一侧滴蔗糖溶液，在另一侧吸引重复几次，观察质壁分离在盖玻片一侧滴清水，在另一侧吸引重复几次，观察质壁分离复原低倍镜下观察 3）实验原理：成熟的植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个深透系统；当细胞大量失水时原生质层（包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质）与细胞壁的伸缩程度不同，导致原生质层与细胞壁分离 4）实验目的：
10、用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原的过程，领略植物细胞发生渗透作用的原理；体验植物细胞吸水、失水和环境溶液浓度之间的关系六、影响酶活性的条件的探究 1. 温度对酶活性的影响1） 原理解读淀粉酶 斐林试剂淀粉一一一麦芽糖; 麦芽糖一一一 砖红色。 温度影响淀粉酶的活性,从而影响麦芽糖的生成量,滴加斐林试剂,根据生成沉淀的颜色深浅来判断麦芽糖的生成量。2） 实验设计参考过程 取10支试管编号分别加入等量的质量分数为2%的新配制的淀粉溶液t分别放人不同温度(建议设置0、10、20、80、100)下维持5min E再取10支试管编号,分别加入等量的淀粉酶溶液,也在不同的温度(如上建议)下维持5min
11、分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后维持各自温度5min 分别加入等量的斐林试剂,水浴加热2min 观察并比较颜色反应3） 实验结果预测在4050条件下加热产生的砖红色沉淀明显，而其他温度条件下产生的砖红色沉淀现象不明显。4） 实验结论：温度会影响酶活性,酶活性有一定的最适温度范固。2. PH对酶活性的影响：1）原理解读： 过氧化氢酶H2O2H2O+O2pH影响酶的活性，从而影响氧气的生成量，可用点燃但无火焰的卫生香燃烧的情况来检验氧气生成量的多少。2）实验设计参考过程 取8只试管分别加入等量的质量分数为3%的过氧化氢溶液用盐酸或氢氧化钠溶液调整出不同的pH（5.5、6.0、6.
12、5、7.0、7.5、8.0、8.5、9.0）分别滴加等量的同种新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液用点燃但无火焰的卫生香来检验氧气的生成情况。3）实验结果预测： 在pH为6.58.0之间，卫生香的燃烧情况较好，其他PH条件下，燃烧情况较差。4）实验结论：PH影响酶的活性，酶活性有一定的最适PH 范围。七、比较过氧化氢在不同条件下的分解 1）目的要求：比较酶与普通催化剂的催化效率 2）实验原理：新鲜的肝脏研磨液含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧 3）实验步骤： 取四只试管，编号，各加入2ml过氧化氢1号不作处理2号放入90水浴3号加入2滴FeCl3溶液4号加入2滴肝脏研磨 对照实验产生气泡的多少用点燃的卫生香检验燃烧情况 观察 4）实验结果： 1号不猛烈、2号较猛烈、2号猛烈、4号最猛烈 5）实验结论： 2号加热提供了活化能、3号降低了活化能，4号比3号降低活化能的作用更显著 说明酶能降低化学反应的活
