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1、BEIAC/C073-EIA-2010 年产800吨速冻肉类及面点食品项目 BEIAC/C073-EIA-2010国环评证乙字第2115号建设项目环境影响报告表项 目 名 称： 年产800吨速冻肉类及面点食品项目 建设单位（盖章）：某某食品科技有限公司 编制日期：二O一 O年五月国家环境保护总局制第29页建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称-指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点-指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别-按国标填写。4、总投资-指项目投资总额。5
2、、主要环境保护目标-指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议-给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见-由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见-由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称年产800吨速冻肉类及面点食品项目建设单位 安徽某某食品科技有限公司法人代表联系人通讯地址*县经济开发区兴
3、业路南侧联系电话传真邮政编码233000建设地点*县经济开发区兴业路南侧立项审批部门*县发展和改革委员会审批文号怀发改字【2010】21号建设性质新建行业类别及代码速冻食品制造C1432占地面积（平方米）10000绿化面积（平方米）300总投资（万元）900环保投资（万元） 9.3环保投资占总投资比例1%评价经费（万元）预计使用日期2011年12月工程内容及规模：一、评价任务由来随着生活节奏的加快，人们对速冻食品的需求日益增加，为了满足市场需求，安徽某某食品科技有限公司拟在*县经济开发区投资建设年产800吨速冻肉类及面点食品项目，项目投资900万元，主要产品为速冻肉丸、速冻馒头、速冻水饺、速冻
4、汤圆等。根据中华人民共和国环境影响评价法及建设项目环境保护管理条例等法律法规文件，安徽某某食品科技有限公司委托蚌埠市环境影响评价中心对年产800吨速冻肉类及面点食品项目进行环境影响评价工作。接受委托后，本单位即组织有关技术人员进行现场勘察、收集资料。依据国家环境保护有关法律、法规文件和环境影响评价技术导则，编制了该项目环境影响报告表，报请环境保护行政主管部门审查、审批，以期为该项目实施和管理提供参考依据。二、建设规模及内容年产800吨速冻肉类及面点食品项目已经*县发展和改革委员会同意备案（立项批复见附件2）。该项目位于*县经济开发区兴业路南侧（地理位置图见附件4），项目总投资900万元，占地面
5、积10000m2。本项目建设有生产车间、冷库、办公楼、宿舍等（厂区平面布置图见附件5）。主要建设内容见下表：表1 建设项目主要建设内容一览表工程名称单项工程名称工程内容工程规模运营期可能产生的环境问题主体工程1号生产车间抛片机、绞肉机、成型机年产200吨速冻肉丸、废气、废水、固废2号生产车间配料机、汤圆成型机、面点成型机年产200吨速冻水饺、200吨速冻汤圆、200吨速冻馒头1号冷库储存速冻肉丸占地面积437m22号冷库储存速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头占地面积832m2辅助工程办公楼办公三层，砖混结构固废、废水食堂提供饮食一层，砖混结构废气、废水固废宿舍提供住宿三层，砖混结构公用工程供电*县经
6、济开发区变电所满足项目用电要求/供水引自*县经济开发区给水管网满足项目用水需求/三、主要原辅材料能源消耗表2 主要原辅材料消耗一览表序号原辅材料消耗量1面粉600t/a2肉200t/a3食品添加剂5t/a4食用油35芝麻56山楂57包装物3表3 主要能源消耗一览表序号名称用量单位1电78000kWh/a2水1188t/a3煤240t/a四、主要生产设备主要生产设备具体情况见下表：表4 主要生产设备一览表序号设备名称型号数量1特大型打浆机D-150kg2台2抛片机D-X152台3强力绞肉机Q-JI5612台4包芯成型机B-X10002台5成型机C-1272台6肉松烘烤机/10台7肉松水煮机/2台
7、8速冻机S-95881台9锅炉/1台10全自动灌浆机Q-1201套11淡水丸成型机T-3601台12汤圆成型机T-1801台13斩拌机/1台14面点成型机/4台五、产品方案表5 产品方案一览表序号名称年产量（吨）1速冻肉丸2002速冻馒头2003速冻水饺2004速冻汤圆200六、工作天数和劳动定员工作天数：全年工作日300天，白班制，工作8小时。劳动定员：共计60人，管理人员10人，生产人员50人。七、公用工程（一）给排水给水：本项目给水引自*县经济开发区给水管网，能满足项目生活、生产及消防用水需求。排水：本项目排水采取雨污分流制，雨水由雨水管网收集，经开发区雨水管网排入北淝河，污水排入*县经
8、济开发区污水管网，经蚌埠市第三污水处理厂处理后，最终排入淮河。（二）电力本项目供电引自*县经济开发区变电所，经厂区变压器变压后，能满足项目用电需求。本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于*县经济开发区已征土地内。项目地现为规划的工业用地，原有污染情况及主要环境问题不明显。建设项目所在地自然环境和社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置*县地处淮河中游，县城坐落在涡、淮两河交汇的三角地带上。东邻蚌埠、凤阳；南接淮南、凤台；西与蒙城接壤；北与宿县、濉溪毗邻。总面积2391平方公里，地理坐标为东经1172，北纬3257。淮河由南入县
9、城，从县城东侧穿过；涡河在县城北部，由西向东穿过，在县城东北侧汇入淮河。淮河东西两侧分别为涂山和荆山。蚌阜公路穿城而过，水陆交通便利。本项目位于蚌埠市*县经济开发区兴业路南侧（地理位置详见附件4）。二、地形、地貌、地质*县属淮河中游平原地区。县东南有大洪山，西南有平阿山，县城南有荆、涂两山对峙。荆、涂两山海拔为258.4m和338.7m，其余为平原。整个平原地势由南向北微倾斜，比降为1/80001/10000，标高在15.225.5m之间，面积2358.15km2，占陆地面积96.35%。地貌属淮河河漫滩。三、气候、气象本区位于北亚热带和暖温带过渡带，属于暖温带半湿润季风气候区，具有四季分明，
10、日照充足，无霜期长，冬季干旱，夏季炎热多雨的特点。历年平均气温15.4，极端最高气温41（1959年8月24日），极端最低气温-19.4（1969年2月5日）。多年平均降雨量为900.9mm，但年际、年内分布极不均匀，最大年降水量为1362mm（1972年），最小年降水量455.7mm（1978年）；年内降雨量集中在夏季，一般可为全年降雨量的2/3。本区南风和东北风率较高，年平均风速2.8m/s，最大风速可达18m/s。四、水文1、地表水资源概况项目周围的主要河流有淮河和北淝河。（1）淮河淮河发源于河南省桐柏山，干流全长1000km，流经豫、皖、苏、鲁四省，经由长江注入黄海。干流安徽段全长41
11、0km，落差13m，比降为万分之零点三，是典型的平原型河流。淮河的水量、水位均由蚌埠闸人工调控，因此，在蚌埠闸开闸期，淮河具有畅流河流的共性。在关闸期内，淮河属于非畅流河流，这种特殊的水文条件，是造成淮河水污染矛盾突出的重要原因。（2）北淝河源于安徽省涡阳县青阳沟刘井附近，自上而下流经涡阳、蒙城、濉溪、*县，经新淝河流入澥河或经四方湖引河进入怀洪新河，四方湖曹家畈以上河长111.1 公里，流域面积1473 平方公里，其中*境内河长58.3 公里，流域面积820 平方公里，北淝河自尹口闸至北淝闸段被称为下游，自中游被新淝河、怀洪新河截源后，下游已成独立水系。目前下游河道长40 公里，流域面积50
12、45平方公里（其中*200.7平方公里、固镇165.2平方公里，五河72平方公里，蚌埠市郊66.6平方公里）。北淝河外排出口一经沫河口闸进入淮河，其二经隔子沟、大洪沟（五河、固镇各一条）进入怀洪新河，在条件许可时，也可由尹口闸排入怀洪新河。2、地下水资源概况*县地下水资源极为丰富，浅层地下水一般埋深1.53.0m，补给来源主要是靠降水入渗补给及侧向径流补给。场区地下水类型属上层滞水及松散岩类孔隙潜水。含水介质为第工程地质层填土和第工程地质层粉土。地下水混合水位（头）埋深1.02.0m。地下水动态变化主要受大气降水和蒸发因素的影响，地下水位两个峰值多出现于59月份，两个谷值多出现于上一年的12月
13、至翌年1月和5月份，即两个枯水期。年水位变幅2.0m左右。地下水主要接受大气降水入渗补给及侧向径流补给，蒸发、人工开采及径流排泄为主要排泄方式。五、植被*县境内土壤为黄泛平原土，属黄潮土类中黄潮土亚类，主要为沙土属，包括沙土、上位淤泥沙、下位淤泥沙、淤底沙、间层沙五种，根据土壤普查资料，土壤中含有机质0.88%，总氮0.059%，总磷0.122%，速效磷6Pmm，速效钾82Pmm，PH8.2。本区植被属于温带夏绿林带，由于长期垦植等原因，目前所见植被多系人工栽培，原始植被较难见到。主要的种植作物有小麦、水稻、大豆、山芋、油菜、玉米等，主要的栽培树种有椿、栋、榆、桑、柳、杨、中槐、刺槐、泡桐等，还有成片栽培的竹子、石榴、苹果、桃、梨、柿、枣等。六、地震本区地震基本烈度为7度。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）社会经济结构*地处淮河中游，涡、淮两河交汇处。南北长62.25公里，东西宽38.41公里，全县辖19个乡镇、365个行政村，一个省级经济开发区，总面积2396平方公里，总人口127.7万人。2008年，全县
